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口力口汤咖喱
傲客自费试吃第2731家 尝鲜评级通过第936家
不知道大家是否记得曾火爆全城的噗通·汤咖喱？
能做到还没营业就已经门庭若市的店没有几家，噗通·汤咖喱是其中之一。
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每每到了饭点，小小的走廊总是挤满了人，前来蹲守的不仅是附近的学生和本地人，还有不少远赴而来的外地游客。
2023年初噗通·汤咖喱被转让之后，总能看到觉得味道大不如从前的评论。
最近，创始人带着全新的汤咖喱以这家口力口汤咖喱再次回到我们的食堂备忘录，成了近期日日爆满的热门小店。
对于口力口汤咖喱的服务大家众说纷纭，却基本无人吐槽它的味道，每天排队的队伍也是丝毫没有缩短。
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不想排队的我们早早地来到了柚子番，口力口汤咖喱就开在霸腹烤肉的对门。
绿色的门头搭上乳白色的墙体十分醒目，门口的小木框里放着手写的简易菜单，一下就让人有了亲切感。
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到点进店，映入眼帘的是绿色的森系装潢，一看就是吃咖喱的地儿！
开业时老板朋友圈出镜的玩具角为店里增添了不少的趣味性，旁边还放置了自助的柠檬水供客人自助饮用。据说为了保持每一碗的品质，口力口的汤咖喱是一锅一锅单独煮的，单凭这一点它就称得上是厦门汤咖喱的“天花板”之一。口力口的汤底有五种口味，包括招牌、南瓜椰、冬阴功、蔬翠和蒜墨，每一款都是令人垂涎欲滴的美味。可以选择的主料有鸡腿、肥牛、香肠三味、日式猪排、脊骨和唐扬鸡块六种，随心搭配！这是网上最受欢迎的人气口味，也是得到了随行同事们一致好评的一道。品一口奶黄色的汤底，南瓜和咖喱融合得特别出色，浓郁甜香，适合拌饭吃。椰奶在几种口味之间突出重围，使这碗咖喱多了一丝奶香。浸过咖喱之后的猪排会吸满汤汁，更加入味。（吃多了或者冷了会腻喔！）招牌汤咖喱是较为经典的味道，尝起来微甜，可以说是不会出错但没有惊喜的选择。主料秘制鸡腿用的是很大的手枪腿，一整只吃下超级满足。鸡腿先煎后煮变得十分软烂，轻轻一扯就可以脱骨。但腿肉不是非常入味，如果是蘸着汤汁吃会更美味。北海道汤咖喱最大的特征之一就是在汤底中加入多种多样的食材，每道汤咖喱料理搭配的蔬菜都碰撞出了令人惊喜的味蕾火花。口力口把菜都炸得香脆，在汤咖喱里吸汁之后变得软嫩，十分鲜甜。标配的白饭加5元可以升级为芝士饭，和白饭相比，芝士饭只是在表层多盖了一层芝士。（如果不是喜欢芝士的朋友我们倒不是很推荐，因为它吃起来没有什么存在感！）咖喱本源自东南亚，自1970年传入北海道，如今冬阴功也被成功融入了汤咖喱的菜单里。在口力口汤咖喱，冬阴功是编辑部回购率排行榜上众望所归的第一名。在汤咖喱的稀释下，平时在东南亚菜里有冲劲的冬阴功变得柔和了一些，两者的融合十分和谐却不失风味。
主料肥牛都是店里人工现切的，纹路清晰。相比外面卖的肥牛卷，这家的会更厚实一些。几碗吃下来，我们感叹不愧是一锅一锅煮的汤咖喱，相比于大锅煮的，滋味的确略胜一筹。口力口汤咖喱设置了七层辣度，我们尝试了最底层的“无欲”和“觉醒”，二者的差别我们认为不是非常大，至少觉醒对于能吃辣的我们来说是完全可以接受的。吃日式料理时最不缺的就是各式各样的小食，炸物和甜品是经典中的经典。优秀的天妇罗面衣入口酥脆，虾是没有经过太多调味的本味新鲜。奶油和南瓜泥十分香甜，入口即化，能感受到它的绵柔。抹茶味不够重，奶油夹心倒是很轻盈，在口腔里一口爆开。吃汤咖喱当然也少不了清新解腻的饮品，我们在口力口的超多选项中选了四款。在糖浆里泡过的话梅是这杯的灵魂，咸甜在气泡水中完美释放，爽口解腻！![]()
把抹茶倒进通透的椰子水中，混合均匀之后来一口，是抹茶淡淡的茶香和椰子水的甘甜的结合味道。不用过多介绍的一款，甜水爱好者不能拒绝的可尔必思，真就是必点的快乐源泉！当初因为疫情在北海道滞留的老板，为了找点事做去学了汤咖喱。回国之后机缘巧合开了之前的噗通·汤咖喱，如今老店的氛围和美味在口力口汤咖喱得以重燃。正如门口灯箱上写的，口力口汤咖喱像家一般舒适温馨。一碗汤咖喱浓郁下肚，不仅品尝到了美味，元气也随之恢复许多。如果你也好奇是什么汤咖喱有如此魔力，不妨来口力口汤咖喱一探究竟。②晚饭每天五点半会开放现场取号，六点开始用餐喔。（午饭视情况决定是否取号，可提前打电话咨询）
