越来越多的人认识到,具备一些人体的医学常识,对于把握自己的健康是非常必要的。今天我们推荐BBC一本经典人体科普书《BBC人体如何工作:照顾好你的身体》。BBC是全球重要的科普力量,它们在大众健康科普领域有着许多不错的作品,这本书有同步纪录片,叫《长命百岁》(Don't Die Young),腾讯视频上可以看到这个片子。图书比纪录片更详尽,内容更多也更全部。
爱丽丝·罗伯茨(Alice Roberts),医学博士, 解剖学家、生物考古学家、体质人类学家、古 病理学家、电视节目主持人和作家,主持过《我们的起源》《奇妙的人类旅程》等BBC多部广受欢迎的纪录片,熟悉BBC纪录片对她一定不陌生,她还著有《DK人类进化圣典》《BBC人体如何工作》等科普作品。这本书是由BBC专业医学团队花了4年时间精心打磨;详述了36个人体重要器官,肺、心脏、胃、肠、肝、肾、脑等,它们的形态、功能以及工作方式;解释了这些器官运行出现问题时引发的48种常见疾病,哮喘、高血压、食物过敏、糖尿病、腹泻、胆结石、白内障等的诱因和原理;并提出了保持每个身体重要器官的简单方法。
作者特别指出,没有人能拥有完美的生活方式,但科学的小改变,就可以避免80%的心脏病、90%的糖尿病和30%的癌症,让我们的身体运自如,享受美好的人生。全书还配有110张精准医学照片,对人体这台精妙机器的运作,以非常直观的方式展现出来。自我清洁:气管中,花粉颗粒(粉红色)和尘埃颗粒(蓝色)散布在天鹅绒般的纤毛内膜上。纤毛摆动会把它们黏在黏液上,然后从肺中排出。
在第七章生殖系统,讲解病毒是如何劫持和攻陷细胞的:
劫持:这个细胞已被感染,病毒(红色和粉色的斑点)命令它制造出更多的病毒。
破裂:一只细胞遭到感染后破裂,病毒(红色斑点)奔腾而出。
在第十一章全身,阐述癌细胞的重要特征:细胞分裂失控。
失控:一个肺癌细胞分裂成两个。癌细胞的特征之一就是细胞分裂失去控制, 异常迅速,因此癌症扩散很快。在第一章肺,还说明了早生的宝宝为什么常会出现呼吸问题。这是因为有的早产儿肺泡细胞还没发育到足够扁平,给氧气进入肺泡造成障碍。最重要的是,他们的肺泡细胞还没开始生成肺表面活性物质。人体只有呼吸空气时才需要这种物质,胎儿在母亲的子宫中是不需要的。胎儿成长到9个月时,才能做好呼吸的准备。医生辅助早产宝宝呼吸的方法:通过加压让空气进入肺泡,同时将人造的肺表面活性物质注入肺泡。
两个肺泡的切片,肺泡壁非常薄,只有一个细胞的厚度。 甜甜圈形状的红细胞从肺泡边缘的毛细血管溢出来。
在第一章肺里,作者指出,其实小孩子尤其是婴儿的免疫系统还未成熟,免疫系统正在学习识别可能引发感染的东西,它对潜在的健康威胁会做出普遍反应,比如发烧。当免疫系统“见到”更多具体的细菌和病毒成熟了,这种反应攻击就会变得更精准,普遍反应则会关闭。所以我们会发现孩子小的时候,容易发烧,而成年人则不容易发烧。如果免疫系统在成长期接触不到细菌、病毒等有害物质,就无法形成精准型反应,而是普遍型反应在起作用,并容易引发过敏和哮喘等问题。过敏,简单地来说,就是身体的免疫系统做出错误的识别,对一些并非对身体特别有害的物质,例如花粉,做出过度反应,临床上表现有过敏性鼻炎、湿疹等。究其原因,包括小的时候,免疫系统没有接触到花粉、螨等过敏原而造成的。对小孩子来说,早点接触到过敏原,也就是脏一点,是非常重要的。成长环境卫生标准好,而且早早地用过抗生素的孩子,反而更容易得哮喘、湿疹和花粉症等。我们既要预防致命疾病,也要让孩子适度接触一些病菌,在两者中找到平衡。
在第二章心脏中,作者指出锻炼并不是越多越好。经常运动的人和久坐的人存在巨大的健康差异,久坐的人患冠心病的风险大约是经常锻炼的人的 2 倍。但是,运动量过大会导致斑块破裂形成栓塞,引起心脏病发作。习惯久坐不动的人突然大量运动,很容易发生危险。血流突然加速不但容易引发斑块破裂,更有可能形成血栓,因为他们的血管溶解栓塞的能力并不突出。对每天运动的健康人来说,做运动时心脏病发作的可能性较低。经常锻炼可以缓解心跳加速,防止血压突然升高,而且不容易患血栓,自然清除血栓的能力更强。身体状态不好的人做任何剧烈运动,都可能有危险。这本书同时也启发了我们对人体和生命的一些更深的认识。比如我们人体需要氧气来维持生命,但同时又避免不了我们的身体被氧化而逐渐走向衰老、毁灭。
免疫系统对我们人体的健康发挥着重要作用,但过敏反应也如影相随,可以说它是人类获得免疫功能付出的必不可少的代价。
新鲜的食品比加工食品对我们的健康来说确实更好,但又要考虑到运输、储存这些成本,我们需要在健康和价格之间达到一种平衡,而不会让有些人负担不起。