撰文 | 食妹儿
设计 | 食妹儿
哈尔滨，火了。
这个东北老城出圈，再一次让东北人和东北美食刷屏。
和这座冰城一样，东北人和东北美食也相当“真诚”，尤其是美食，不仅量大管饱，而且好吃，去过东北的游客就没有空手而归的。
然而去不了哈尔滨的食妹儿，只能用东北特色小零食来表示自己对东北的热爱，吃过就等于去过。
和食妹儿一样的“南方小土豆”们，去不了东北，就来吃这些东北美食吧！
01
黄桃罐头
桃子的清甜能治愈每个没食欲的小朋友，小时候盼望着生病，因为能吃到黄桃罐头，前年大家“羊了个羊”后，黄桃罐头被卖脱销。
主要罐头里的黄桃肉被糖水泡过后，超厚实。糖水也超好喝，一点不齁甜，一大罐吃到爽。
02
锦州豆腐干
很像浙江的千张和百叶，但东北的用的是黑龙江的大豆，豆香味十足，怎么吃都好吃。
炒青椒、凉拌、下火锅等都很好吃，很能吸汁。
03
不老林糖
爱牛轧糖的姐妹会喜欢，浓浓的花生味夹着奶香，不是特别粘牙，越嚼越香，东北小孩的童年回忆。
04
驴打滚
有谁能拒绝糯叽叽呢！米香+黄豆香+红豆简直是神仙组合，糯米软软的不沾牙，红豆甜香不腻，黄豆粉香又解腻，真的爱了。
05
豆皮肉卷
这和干豆腐不一样，它是卷好的，里面有鸡肉、豆皮、非常香。一份不到200卡，减脂的姐妹也能放心吃。
06
烤冷面
东北烤冷面老网红了，嘎嘎香。这种自己在家也能做，自带酱料包，干净还卫生！吃夜宵必备！
07
延边米油奶酒
贼拉好喝！打破你对传统米酒的认知，香浓顺滑，酸酸甜甜，喝一口真的会爱上。
度数和肚，吃烤肉的时候来一杯，开胃又解腻。
08
芸豆玉米碴粥
东北盛产玉米，一碗热乎的大碴子粥配个咸菜，什么没胃口通通给你拿下。
煮出来的颗粒饱满，表皮光亮，肉眼可见的健康好吃。
09
东北冻梨
不能去东北吃，现在网上就能买到。虽然东北冻梨外面看着黑乎乎的，但是里面的梨肉是雪白的，口感酸甜，汁水特别足，特别好吃。
10
东北黑木耳
东北的木耳含有丰富的植物胶原成分，能更好的消化肠道中的垃圾。而且更大，吃着特别爽。
11
海味现烤
虽然说大鱿鱼是全国各地的烧烤标配，但是东北街头大鱿鱼真的吃一次就还想再来一串。
这包鱿鱼完美复刻东北烤鱿鱼，将料丰富，鱿鱼的每一个身体部位都裹上酱料，味道浓郁。
12
松花鸡腿
顾名思义，鸡腿里包裹着松花蛋，外地人听着很鬼畜，实际上非常好吃。
像加粗版的烤肠,金黄金黄的,闻起来有点烧鸡的味道,有点类似熏肉,切开一片后,就可以一看它的真面目!
细嫩白皙又流汁儿的鸡肉包裹着乌亮的松花蛋，入口先是薄脆Q弹的鸡皮，然后是白嫩的肌肉，最后是松花蛋的味道。熏制的香气和鸡腿的肉香再结合松花蛋的独特味道，组合而成的这款松花鸡腿，绝对值得一试。
13
东北米肠
米肠也很有东北特色，就是用猪肉肠，里面灌上猪血糯米以及各种调料。口感软糯，味道香鲜，好吃不油腻。
喜欢吃肠的一定要试试。
14
榆树筋饼
榆树筋饼
超级薄透的筋饼，卷啥都好吃！
卷各种炒菜，或者懒得做饭，下楼买半只烤鸭，加点黄瓜丝葱丝，完胜饭店的烤鸭。真的控制不住再来一口。
15
马迭尔冰棍
“不吃马迭尔，枉来哈尔滨”，东北人从小吃到大的冰棍，味道浓郁但又朴素，说是冰棍更偏雪糕的质地，口感真的很讨喜！现在很多商店超市都有卖。
就像李雪琴说的：“宇宙的尽头是东北”，去过东北旅行的游客没有一个不想念那里的美食。
去不了的胖友们，就先吃吃这些东北特色美食，吃过约等于去过！
▶▶天冷伸不出手，冬日暖锅治愈你
