嘻嘻~今天去赤坭觅食了！
赤坭，它的名字就带有一股田园的气息
事实上，它也的确是这样一个美丽的地方
御盛马场、宝桑园、赤坭西湖、瑞岭盆景...
but~除了美景更有各种好嘢食！
“来不及解释了，赶紧上花2路”
01 市场小笼包
2001年英姨就在赤坭市场门口摆档，没有招牌，一部改良过的推车仔，几垒蒸笼，一个煤气瓶，同一个位置，夫妇俩，一摆就20年了！！
“点解一直坚持卖小笼包到宜家？”
“街坊钟意食，就做到宜家了！”
因为街坊的喜爱，英姨和老公每日凌晨4点就开始出来摆档，一直摆到卖完为止，小小的小笼包，却承载着浓浓的街坊情啊！
一口咬落去，虽然面皮很厚实，但还是可以感受到肉汁的渗出。一吃就知道跟超市速冻的包不一样，新鲜的肉香味很是满足！！
营业时间：凌晨4:00-12:00
店铺地址：花都赤坭镇宏发市场门口（赤坭派出所旁）
02 华锋粉面店
华锋粉面店从97年一直开到现在，24年一直坚守着。以前大家都不叫华锋，都是“娇妈娇妈”那样说或者直接说旧街的面店，大家就知道啦~
招牌的生滚粥，粥底靓，料够足够鲜！手打的面条特别爽口弹牙，配上软淋入味的牛腩，完美~
华锋从原来的小小一间铺，变成现在有4间铺面的店，这一路都离不开用心做好每个出品！简单的粥粉面饭，却承载着两辈人的心血！
店铺：华锋粉面店
营业时间：6:00-14:00
送餐电话：13622234677
店铺地址：花都区赤坭镇复兴街26号
03 金海岸酒家对面的早餐店
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赤坭的朋友仔，金海岸酒家对面那家早餐店，你还记得吗？
这里每日都有很多街坊、学生帮衬，门前经常都是络绎不绝的客人，想吃要趁早哦~
阿姨家的粽子真的是绝绝子！咸蛋黄流出香浓的蛋黄油，五花肉蒸得入口即化，肥而不腻，糯米蒸得又绵又软，香糯不沾牙。
这里除了咸蛋粽好吃之外，还有其他好吃又特色的早餐。
自带清香韧啾啾的艾饼；工序繁琐，费时费力的糯米饭；越来越少人做的角仔......
尽管周围环境不断变迁，但是这里还是十几年如一日地坚持，只为熟悉的味道。
营业时间： 04:00-09:00
店铺地址： 广州市花都区赤坭镇沿江路金海岸酒家隔壁
交通指引：乘坐花68号车在“赤坭影都公交站”下，步行600米左右到。
04 峰记烧味
赤坭这家烧腊hin不错，老板做饮食行业二十年了，这家店大概开了10年，深受附近街坊青睐。
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the 24 Solar Terms
SUMMER
SLIGHT HEAT
店里的肉类都是每天到市场新鲜采购的，很早就开始在自家的加工场用炭烧制，使用的佐料都是用称精心称好的，这样做出来的烧味又香又够味！
首推TA家的化州烧肉，烧肉用的是五花肉，而且都是精心挑选的，烧肉干香酥脆，肥的部分不油腻，瘦的部分够入味。
刚出炉的烧鹅脆皮色金黄诱人，鹅肉鲜嫩不会很柴。叉烧外皮色泽红润油亮，吃起来软嫩可口，自带丝丝甜味，味道超赞！
店铺：峰记烧味
联系方式：13610263575
营业时间：11:00~14:30 , 17:00~20:00
店铺地址：花都区赤坭镇新兴路18号
05 宋师傅牛杂档
“阿姐牛杂”“阿姨牛杂”，大家知道是哪家牛杂档了吧！早在2001年的时候，阿姨就在赤坭圩摆档。
现在阿姨回家带孙子了，把摊位转给现在的宋师傅。虽然换了人，但还是记忆中熟悉的味道，因为宋师傅拜阿姨为师，学艺两年深得真传！
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牛腩软烂入味，不沾牙；牛肚爽滑弹牙；牛肠有嚼头、嫩滑爽口，再加上宋师傅秘制的辣酱，麻辣中带着微微的酸甜味，吃10串才愿意停下来！
或许这家牛杂算不上「高大上」，但它是赤坭人回忆中的味道，山珍海味都替代不到！
地址：赤坭镇新兴路华益商场对面
往期回顾：【寻老店】17年味道依旧！赤坭哩档牛杂好味到入心头！
06 美食家
这间美食家开了7年，积攒了不少的人气，一到傍晚，准时开店，飘出一阵阵的香气。
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滋补牛骨汤是ta家的当家头牌，老板娘每天都会去江村屠宰场，亲自挑选材料，力求新鲜，熬了五个小时牛骨汤，汤清甜而不腻。
牛骨髓更是精华，一筷子戳进去，汁都飚埋出来，这样一碗牛骨汤，尽管是晚上开店，却也能卖出七八十碗。
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summer. ❤
骨胶原满满的牛蹄、清脆爽口的炒牛耳、补到你流鼻血的牛鞭汤样样掂！老板娘是一个对美食很认真的人，这可能就是“美食家”那么好吃的原因吧~
店铺：美食家
营业时间：17:30-凌晨4:00
店铺地址：花都区赤坭镇华贵路嘉福超市斜对面
往期回顾：【寻老店】赤坭zui「牛」的美食家，猜到的举个蹄......
07 how you feel
有学校的地方必有美食，这是永不变的定律。培正学院有一条美食街，那里喂饱了一届又一届学子。
我最喜爱就是美食街上的how you feel，人均40+就可以吃大餐，一家性价比贼高的西餐厅。
✘✘✘
August
颜值与美味并存的公主城堡每桌必点，香脆的面包+香滑的慕斯+冰凉的冰淇淋，一口一个美得很！
还记得第一次是和舍友几个人过来吃的，那时候觉得超好吃，但这次好像没有记忆中的味道了😭
店铺：how you feel
联系电话：18312678728
店铺地址：花都区赤坭镇培正路56号
08 荷塘居
在赤坭，这家花都区三星级农家乐——荷塘居美食农庄算得上是数一数二的了吧！
他们家环境非常优美，依水而建，充满大自然气息，一打开窗门便见湖面泛水、闲人垂钓的荷塘美景，犹如过上水上人家的生活！
「红葱头蒸鸡」也是一道十分有水乡风味的独特菜式，红葱头为鸡肉增添咸香，又不至喧宾夺主，破坏鸡肉原本的鲜美。
新鲜的大头鱼，要搭配咸香的豆豉才完整。鱼鳃边肉质鲜滑，胃口瞬间被打开了！
店铺：荷塘居
联系电话：13380022133
店铺地址：花都区赤坭镇荷塘村石场
赤坭，一直都是一个简单的地方
这里的人们热情质朴
这里的环境优美空气清新
各式各样的早餐、小吃、农庄
只要你愿意走进赤坭
走进赤坭人的日常
你也一定能发现赤坭的美
/今日话题/
#有赤坭的朋友仔吗？#
#还有什么宝藏店铺推荐啊？#
快来评论区battle一下
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