小小桂圆
一果三药
果肉好吃
果皮 果核有妙用
睡眠不好 气血不足
用它就对了
张景明 教授
陕西中医药大学
桂圆味甘性温,能补心脾、益气血。尤其适用于心脾两虚、气血亏虚的人群出现心慌、失眠、食欲不振、身体瘦弱,因为这些虚损引起的一系列症状等。
把桂圆肉和适量白糖放锅里蒸,蒸熟凉凉,然后放冰箱里。每天吃10到15克就够,既可以当果脯吃,也可以泡水喝或者煮粥时加进去。
红枣、枸杞子、桂圆肉放一起煮水喝,红枣和桂圆肉都能健脾益气、养血,枸杞子有补益肝肾的作用。这个方子对产妇特别好,平时女性保健吃也不错。
桂圆补气血,山药健脾胃,排骨是血肉有情之品,也可以补益气血,搭配在一起特别适合工作累、作息不规律、偶尔失眠的人,营养非常全面。
注意
阴虚型的人不能吃桂圆,因为桂圆是温热性的,阴虚火旺或有实火的人吃了就像火上浇油。桂圆的助眠作用只适合心脾两虚、气血亏虚的人。其他人吃了可能会上火、口干咽燥,甚至失眠更重。新鲜桂圆吃几颗没问题,但调补身体的话,要对证且掌握好量。
桂圆皮能散风疏表、凉血清热。皮肤病发红发痒,就是热和风邪作怪。用桂圆皮熬水,内服外洗效果都很好。
桂圆核能止血定痛。但注意,桂圆核外皮是黑的,用时要去掉,不然会把皮肤染黑,留疤。去掉黑皮,研成粉,涂在创面上,就能生肌敛疮、止痛止血。
桂圆主要产在南方,像两广、福建、浙江、四川和台湾都是它的产地,其中福建产量最大,所以这几个地方的桂圆都是道地药材。
龙眼虽是水果,却是药食同源,又性偏温,孩子是稚阴稚阳之体,不宜多吃,一天三四个就可以了。成人一天也不宜超过10个,因为桂圆糖分高,吃了不仅爱上火,还不容易消化。
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本文编辑:冰夕 校对:迢山 责编:夏意