💥小零食TOP总是有
坚果的一席之地
和家人一起嗑瓜子剥坚果才感觉年味来了
每年都会分享一些小饼干配方
今年就先从这款开始吧
做法简单又有点小巧思
好看又好吃
巧克力奶酥 Chocolate.
🖤食材明细：
🤎低筋粉100g、黄油80g、糖粉20g、奶粉15g、蛋黄液30g、巧克力100g、开心果适量
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Production methods
✔️黄油室温软化后加入糖粉。
✔️打发至蓬松发白。
✔️分三次加入蛋黄液，拌匀后再加下一次。
✔️过筛低筋粉和奶粉揉成团。
✔️搓成15g的小圆，烤箱175度20分钟。
✔️剥出开心果，切成小颗粒备用。
✔️表面挤上融化巧克力。
✔️中间放上开心果碎就做好啦。
本文来源：王森国际咖啡西点西餐学校
