美食心晴版
虽然已经时至寒冬,
午夜梦回时小编还是会回忆起到
盛夏时节“豆橛子”洗礼的恐怖!
豆角,是夏天盛产的蔬菜。
山东人所谓的“一顿豆橛子,顿顿豆橛子”,
就是形容豆角当季时家家户户顿顿吃豆角的盛况。
豆角的肉质非常肥厚,口感鲜美,做法多样。在烹饪时,无论是选择炒食的方式,还是将其烫熟后进行凉拌,或者腌泡成泡菜,都能呈现出脆嫩可口的美味。
无论是哪一种烹饪方式,豆角都能以其独特的美味,为餐桌增添一份色香味俱全的佳肴;当然仅限于煮熟的,半生不熟的豆角可能会导致食物中毒哦。
文案:张雨蓉
审稿:金渤
音频:张哲
编辑:王晨洋
审阅:仲金钰
浅浅吟唱你的青春,有笑有泪有挣扎。
徐徐诉说他的故事,有诗有酒有年华。