白酒美学周刊 | 2024年白酒美学档案（三）：消费者体验，品鉴会、粉丝节、体验空间

2024年，各大酒企的体验营销系统已然突破传统“品酒”方式，深挖产品特点，倾心打造美酒生活方式馆，将展馆变成体验馆，增加公众体验感、参与感，让展会参与者感受到与酒相关的美好生活方式魅力，通过品鉴会、粉丝节、体验馆等方式，将消费者体验与品牌深度结合，把消费者带入品牌的“原点”体验，营造沉浸式的情境。

国窖1573天府名宴·成都饮食·浓花宴、茅台“茅友”嘉年华、国台“元宇宙奇幻之旅”沉浸式体验场景······一系列以消费者体验为中心的品牌活动或场景，从色、香、味、格到身临其境的精神共鸣体验，通过消费者在视觉、听觉、触觉、味觉与嗅觉的“五感体验”，与消费者快速建立“关系”，并以“社交”的方式实现破冰，使品牌形象在消费者心中更加立体和丰满。

从饮酒口感到饮酒氛围感，再到品牌认同感，白酒体验逐渐拓宽到了风味品鉴、餐酒融合、粉丝嘉年华、虚拟互动空间等领域，消费层级和消费壁垒正在被逐渐消弭，一条以“消费者体验”为核心的白酒美学来时路，正在愈发清晰。

《2024年白酒美学档案（三）：消费者体验，品鉴会、粉丝节、体验空间》

品鉴会作为企业品牌价值和形象的载体，是企业品质味觉体验传播的源点，更是品质、品牌、文化、场景和满足消费者诉求能力的综合体现。让消费者全身心、多方位地感受到自身的品质差异和优势，才能达到深度的味觉体验的目的。

国窖1573“让世界品味中国”全球之旅、金六福·熊猫“熊猫雅宴”、皇沟酒业“馥香美酒万人品”、舍得酒业“时间至酿 品鉴百年”······酒企通过私享会、推介会、主题品鉴会，或升级焕新，或跨界融合，以更具持续性、广泛性、密集性，以及国际化的方式，将白酒的独特魅力与高品质生活理念的巧妙融合，为消费者带来了一场场别出心裁的感官与心灵盛宴。

1月12-16日，国窖1573“让世界品味中国”全球之旅走进越南。品鉴晚宴风雅开席，邀各界嘉宾共同感受泸州老窖“活态双国宝”，在泸州老窖国家级品酒师的带领下，嘉宾们全面调动视觉、嗅觉、触觉、味觉和听觉等各种感官，深度感受浓香之酒韵、古雅之酒道。

3月18日，中国酿酒大师赖登燡提出，白酒风味创新变化根本在于消费需求的变化，风味的创新变化根本在于消费需求的变化，如今消费者追求口感、味感、体感、身感四感合一，而皇沟馥香则抓住了消费者的变化，以极致的风味美、体验美引领着消费潮流。

3月24日，第四届郎酒庄园三品节上，中国酒业协会理事长宋书玉致辞表示：美酒的品味是消费者选择的生活方式和生活态度。品味不仅仅是美酒的个性张扬。也不仅仅是美酒的特质表达。更多是与消费者的情感共鸣。品味是美酒与之相关因素组成的整体印象。

6月25日，金六福·熊猫以“雅”为题的群贤集会——熊猫雅宴在徐州举办。书画家张东明老师与老友们以雅宴为媒，共赴一场美酒与书法的盛宴，饮酒、听琴、品茶、闲谈，在推杯换盏间，在觥筹交错处，感受风雅。

7月27日，舍得酒业2024年舍得老酒盛宴在宁夏中卫焕新启程。舍得老酒盛宴延续“时间至酿 品鉴百年”主题，打破常规品鉴会形式，以沉浸式体验生态和文化的方式，在东方艺术美学构筑的艺术空间中，开启了一场融合了听觉、视觉、味觉和嗅觉等多重感官体验的华美晚宴，呈现出别具东方生活美学的体验感。 

8月23日，“馥香河南 风起中原”为主题的“皇沟酒业助力夜经济·馥香美酒万人品”系列活动永城站举办。皇沟酒业以其独特的馥香美酒，为人们的夜生活增添了一份醇厚与韵味。在这个美好的夜晚，人们共赏醉美夜色，共品馥香美酒，感受着夜经济带来的无限魅力。

12月5日，2024国窖1573天府名宴·成都饮食·浓花宴在文殊坊举办。浓花食事中味觉新生，酒食相依，将传统风味小吃的中式美学妙趣，融入餐桌的形色味之美谈，风味与餐桌美学相得益彰，为川菜、川酒注入新的活力与内涵。

