渭南餐饮行业经验交流会暨市烹饪协会五届五次常务理事扩大会召开

文摘 2024-11-19 22:36 陕西

11月19日，初冬时节，苹果飘香，白水县秦林宾馆温暖如春。渭南餐饮行业高质量发展经验交流现场会暨渭南市烹饪协会五届五次常务理事扩大会议在这里顺利召开，取得了圆满的成绩。中国烹饪协会特邀副会长、享受国务院特色津贴专家、中国国际食学研究所所长王喜庆老师，陕西面食协会会长、陕菜网总监、渭南市烹饪协会名誉会长、大唐博相府总经理刘晓钟，陕菜联盟负责人刘吉祥，白水县商务局副局长李弦惊，渭南市烹饪协会会长王晓莲，渭南市烹饪协会常务副会长、渭南市名厨委主任李创伦，及渭南市烹饪协会执行会长、常务副会长、副会长、秘书长、副秘书长、监事会成员、常务理事、部分理事100余人参加了会议。

上午，召开了渭南餐饮行业高质量发展经验交流现场会。白水县商务局副局长李弦惊做了热情洋溢的致辞；为振兴陕菜作出了突出贡献的优秀人物、餐饮行业高质量发展的领头羊王喜庆先生、刘晓钟先生及刘吉祥先生从不同角度做了辅导，让与会同志明确了方向，坚定了信心，开拓了思路，有了新的办法和策略，具有一定的启发意义、教育意义、引导意义。

随后，中华餐饮名店、白水秦林宾馆总经理刘启林先生，中餐特色美食名店、渭南祥龙宾馆总经理王宏光先生，渭南市烹饪协会常务副会长、西安面辣子酒楼总经理周胜利先生，渭南市烹饪协会常务副会长、大荔县餐饮行业协会会长吴兢先生，中餐特色美食名店、澄城水盆羊肉会斌店总经理王会斌先生，中餐特色美食名店、潼关盛潼餐饮管理有限公司总经理王华峰先生，蒲城美食协会副会长、恒源祥烩饼总经理张友亮先生，渭南市烹饪协会副会长、玉龙酒店杨西民经理，渭南市烹饪协会常务副会长、富平天成园有限公司总经理孙建平先生相继介绍了经验。

然后，渭南市烹饪协会常务副会长、澄城县餐饮行业协会会长关西锋先生，渭南市烹饪协会常务副会长、合阳县餐饮宾馆服务协会会长秦智民先生，渭南市烹饪协会副会长、潼关县餐饮行业协会会长贾宏喜先生，华州区餐饮行业协会会长任新房先生，富平县协会代办处主任魏林先生，陕菜泰斗、市烹饪协会常务副会长、协会名厨专业委员会主任李创伦先生相继做了工作汇报。为把理念升华，把服务提升，把蛋糕做大，把产品做成产业，全面推动渭南市餐饮行业高质量向前发展奠定了坚实的基础。

下午，召开了渭南市烹饪协会五届五次常务理事扩大会议。

注册中国烹饪大师、渭南市烹饪协会常务副会长、祥龙宾馆总经理王宏光传达了中烹协第三十三届中国厨师节暨第七届理事会会议精神。渭南市烹饪协会会长王晓莲做了五届五次理事会工作报告，常务副会长李创伦宣读了《关于成立协会换届领导小组》的议案，得到了与会人员的一致通过。渭南市烹饪协会名厨委委员冯昕替常务副会长任永敏宣读关于重审《渭南市烹饪协会会员管理办法》的议案，得到了与会人员的全票通过。

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