你是不是也经常听到
一个人昨天还好好的
早上起来就突然半身瘫痪、口齿不清
甚至赶到医院直接抢救无效去世
这样的情况我们身边每天都会发生很多
据统计,我国每年有60万人死于冠心病
120万人死于脑梗和脑溢血
而这些疾病大部分都是
一个隐藏在血管的元凶——血栓导致的
形成血栓的很大一部分原因就是血管堵塞
血管中毒素、脂肪、垃圾积累过多
随之暗斑、皱纹、浮肿、胸闷、疲倦……
各种问题便接踵而至,身体机能也将随之下降
更严重者就会发生脑梗、脑溢血、脑血栓
这些突发性疾病,再想防治就变得难上加难
这时候,纳豆就派上用场了。
别看它不起眼,里面含有的“纳豆激酶”可是个宝贝,它能像一把小刷子一样,清理血管里的“垃圾”,比如那些容易形成血栓的纤维蛋白。这样一来,血管就能保持通畅了。
这个纳豆,真有那么神奇吗?咱们往下看!
纳豆可是日本从古时候就有的食品,虽然它起源在中国,但真正在日本火起来,成了特色食品。
我们在日剧中,经常能看到主角吃纳豆的场景,在日本,大约有90%的居民每日三餐都会食用纳豆,将其用于拌饭、做菜、寿司等多种食用方式,为了推崇纳豆,他们还为这个食物,定义了一个节日,叫做“纳豆节”(每年7月10日)来表达对此食物的喜爱。
除此之外,与世界其他国家的对比,日本的心血管疾病患病率、死亡率也确实处于较低水平,这与他们保持均衡的饮食习惯也息息相关。(世界卫生组织公布的资料显示,日本的冠心病死亡率仅为0.041%,在55~64岁的男性中,日本人冠心病死亡率还不到美国人的1/10。)
至于纳豆激酶的发现,则是近几十年的事情。
1980年,有个日本的科学家叫须见洋行,他做实验时意外发现纳豆里藏着一种特别厉害的酶(纤维蛋白酶,也被称为枯草菌蛋白酶),能帮我们溶掉血管里的“小血块”。
溶栓
纳豆激酶是一种在纳豆发酵过程中产生的丝氨酸蛋白酶,具有显著的溶栓作用。它能够直接分解血栓,并通过多种机制间接促进血栓的溶解,对心脑血管疾病具有潜在的预防和治疗作用。
降血压、降血脂
临床研究表明,纳豆激酶能够降低高血压前期和1期高血压病患者的血压,并在高脂血症患者中表现出降低血总胆固醇、低密度脂蛋白(LDL-C)和甘油三酯的效果。
抗动脉粥样硬化
纳豆激酶可能通过抗血栓、抗凝、抗氧化和降脂的综合作用对抗动脉粥样硬化,有助于保护血管健康。
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