老铁们，天气依旧寒冷
味道嘎嘎正宗的铁锅炖来啦
人均50元吃到撑
在清塘地铁站附近开了两年的东北铁锅炖，是东北老铁们聚餐的根据点，每到饭点就人气爆满！一问，都说是来解乡愁的！
东
北
Northeast
iron pot stew
因为室内室外巨大的温差，店内玻璃起了一层水雾，在这种环境围着铁锅大口吃肉，氛围感有了！
到店必须点的经典菜品：排骨鸡爪锅！（二刷亲测好吃）因为我们是加老板微信提前预定，所以一到店就上菜啦，事不宜迟马上开吃！
排骨鸡爪锅
没！有！人！能拒绝这一份诱人的4人份东北铁锅炖！排骨、鸡爪、豆角、土豆加入秘制小酱料炖到软烂，这小味嘎嘎正宗！
STEP ONE
将现捏的纯手工玉米饼“甩”到锅里
盖上锅盖炖煮十分钟左右
STEP TWO
开锅后
将肉类蔬菜和酱汁翻拌均匀即可食用
特色排骨
排骨是这一锅的主角！不仅分量感人，每日新鲜采购的小排，肉多骨细，经过炖煮后完全软烂入味，食肉兽被香迷糊了！
排骨经过长时间炖煮，用筷子轻轻一扯就脱骨，就连脆骨都被炖得酥软！入口咸香鲜嫩，丝丝肉都入味，下饭一绝！
软烂脱骨的鸡爪
鸡爪子作为重头戏，绝对不能错过！胶原蛋白满满的鸡爪飘香四溢，炖煮到几乎骨肉分离的状态，不知不觉口水已经留了一地！
YUMMY
鸡爪十分烂糊，轻轻一撕就脱骨了！肉被浓郁的酱汁浸得咸香入味，慢慢嗦鸡爪，肉质鲜美好上头！（ps:去指甲这个操作我给好评）
玉米饼
松
软
绵
密
/TORTILLA
和铁锅超搭的必须是玉米饼了！经过铁锅的烤制，饼底呈焦黄色！玉米饼质地绵软，口感像松糕，蘸上汤汁更有那味！饱腹感十足！
灵魂炖豆角
全场最佳的是这份炖豆角！作为唯一的绿色蔬菜，简直就是一堆肉里的清流！浸透了汤汁后，油滋滋的还入口即化，点菜时必须加单！
灵魂土豆
土豆也不用多说，用嘴轻轻一抿就化开了，超入味，就着锅里的小土豆我就能整多一碗饭！
东北大拉皮
>>>
东北大拉皮也被称为“东北凉皮”！纯手工制作的拉皮色泽晶莹透亮，拌上黄瓜丝、胡萝卜丝和香菜，即是凉菜也是主食！
“东北凉皮”
爽口弹牙
淋上秘制酸甜酱汁拌匀，清爽开胃！大拉皮入口更加绵软滑爽，口感劲道又细腻！吃完铁锅炖再来上这一口，简直不要太舒服！
NEIGHBORHOOD
DINING ROOM
HOME
COOKING
就是这样一家店，开了两年，火了两年！实在的分量，正宗的东北口味，吸引了一批又一批食客，值得N刷！
饭店大多是东北老乡在就餐，老铁们一起喝点小酒，唠唠嗑，还真有去东北旅游时坐在热炕头那种感觉！
COMPOSED
天气依旧寒冷，快拉上三五好友围坐在铁锅前，酣畅淋漓地大吃一场吧！
/今日话题/
#花都还有什么好吃的东北菜？
欢迎在评论区分享留言~
【花琪国际】中轴线上品质商业项目
火热招商中！！！
▼ 戳这里，详细了解
▼点击进入小程序，领取粉丝福利！
