PQQ是一种超强抗氧化剂,自然存在于土壤中,也由土壤细菌产生，植物能够吸收它，而我们通过蔬菜和水果，可以补充体内的PQQ。所以说，PQQ是来自土壤的馈礼。但唯一不足的是，通过日常的食物，能补充的PQQ含量很少。
PQQ可以刺激线粒体的生物合成，提高身体能量供应，帮助三羧酸循环，同时能缓解线粒体在氧化磷酸化过程中产生的自由基带来的代谢压力。
在我国，2022年3月1日，国家卫建委发布1号文件，公布PQQ为新食品原料，其生产工艺是化学合成法，可应用于饮料领域，其安全食用性得到认可。
规格和应用：产品的纯度为≥98.0 g/100 g(以干基计)。推荐食用量为≤20毫克/天（即吡咯喹啉醌二钠盐含量为 98.0g/100g 的本产品推荐食用量为≤20 毫克/天，超过该含量的产品按照实际含量折算食用量）。
使用范围和最大使用量：饮料 (40 mg/kg，固体饮料按照冲调后液体质量折算)。
事实上，工艺方面，国内很多企业采用的是微生物发酵合成法生产PQQ，而且PQQ的发酵法工艺由来已久，也已经获得了国外认可。
▲国家卫健委公告截图
2023年2月2日，国家卫健委发布PQQ新的受理公告，这是2023年第一个被受理的新食品原料，这次申报的PQQ生产工艺为微生物发酵法，目前已通过技术审查。
在我国，2022年3月1日，国家卫建委发布1号文件，公布PQQ为新食品原料，其生产工艺是化学合成法，可应用于饮料领域，其安全食用性得到认可。
规格和应用：产品的纯度为≥98.0 g/100 g(以干基计)。推荐食用量为≤20毫克/天（即吡咯喹啉醌二钠盐含量为 98.0g/100g 的本产品推荐食用量为≤20 毫克/天，超过该含量的产品按照实际含量折算食用量）。
使用范围和最大使用量：饮料 (40 mg/kg，固体饮料按照冲调后液体质量折算)。
事实上，工艺方面，国内很多企业采用的是微生物发酵合成法生产PQQ，而且PQQ的发酵法工艺由来已久，也已经获得了国外认可。
▲国家卫健委公告截图
2023年2月2日，国家卫健委发布PQQ新的受理公告，这是2023年第一个被受理的新食品原料，这次申报的PQQ生产工艺为微生物发酵法，目前已通过技术审查。
