张祥意一个地地道道的老北京人。他退休后生活惬意，每天清晨都会绕着公园走上几圈，然后买菜回家做饭。
他最喜欢的事情就是晚饭后和老朋友刘大爷一起下棋，喝杯淡茶，谈天说地。
可是最近，张祥意总觉得身体不对劲，没什么精神，脸色也变得暗淡。更让他烦恼的是，他经常觉得肚子不舒服，有时甚至上厕所时发现尿液颜色很深。
这天，张祥意和刘大爷又一起在公园散步，张祥意忍不住和刘大爷吐槽身体的毛病。
刘大爷一听，不禁严肃起来：“老张，这可不能忽视。你是不是还跟之前一样在吃那些发霉的水果？我劝过你多少次了，发霉的水果不能吃。”
张祥意停下脚步：“没事，我吃的时候会把坏掉的地方都削掉。”
刘大爷摇摇头：“哎呀，你这糊涂人！发霉的水果可不是表面看着坏的部分那么简单。你真的了解它的危害吗？”
就这样，张祥意终于决定去医院检查，结果发现肝功能确实出了问题。医生耐心地告诉他：日常饮食中潜在的伤肝食物，远比你想象的更可怕。
有些老一辈的人和张祥意一样，觉得水果只要把发霉部分削掉就能继续吃。这种想法大错特错。
发霉的水果中常含有一种极具毒性的物质——黄曲霉毒素。这种毒素被世界卫生组织列为极其危险的致癌物质之一。
更让人担忧的是，黄曲霉毒素的毒性极强，具有耐高温的特点，普通的烹饪方式根本无法完全消除它。
霉菌并不局限在肉眼可见的地方，它会通过水果的组织结构向内扩散，甚至连看起来完好的部分也可能已经被毒素污染。
当黄曲霉毒素进入人体，它会被肝脏代谢，直接攻击肝细胞，造成细胞坏死，甚至可能引发急性中毒或长期肝损伤。
身体长期吸收微量的黄曲霉毒素，还会增加患上肝癌的风险。切记，发霉的水果哪怕削掉霉变的部位也不能吃。
肝脏是人体最重要的解毒器官之一，它帮助代谢毒素，分解脂肪，储存能量。
当肝脏功能受损时，身体会发出一些明显的信号，我们可以从上厕所的异常表现中发现：
一般情况下，正常尿液是淡黄色且透明的。
如果你喝水充足，却发现尿液呈现深黄色，甚至像啤酒那样浑浊，可能说明肝脏代谢功能出了问题。
肝脏受损时，无法有效处理体内的胆红素，导致其堆积，尿液颜色变深。如果伴随其他不适感，最好及时就医检查肝功能。
肝脏负责分泌胆汁帮助消化脂肪。
若肝脏功能受损，胆汁分泌不足，脂肪消化变得困难，就容易引起消化系统紊乱，表现为拉肚子或消化不良。
特别是当你吃油腻食物后频繁拉肚子，很可能是肝脏功能减弱的表现。
尿液本身有淡淡的氨味，当气味变得刺鼻甚至令人不适，可能与肝脏代谢异常有关。
肝脏受损时，体内毒素无法正常分解和排出，尿液中的废物浓度增高，导致异味加重。这时，切勿忽视，建议尽早检查。
生活中，油炸食品几乎无处不在，炸鸡、炸薯条、煎饼摊上的油炸小吃等都让人垂涎欲滴。
但这些食物含有大量的反式脂肪酸，会增加肝脏负担。
油炸过程中，高温处理会产生有害物质，这些化学物质会进入肝脏，干扰它的正常功能，增加脂肪肝和肝炎的风险。
当体内有过多的油脂时，会导致体内脂肪积累，诱发肝脏脂肪堆积，严重者甚至会发展为肝硬化。
很多人爱吃甜食，但这些食物含有大量的糖分。
过多的糖分会被肝脏转化成脂肪，久而久之就会在肝脏积累，形成非酒精性脂肪肝。
近些年来，年轻人由于吃太多的甜食，患上脂肪肝的情况日益增多，导致肝功能异常，甚至会影响到心血管健康。
因此，控制吃糖的量，减少甜品的消费，是保护肝脏的关键一步。
熬夜对肝脏的伤害不可小觑。
晚上11点至凌晨3点，是肝脏排毒和修复的最佳时间段。
长时间熬夜会让肝脏的自我修复能力大打折扣，影响整体健康。建议大家，尽量在晚上11点前入睡，保持充足的休息。
日常饮食中，多吃一些含有抗氧化成分的食物，比如绿叶蔬菜（如菠菜、羽衣甘蓝）、富含维生素C的水果（如柠檬、橙子），都能帮助肝脏排毒，减少自由基对肝细胞的伤害。
柠檬水还能促进代谢，早晨一杯温柠檬水，有助于唤醒肝脏，提升解毒能力。
每天坚持30分钟的运动，能够促进全身血液循环，帮助肝脏排毒，减少脂肪堆积。
运动还能提高免疫力，防止肝脏疾病侵袭。不过，要注意运动要适量，过度运动反而可能伤害肝脏。
为了你的肝脏健康，从今天开始做出改变吧！