随着白酒年轻化的呼声高潮迭起，酒企对于满足年轻消费群体追求个性化、多元化的消费体验需求，正在呈现出新的认识和变化，主动向年轻化市场延伸，将新时代潮流文化与自身品牌深度融合，用新玩法和新思路持续圈粉、宠粉，打通与消费者之间的桥梁，既是酒企的新课题，也是品牌的新路径。

洋河举办首届超级粉丝节、茅台“茅粉节”变“茅友节”、国台1500名国粉豪华邮轮出境游、 “汾酒陪你过夏天”24小时沙滩派对······一系列极具影响力的消费者培育活动品牌 IP，或是在主题创意上创新，或是在传统形式上创新，又或者是在消费者关系上重构，旨在拉近了与消费者的距离，实现品牌与消费者的双向奔赴，为品牌注入了强大的情感内核。

6月9日-10日，梦想奇妙夜——洋河首届超级粉丝节活动在南京鱼嘴湿地公园圆满落幕。从形式创新到玩法创新，洋河举办了一场沉浸式粉丝Party，以“沉浸式互动”为特色，精心策划了奇妙游园会、Live落日音乐节与旱地龙舟赛活动等主题活动，与6000万伙伴一起赴一场绵柔奇妙之约。

10月13日，茅友嘉年华在贵州毕节启幕。茅台首次更换与消费者对话的方式与姿态，将“茅粉”变“茅友”，活动内容重点放在茅友所追求的生活方式和价值观念上，从体验化营销方式入手，从丰富文化内涵入手，也从构建与消费者的情感关系入手，体现茅台对消费者的尊重，以及相互间的平等关系。

10月13日，茅友嘉年华在贵州毕节启幕。茅台集团董事长张德芹致辞指出，“茅友”回到“家乡贵州”，要更加突出美酒的情感连接。茅台始终致力于酿造高品质的美酒，坚持“以美酒链接情感”，持续为消费者提供极致的品饮体验和丰富的情绪价值。茅台会实实在在严守质量，竭尽所能做好服务，回报广大茅友和消费者。

8月10日，汾酒国际在万宁神州半岛举办了以“汾酒陪你过夏天”为主题的24小时沙滩派对活动。汾酒独辟蹊径把传统白酒品牌与时尚、年轻、活力关联，留下特别的品牌形象，吸引了众多时尚达人和国内外消费者积极参与，绽放国际化实力和潜力。

10月30日-11月3日，国台1500名国粉开启了一场5天4晚的异国蔚蓝之旅。国台为国粉精心打造的专属活动，嘉年华派对、盲品大赛、音乐会、马戏秀鸡尾酒会、趣味游戏、国粉邮轮生日会……缤纷多彩，轮番上演，持续服务广大消费者，解锁美酒与美好生活方式的N种可能。

每一种商业空间都是一种生活方式，可以让消费者与产品、与空间深度链接，让场景与产品、内容、生活、美学融为一体。白酒体验馆用场景化与现代艺术、现代科技结合的方式，形成白酒体验与时尚艺术、虚拟科技兼具的互动体验空间，消费者通过感受触摸与使用，最大限度的激发消费意愿，二者双向奔赴，形成了一个直达C端的优质载体。

兰陵酒“唐风酒韵 X 醉卧兰陵”白酒空间、国台“国台酒元宇宙奇幻之旅”沉浸式体验场景、剑南春数字沉浸空间······当下的白酒体验空间，已然展示酒类产品的实体综合载体，转变为融合科技与美学的感官互动体验潮流空间，互动体验的内涵正在逐步升级。

10月底，唐风酒韵 X 醉卧兰陵白酒体验馆亮相。设计围绕“唐风酒韵，醉卧兰陵”的主题，利用唐朝艺术和建筑风格，如飞檐翘角、宫灯、亭台楼阁，小桥流水，诗词歌赋，音乐视觉，以及运用多媒体技术还原醉卧兰陵的故事，让访客置身其中，具身游历，观景，听乐观景，互动体验，仿佛时空穿越，角色上身，深度体验唐代风情与醉卧兰陵品牌魅力。

9月底，国台推出“国台酒元宇宙奇幻之旅”体验场景。国台精心打造的元宇宙世界，运用了 VR 与 AR 技术，精心重构了一系列历史悠久的酿酒经典场景，让每一位体验者都能穿越时空，身临其境地感受那份与真实世界别无二致的细腻感官冲击。

11月底，2024四川国际美酒博览会期间，剑南春打造“艺术+科技” “虚拟+现实” 的融合盛景。从历史背景、古蜀文化等多个维度出发，以数字化的呈现方式和趣味性的交互体验，构建出文化传承、社交品鉴和娱乐互动等多个体验层次。突破了传统展厅的时空限制，创造了一个虚实相生的混合场域，展开一场跨越千年的古今对话。