桃酥作为经典中式糕点的一种，它的香和酥，总是让人流连忘返，欲罢不能。
今天就给大家分享一款家庭版桃酥做法，融入了橙皮丁的桃酥，入口就是与众不同的清香和酥松感，喜欢的小伙伴们一定要收藏好！
不用费时间打发，做法简单的传统点心，快动手试试给家人送上一份心意吧！
★ 桃酥 ★
（by烘焙达人@晏小安）
【材料】
中式糕点粉300g，糖粉150g，猪油180g
橙汁20g，蛋液45g
橙皮丁20g，泡打粉3g，小苏打3g
【制作步骤】
1、猪油软化后加入糖粉，搅拌至顺滑；
2、加入蛋液和橙汁搅拌融合；
3、加入糕点粉、泡打粉、小苏打、橙皮丁抓压成团；
4、面团均分成20份，搓圆后放入烤盘；
5、卡士蒸汽烤箱CO750S(2025款)风炉模式175度预热，大拇指在面饼中间按出小坑，放入预热好的烤箱；
6、卡士蒸汽烤箱CO750S(2025款)风炉模式，170度烘烤18分钟左右，出炉后放晾就很酥脆啦～
出炉啦！
卡士蒸汽烤箱CO750S(2025款)
• 正反转双向风机，烤出均匀好色泽
• 三层同烤实力派，大份美味高效出炉
• 优化上下发热管，立体烘焙烤色佳
• 风平双炉合璧，轻松玩转花样烘焙料理
• 一键蒸汽直喷，瞬间化身欧包达人
• 50L壕气大容量，家用私房两不误
• 专利不粘油蓄热板，留住温度留住美味
• 升级铝烤盘，双倍配置，烘烤效果好
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