入秋后，身体就很容易出现乏力感，在这个时候，需要及时给身体补充营养，例如蛋白质，日常中适当增加蛋白质的摄入量，有助于赶走秋乏。
今日分享豌豆鲜虾藜麦饭！营养健康又美味，更重要的是少油少盐解秋乏！
这道菜含有豌豆、鲜虾、藜麦三种丰富蛋白质食材，再搭配玉米、洋葱、胡萝卜，营养均衡，色彩艳丽。
吃进口中，慢慢咀嚼，豌豆的香，虾肉的鲜，玉米和洋葱的甜，藜麦的Q弹，全部在口中迸发，然后你就会不自觉的一口一口吃下肚！
今日食材
藜麦50克，鲜虾10只，豌豆30克；
今日辅料
1、锅中加入水，倒入清洗好的藜麦，大火烧开，中火煮15-20分钟（煮到冒出小尾巴），然后关火焖5分钟；
2、将煮熟的藜麦捞出来，放入漏勺中控干水分；
3、胡萝卜去皮切丁，洋葱切丁，准备玉米粒、豌豆备用；
4、鲜虾去壳去虾线，切成小段，加入白胡椒粉，姜丝抓匀，腌制5分钟；
制作方法
1、热锅凉油（加入底油），放入虾仁炒至变色；
2、加入胡萝卜丁、豌豆、玉米粒、洋葱丁翻炒，炒至胡萝卜变色，变软，炒出香味；
3、加入1小碗米饭，和控干水分的藜麦翻炒均匀，加入1捏盐，翻炒均匀，然后加入1勺生抽翻炒均匀即可；
3、这道菜减肥人群也非常适合。
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