/ 今天，想用10元填饱你空荡荡的胃 /
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青春就像放大的像素，越来越模糊。
离开校园很久了，
但仍记得小学时最怕迟到，初中怕没写作业...
就这样，我们磕磕绊绊地结束了读书生涯。
现在担心中学常去的那几个地方，
有一天也会消失不见，
这样好像代表属于我们的那个年代，
就真的要结束了...
#幸好，你仍然在坚守#
学生时代是这样，没想到工作后还是这样
我们总爱三五成群地深夜搵宵夜食
常常一大群人，点一桌子不同的菜
嬉笑打闹，边吃边聊天
嗨了就忍不住大喊：“六小阿姨，加菜！”
......
虽然都是些不起眼的市井角落，
却藏着殷实的美好
这里可都是我们的“秘密基地”啊！
🙊🙊
虽然同在老城区，和二小、三小门口超多小吃相比，六小门口就显得有d幽静了。
其实并不然，今天就带大家来一个“秘密基地”，这里有着一吃就吃了两代人的宵夜档！
六小美食店，相信六小附近的街坊都知道，就在六小正对面。一开就是16年，从小吃到大的学生哥都已经成年咯...
我们6点过到来，阿叔和阿姨刚准备开档。这里一般都是晚上6点左右开门，到凌晨3-4点左右。想过来吃宵夜的朋友mark下啦~
阿叔
六小阿姨
这家宵夜档由一对夫妻经营，阿叔负责点单摆桌子，阿姨负责煮菜炸野，配合得很有默契。我们会亲切叫阿姨做“六小阿姨”。
六小阿姨说，之前店面不在学校对面的，搬过几间铺了。当时这条街都是做宵夜，现在慢慢就剩他们一家，其他都关门或者转行了...
估佢唔到嘅系，阿姨这里竟然没有用煤气，仍然还坚持用煤炉来炒菜、炸野。
“坐下先，想食d乜？”
“阿叔，你地有乜系招牌啊？”
“你睇菜单咯，我地度乜都有人点，都系招牌。”
鱼蛋粉必须来一份，才5元，连细佬仔最爱的薯条炸鸡块也都是5元/份。价格确实很实惠~
阿叔还说，一开始鱼蛋粉最便宜是5毛一碗...（我记得小时候跟阿公去饮茶，云吞2元/碗吃得饱饱！）
刚好遇到一个六小足球校队的学生哥，练完球后，趁着还没吃饭，揣着零花钱蹭蹭蹭就跑来“六小阿姨”这买个1块钱烫粉垫垫肚子先。
哈哈哈~看到这个小学生，就想起我那时候放学“偷吃炸野”真的是惊险又刺激。
一边吃着还要眼观六路耳听八方看阿妈来了没有，快快手把炸野吃下肚，擦净嘴巴再跑回去学校门口，装作若无其事淡定地等阿妈...
下班约上同事，价格也不贵，点上一大桌也不心疼，人均10块左右就能吃得饱饱啦~这样的价格现在去哪找！
01
个人觉得最最最值得点的就是鱼蛋粉啦，5元一大碗，现在上哪里找啊，抵食又饱肚~
没有市面上的那么多配料，这里的鱼蛋粉还真只有鱼蛋和生菜。可是你别管，一碗鱼蛋粉下肚，就能果腹~就觉得很！好！吃！
02
炒鸡翼尖，同样也是我超级超级推荐的！！！吃宵夜怎么能少了它，一定要点~
提前焖好一锅鸡翼尖，有客人点到再重新加点青椒翻炒上台。划重点这个汁才是精华，味道真的很鲜。
鸡 翼 尖
2020/5/18
鸡翼尖就要趁热吃，不然会凝住。几乎没有肉,但又有充满胶原蛋白的鸡皮，Q弹Q弹，怎么吃都不会腻~
03
我们每次去吃宵夜都说，“某讲咁多，黎份炒面先”，可见炒面在我们心目中有多重要啦~
“家下d后生仔都唔食葱，就用包菜代替咯”
炒面不难做，随便找点青菜，炒炒就能吃。但要做得够味还真不太容易，全靠阿姨那么多年的炒菜功力啊~
如果觉得点淡的，一定要试试加点鸡翼尖的汁，捞住来吃，哇~人间美味啊！
04
终于到炸野这一part啦！！！吃炸野，什么都不用想，只管享受吃进嘴的那口美味，那种奢侈的快感~
薯条鸡块都是5元，小份就一大碟，超抵食好吗？！
跟外面不同的是，这里的薯条真的是用薯仔现切现炸的😍😍像极了我自己在家做薯条的样子~滤油，撒上点孜然，出锅！
LIU XIAO MEISHIDIAN
六小阿姨这里的番茄酱也是充满记忆点，不知道大家小时候吃过那种，超级酸的稀稀的那种番茄酱没有？没错，就是它！
都2020年了，竟然还能吃回这种番茄酱（我要捂脸哭了.jpg)😭😭
炸包菜必点，份量不用说，巨多的，一碟绝对够三、四个人吃~清甜多汁，解腻最棒，我爱了爱了...
其实这里还有好多菜品，任你自己喜欢啦，牛杂、糖水样样齐全，像极了哆啦A梦的百宝箱😍羡慕六小的学生哥~
像这个鸡脚，六小阿姨强烈推荐噶，奈何我们实在点太多了，下次来一定试试！！
花都虽然日复一日地变化着，但总有一些味蕾记忆点缀在街道里，成为花都人一代又一代的生活轨迹...像这里，六小宵夜档。
晚上六点半，天色渐渐黯淡，大半个花都开始放松下来。灯火一一升起，路上的行人行色匆匆，学校旁的学生们在嬉戏中归家…
此时，这家店最热闹的时刻才刚刚开始！有空约上帮旧同学，一齐去六小阿姨那里吃宵夜咯~
/ 今日话题 /
或许，
你也有关于六小宵夜档的回忆吗？
欢迎留言分享！
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六小美食店
地址：花都区海关西街新华第六小学对面
营业时间：晚上6点-凌晨3、4点左右
电话：13660090757
地图：
去之前你要知道
☞ 由于只有阿姨阿叔两个人做，人少不够，是没有外卖的。
☞开店具体时间可能没有那么准时，可以提前打电话问下，大家请谅解~
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