老爸的咖啡馆店头
从2024年5月开始,我又恢复了喝咖啡的能力,每天下午都要喝一、两杯手冲咖啡提提神(以前我是陆陆续续喝咖啡的,但是在2022年年底阳了后,很长时间不能喝咖啡,一喝就心慌乱跳,直到2024年5月感觉正常了,才又恢复了喝咖啡的习惯)。
2024年6月的最后一天,因为到宝鸡办事,开车回来,路上连续开了两个多小时,正好是下午平时喝咖啡的时间,觉得有点儿犯困,在离西安不到20公里的地方,见到了咸阳的出口,便下了高速,想在咸阳找杯咖啡喝。将车停到安全地方,搜了一下咸阳有名的咖啡馆,搜到一家“老爸的咖啡馆”,离高速公路出口并不远,便按着导航去寻找。没想到过了渭河就进入了一条古老的小巷,转了几个来回,找不着地方。后来一位热心的女士告诉我这里修路,到“老爸的咖啡馆”所在的中山街的路堵上了,必须把车倒出去才行。在那么狭窄的小巷子里,人来人往,这位热心的女士指挥我把车倒出来,在另一个巷子里发现了一个停车场,看起来像是一个中学的操场,好不容易把车停下来,此时已转了一个多小时了。
车刚停下来,忽然天开始下起雨来,我用手机再导航,“老爸的咖啡馆”距离我们只有120多米远的距离,便撑着伞前往,走出来几十米,发现方向不对,又从院子里再回来。好在从网上搜到了咖啡馆的电话,打电话过去,他们告诉我从院子里的三栋宿舍楼走过去,再过两道铁栅栏门,就是他们的咖啡馆。这时雨下得更大了,瓢泼一般,地面已积水成河,不知道这雨还要下了多久,我和楚乔老师决定还是冒雨到咖啡馆去,我们两个人撑着伞往咖啡馆走,脚湿透了,虽然有伞,半边的衣服也湿淋透了。走到咖啡馆门口,我突然觉得自己有些孟浪,也没有那么大的事非要冒着大雨赶到这家咖啡馆,自己对咖啡的依赖好像也还没达到这种程度。
好在咖啡馆的主人见多不怪,看着我们提着伞进来,仿佛见到久已相识的老朋友一样温和地招呼我坐下,开始介绍咖啡的品种。楚乔老师说淋了雨,有些凉,先点一杯姜母茶驱驱寒,很快一杯热腾腾的姜母茶就端了上来,几口下去,寒气被驱散了。
“老爸的咖啡馆”里的设备
吧台上放着各种烘焙程度不一的咖啡豆,我选了两种烘焙程度中等的。有一种巴布亚新几内亚的咖啡豆就剩最后一点儿了,冲咖啡的咖啡师是位小姑娘,称了一下说是16克,本来一杯应该是15克,她说送我1克。
两杯手冲咖啡都很好,清新脱俗。喝着咖啡的当口,发现外面雨全停了,好像这场大雨就是考验我们是不是有毅力走到这家咖啡馆似的。
咖啡师推荐我们到二楼看一下,说二楼的空间更大,书也更多。我们就走上楼梯,一上到二层,楼梯口卧着一只小猫咪,像一个小警察一样站起来欢迎我们,我们走到每一个房间,它都跟着,当我们再下楼时,它又回到原来的岗位,趴在那里。
咖啡屋里有不少书,墙上还挂着《泰山经石峪金刚经拓片》。咖啡师告诉我咖啡店有个活动:用你不用的书可以来换咖啡喝。和很多咖啡店一样,这家咖啡店里有很多笔记本,上面有很多年轻人写下了记载自己心绪的文字,我也写下了这次冒雨找这家咖啡馆的过程。
老爸的咖啡馆有“旧书换咖啡”的活动
喝完咖啡之后离开时,我想好好看看这里到底是个什么地方。其实这家咖啡店的位置非常好,就位于咸阳博物院旁,旁边还有渭城区第一初级中学,我们的车就停在中学的操场内。咸阳博物院是以前的文庙,我在文庙旁边拍摄门廊时,又遇见了咖啡馆的主理人沈洪义先生。我称他为“老板”,他说别叫“老板”,叫“主理人”,我就称他“老师”吧,他年龄比我还要大一些,今年近65岁了,退休后创办了这家咖啡馆。沈先生言谈举止平和宁静,但是我能感受到这种平和宁静是经历过千山万壑才有的;胸中也有千山万壑,才能把这家咖啡馆打理得清新脱俗、既年轻又有深度。
咖啡馆门前有一幅字,上书“咸阳”两字,我以为是从古碑帖里集的,问沈先生,沈先生说这是他写的,让我着实吃了一惊,这幅字写得古朴、厚重,又有活力,简单两个字,章法上的萦绕伸缩和气势上的雄强厚重,充满大气磅礴的汉魏气象。我就是从这幅字上感受到沈先生是经历过千山万壑的。说起年龄,我原来以为开咖啡馆都是年轻人做的事情,沈先生说他还不算年长的,他的一位日本老师今年80多岁了,去年还来咖啡馆做过指导,他还计划到日本去再学习一下。
从这家咖啡馆,我看到了一种令人感动的精神传承,不同年龄的人通过咖啡形成了深度的交流,老年人丰富的阅历和年轻人敏感的情感在这里毫不违和地交融在一起,就像这家咖啡馆旁边的文庙以及门墙上古朴的汉字一样,和来自异域的现代气息的咖啡完美地融合在一起,水乳交融。
“有老爸的地方就是家”,这样的文字,给“老爸的咖啡馆”增添了温馨的氛围
“老爸的咖啡馆”里的笔记本上,顾客留下了记载自己心绪的文字
“老爸的咖啡馆”位于咸阳博物院旁,咸阳博物院以前是文庙
墙上的“咸阳”两字,书写者是“老爸的咖啡馆”主理人沈洪义先生,大气磅礴,有汉魏气象
这一幅字:“真不离幻,雅不离俗”,亦出自沈先生之手。沈先生说他写字取法汉魏之间的钟繇,小楷确实很像钟繇,但是大字有汉碑的气象。