【小院科普】犊牛断奶的应激与预防
文摘
三农
2024-05-19 12:25
河北
在生产中，犊牛一般是指出生后3个月左右的小奶牛，犊牛通常在出生后3个月就停止吃奶了。因此，出生后3至4个月内的犊牛称为新生犊牛，这个时期称为“新生期”。在此期间，小牛的生理变化很大。最初约一周的时间，其组织器官功能尚未完全发育，对外界不利环境的抵抗力低，适应性弱，消化道粘膜易被细菌渗透，皮肤保护功能差，神经系统反应性不足。因此，新生犊牛易受各种病原体的影响，因此要特别关注新生犊牛的护理。产前，怀孕奶牛分娩前2~3天进入产房，产房必须预先消毒和铺上干草，并有专业人员监护，准备接生。对于新生犊牛，要用干净的干草或布清洁犊牛口鼻处的黏液，防止犊牛呼吸不畅或窒息，然后让犊牛卧在预先铺好的干草上，以便母牛自然地舔净犊牛身上的羊水。如生后的脐带未断裂，就要用消过毒的剪刀在离小牛脐孔20～25厘米处剪断脐带(先经2～5%碘酒消毒后再剪断)，然后将脐带里面的血污物挤出一些，再在断口处以碘酒消毒。生双胞胎时，第一头小牛的脐带要打两个结，然后从中间剪断。最好在小牛出生后半小时内吃上初乳。初乳富含营养物质、抗体和溶菌酶等，可大大提高犊牛的抗病能力和存活率。![]()
一般情况下为了节省犊牛育成的成本，犊牛可以在60天左右断奶。有建议提到，美国犊牛断奶时间平均为7.1周，而荷兰为8-13周，中国大部分牧场在4~8周。虽然早期断奶犊牛从出生到6个月大时生长会比较慢，但在后期营养足够时可以通过营养补偿进行弥补。断奶时间也可以根据犊牛的体重和年龄来决定。例如，有的断奶策略是110天断奶，6月龄体重将达到170千克；另一种是60天断奶，6月龄体重会达到160-165千克。牛犊常见的断奶方式有自然断奶法、一次性断奶法和逐渐断奶法：自然断奶即让牛犊跟随母牛哺乳，直至母牛泌乳停止驱赶牛犊不再让其吃奶，采用这种断奶方式牛犊至少要达到六七月龄甚至更大才能断奶，会影响母牛正常发情和牛犊瘤胃发育，因此并不推荐采用自然断奶。逐渐断奶法即将适龄牛犊白天与母牛分栏而饲，晚上并栏让牛犊吃奶，通过一段时间的适应再对牛犊进行完全断奶，这种断奶方式操作上虽然麻烦一些，但是对牛犊应激小，故而推荐大家使用这种断奶方式对牛犊进行断奶。一次性断奶即将适龄牛犊突然与母牛分开，这种断奶方式简单粗暴容易出现小牛拉稀等症状。这些症状约在一周内逐渐缓解。断奶期间要注意逐渐过渡的原则，即逐渐减少哺乳次数，而不是突然断奶，以减少犊牛的应激。出生后5～7天内开始陆续投给犊牛开食料或优质柔软干草，此阶段要注意经常观察犊牛的精神状态、食欲、粪便等。如果出现腹泻症状，可以通过适当减少喂奶量，并在牛奶中加入1~2倍的温开水来缓解。必要时可进行药物治疗。一种较为常见的饲喂方式是，犊牛料和水要按1：1的比例搅拌均匀后，加入等量优质干草或4～5倍青贮料搅拌均匀后饲喂，当连续3天以上每日犊牛进食精料量达500克时，犊牛可以断奶；精料进量达2千克后，保持该水平直到6月龄，这个时期犊牛的生长非常快速，要保证足够的精料，草料也要是优质的干草。断奶后要保证供应充足的饮水，断奶后犊牛对流体食物仍特别喜爱，这是本能和哺乳行为的延续。冬季、早春、晚秋要给犊牛饲喂温水防止腹泻。
