“你这肝病啊，还是跟你家里的筷子有关系。”刘主任的声音带着几分严肃，郑燕青顿时皱了皱眉，筷子？这是什么逻辑？她忍不住竖起了耳朵，想听个明白。
“筷子？怎么可能，主任，筷子还能有问题？”小赵似乎也很疑惑。
刘主任叹了口气，“你知道吗？有三种筷子用不得！非常不健康，如果家里有，尽快丢掉，这可不是开玩笑的，对肝脏影响可大了。”
郑燕青这时终于听明白了，原来用筷子也有讲究，可用不对危害这么大吗？难道之后买个筷子都得挑三拣四，才能保证肝脏不出事？
1. 竹筷：霉菌的温床，黄曲霉素危害大
竹筷子便宜好用，很多家庭都喜欢用它。可竹筷子的隐患可大了！
因为它本身是多孔的，使用一段时间后，筷子表面很容易出现裂纹，这些裂纹会藏污纳垢，在潮湿的环境下，食物残渣很容易发霉。霉菌一滋生，黄曲霉素就会悄悄找上门，而黄曲霉素，长期接触是肝癌的罪魁祸首。
那些用了很久、表面有裂缝的竹筷，最好赶紧丢掉。它们可不是小问题，使用过久或者保存不当，就会藏着大量的细菌和霉菌，伤害到我们的健康。
2. 漆筷：有毒的漆，危害肝脏
漆筷表面通常是涂有一层漆，给它们增添了色彩和光泽，摸起来也很顺滑。但是，很多便宜的漆筷子所使用的漆，含有大量的有害物质，如铅、砷、甲醛。
这些有毒物质，可能通过筷子接触到食物，还可能通过口腔进入我们的体内。
长期接触有害物质，就会让肝脏负担加重。最可怕的是，漆中的毒素在热食或者水分的作用下更容易释放出来，在漆筷表面磨损时，毒素更容易渗透进去。
大家可不要买那些表面涂漆过厚或者便宜的产品。
3. 塑料筷：可怕的化学物质
许多人家里也会备上一些塑料筷子，特别是在外面吃饭时，塑料筷子是最常见的。说实话，塑料筷子看起来方便又便宜，很多人都觉得没什么问题。
但是，某些便宜的塑料筷子，里面可能含有一种叫做“邻苯二甲酸酯”的化学物质，这种物质被证实会干扰人体内分泌系统，对肝脏、肾脏产生毒性影响。
一些质量不太好的塑料筷子，长时间接触高温的食物或液体时，塑料会逐渐分解，释放出有害的化学物质。这些化学物质不仅对肝脏不好，还可能造成其他健康问题。
如何正确使用筷子，哪些才是好筷子？
木质筷子比竹筷要好一些，那些经过高温消毒处理过的优质木筷。它们的表面光滑，不容易滋生细菌。相比竹筷，木筷更为稳固，不容易开裂。
而不锈钢筷子更加卫生，不容易被食物残渣污染，清洗也非常方便。
定期更换筷子
筷子使用时间久了，表面容易磨损，可能裂开。无论是哪种材质的筷子，使用一段时间后，最好检查一下是否有损坏，如果表面出现裂痕或者发霉现象，就应该及时更换。特别是竹筷和漆筷，更要定期检查，不要让细菌滋生。
在选择筷子时，我们不能只看外观和价格，更要关注它们的材质和质量。用对筷子，才能保持身体健康，尤其是肝脏这个“清道夫”！
