采购要真、研发要实、生产要精、销售要诚、营养要全、味道要美，这“六要”，是聂志宽从事食品行业30年来，一直坚守的诚信经营企业方针。日前，他被评为陕西省第七届诚实守信道德模范。
作为西安志宽食品公司的总经理，聂志宽的诚信事迹先后被20多家主流新闻媒体宣传报道，两次登上中央电视台新闻栏目。企业研发的产品获得省、市金银奖已达50多个，志宽商标曾多次被评为省市著名商标，企业被评为陕西十佳烘焙企业。
从事食品行业以来，聂志宽始终坚持善待顾客、善待员工、善待经销商、善待供应商、善待同行、善待自己；不是上等原料不能进厂、不是合格产品不能出厂、不是放心食品不能卖给消费者。每批产品出来，他都要先品尝，2014年春节，他尝出一批水晶饼有怪味，把1万多斤水晶饼作为饲料处理。
“先做人，后做饼”是志宽做人、做事的一贯准则。聂志宽常说：“做产品就像做人，你诚实待人，货真价实，别人也就相信你，愿意和你打交道。你玩小聪明，在生意上玩些小技巧，别人迟早就会远离你。”他本人还是省市区级创业专家指导团导师，为企业、政府、大学、中小学、商会等做诚信经营报告100多场。
“全国五好家庭”“陕西省文明家庭”“陕西省五好家庭标兵”，这些荣誉都是聂志宽一家获得的。他们一家人用爱心、孝心尊敬长辈，用榜样带动邻里，从自我做起，从家庭出发，用实际行动践行家庭文明。聂志宽一家人最大的爱好便是读书，多年来，他为社会捐赠图书一万余册，编印《未央故事》3000本，还赞助作家出版作品4000册。
2021年中秋节前后，在西安市未央区大白杨小学，聂志宽为师生们带来了一场精彩的家风课。“读书传家教，书香润家风”，他引导学生们多读书、读好书，学习知识提升本领。他说好家风、好家教就像一本为人处世的人生宝典，受到好家风影响的孩子，成长过程中都会充满爱心对待身边的人和事，好家风也是一笔无形的财富。
聂志宽还先后帮助20多名下岗职工走上了创业致富之路，为全国各地1000多人传授过糕点制作技术。特别是2020年，聂志宽积极参与抗疫防疫、捐款捐物12万元，始终坚守“不解聘一个员工，不拖欠一份工资、不拖欠一笔货款”的承诺。
