常听人说，当老师好，有让人艳羡的寒暑长假，还有大把的时间陪自己家的娃。此为理想之境，也是我心之所向，且期如愿。
从女儿上幼儿园开始，就感觉时光在飞速地流转，一个春秋，就是一年。一年又一年，转眼，她已满十岁，我也近不惑。她在按时长大，我在按时变老。
01妈妈，我觉得你老了
就在昨天晚饭后散步，她一本正经地对我说：“妈妈，我觉得你老了！”
我淡然一笑，回应道：“你可以把‘觉得’去掉！”
“哈哈……妈妈，你真的老了！”
近两年，确实老似乎突然加速了步伐，她从我头上拔下了一根又一根的白发。拔的时候仿佛是在寻宝，那些才刚刚探出头来的也难逃一劫。
她特别仔细地找寻着，特别用心地记着数，把拔下来的一一放在我的手心。还自豪地说：“你看！妈妈！好长一根，全部都白了！”
一根又一根，我心里的防线慢慢地被击溃，那一次数字定格在了十一。四长七短，我至今记得还很清楚。过程中，她说的话我也清楚地记得。
“妈妈，你少熬点夜嘛！白头发一下子冒出来好多哦！”话语里带着些担心。
第一次听她说出这样的话来，心里微微怔了一下。那一刻，她好像长大了。
“好的，我现在已经开始调整我的作息了，我们都慢慢做到早睡吧！”
以前我常说她是最小的熬夜能手，小小年纪就顶着大大的熊猫眼。她常说熬夜是得到了我的真传，这让我无从抵赖，我是要负直接责任的。
最开心的是，这学期她迎来了五年级，课业压力变小，脸上的笑容重新归来。晚上终于可以在十点半左右，洗漱完毕，关灯睡觉。
临近开学，我真的在努力调整着作息。不晚于十一点半睡觉，五点半晨起读书一小时。每天中午尽可能趴下半小时，守午自习的时候，这半小时只能想想。
愿她慢慢长大，快乐多一点；愿我慢慢变老，白发长得慢一点，她动手拔白发的时候少一点。
02妈妈，你去开餐馆吧
周末的自然醒是最美好的时光，没有一定要早起。我的闹钟设定在七点半，她的闹钟便是自定义。
以前我会为她准备早餐，今年睡饱醒来的她完全自主早餐，继而小有情调地享用。从准备到享用时间时长大概一小时半，主打一个慢慢和精细。
午餐和晚餐轮到我上场，简单为主，三个人，一荤一素，再来一个汤。每个人都能得到满足，午餐我们偶尔聊天，偶尔听樊登，偶尔低头不语，埋头干饭。
上周末依然是简简单单，藕节炒肉丝，清炒苦瓜，黄瓜皮蛋汤。做饭我是高效的，前后不到一小时，饭菜就能上桌。
那天的藕品质很好，去皮后，白白胖胖，切的时候还爆出白浆。顺着藕眼，切成一厘米左右的厚片，再将片改成一厘米左右的条形，最后从中间切段，四厘米左右的藕断就安排得明明白白。
切好后立即用清水冲洗，洗净里面的浆汁。三四遍后，白白净净的藕断只待下锅。
苦瓜很嫩，用勺挖掉瓤，改成四五厘米的小段，再改刀切成厚薄均衡的片。少许盐腌制几分钟，用水淘清，可以去除一部分的苦。
黄瓜皮蛋汤，黄瓜是她准备的。去皮后，像切苦瓜那样，切成薄片，装盘备用。松花皮蛋一枚，切成六小块。
一切准备就绪，新锅上任。少许油，肉丝炒制断生，加入一勺老抽提色舀出。少许油烧热，加入藕断，翻炒两分钟左右，加入肉丝。炒出香味，加入少许盐，起锅盛盘。
清炒苦瓜，只需少量油，锅热后倒入苦瓜。均匀翻炒，火不要太猛，三分钟左右，出锅还冒着烟。
黄瓜皮蛋汤，黄瓜可生煮，也可炒至八分熟再煮。生煮的汤更显清香，后者更显浓郁，我时常换着法做。只需少许盐，其他都不需要。
一荤一素，三人小组上桌就餐。她相中了那一盘藕节炒肉丝，快速夹起一根肉丝，放至口中。一嚼、两嚼，接着又夹起一根，看样子是让她满意的。
都尝了一遍，依然有些不喜欢苦瓜。目标直接指向眼前的那一盘，不一会儿，吃空了一角。她爸爸则不停地说着：“在家吃饭就是舒服，简单又好吃！”我和她相视一笑，“那是你在家里吃饭的时间太少了”。她说着。
“妈妈，你去开餐馆吧！”
“额，偶尔做做饭是可以的，开餐馆水平还远远不够！”
“你做饭很好吃的！你不是说你无师自通吗？”
这话说得，让我有些小欣喜。在不忙碌的日子里，做做饭是让我很惬意的。最重要的是有一个忠实饭粉，什么都不挑剔，什么都能光盘。
我愿为她打造一个私人专属的“餐馆”，让她可以随意点餐，自由评论。我们这对饭搭子，在餐桌上共享欢乐，便是最好的时光。
愿她好好吃饭，长高长个；也愿我多多做饭，手艺精进，她大口吃饭，乐享美味。
教师也好，其他职业也罢，我想说成为她的妈妈就是最好。时光清浅，我们典藏着，须臾间的欢乐。寒来暑往，时光不停歇，愿时光且慢！让长大和变老都且慢！如愿！
