NMN在白发变黑发方面的作用机制涉及多个方面：
一、NMN对白发变黑的作用机制
改善毛囊细胞生存环境
NMN进入人体后转化为NAD⁺，激活长寿蛋白Sirtuins。Sirtuins蛋白在细胞的代谢调节、DNA修复、抗氧化应激等方面发挥着重要作用。
Sirtuins 3和Sirtuins 6等长寿蛋白的激活有助于改善毛囊细胞的生存环境，使毛囊细胞的代谢更加旺盛、功能更加完善。
增强毛囊细胞活性
毛囊细胞活性增强后，能够为头发的生长提供更有利的条件，在一定程度上促进头发的生长和色素沉着。
毛囊细胞的线粒体功能正常对于头发的生长和维持颜色至关重要。NAD⁺能够提高线粒体的能量产生效率，促进线粒体的生物合成，为毛囊细胞提供充足的能量。
调节黑色素生成相关基因表达
NMN可能影响与毛发颜色相关的基因表达，如MITF（黑素细胞诱导转录因子）、TYR（酪氨酸酶）、TYRP1（酪氨酸酶相关蛋白1）和TYRP2（多巴色素互变酶）等。
这些基因的正常表达对于黑色素的合成和头发颜色的维持至关重要。NMN通过影响细胞内的信号转导通路，如MAPK（丝裂原活化蛋白激酶）和PI3K-Akt（磷脂酰肌醇3-激酶-蛋白激酶B）等通路，调节这些与黑色素生成相关基因的表达。
改善毛囊黑素细胞能量代谢状态
毛囊中的黑素细胞需要充足的能量来维持正常的生理功能，包括黑素细胞的增殖、分化以及黑素小体的合成与转运等。
当细胞内能量供应不足时，可能会影响黑素细胞的正常功能，进而导致毛发变白。通过补充NMN提高NAD+水平，可以改善毛囊黑素细胞的能量代谢状态。
延缓细胞衰老
细胞衰老与白发的产生密切相关。随着年龄的增长，细胞内的NAD+水平逐渐下降，导致一系列与衰老相关的生理变化，如DNA损伤修复能力下降、线粒体功能障碍等。
NMN能够提高细胞内NAD+水平，激活与细胞衰老相关的信号通路，如SIRT1等。SIRT1具有延缓细胞衰老、促进细胞修复和再生的作用，可能有助于维持黑素细胞的年轻状态和功能。
二、动物实验证据
哈佛医学院科学家和日本金井一郎教授的团队曾在实验上证明，将年轻老鼠血液里合成NMN的酶注入老年鼠体内后，观察到其毛发的灰度有所降低，出现了部分毛发变黑的现象。这一发现为NMN在促进头发变黑方面的作用提供了有力证据。
