轻轻夹起一块，入口的瞬间，先是感受到外皮的酥脆，那 “咔嚓” 一声，像是打开了美味世界的大门。紧接着，鲜嫩的里脊肉在舌尖上绽放，无比嫩滑，口感细腻得如同丝绸在口中滑动。每一口咬下去，都能感受到肉汁在口腔中四溢，浓郁的香味弥漫开来，充斥着我的味蕾！
今日食材
3个鸡蛋，3两外脊或里脊；
今日辅料
葱，姜，香菜，胡萝卜，水，盐，胡椒粉，淀粉，料酒，生抽，清醋，白糖，香油，油；
制作方法
3、把煎定型的鸡蛋和肉片滑到盘子中，加入另1小碗鸡蛋液，热锅凉油，关火第二次滑入鸡蛋等，把火打开煎到鸡蛋定型盛出；
4、锅中留底油，加入葱、姜、蒜、香菜、胡萝卜丝炒出香味，倒入调汁，开锅后放入煎好的鸡蛋，改成中火，慢煨2-3分钟，盛出即可；
3、柠檬膏、怀姜膏私享会来了！
10月28日-10月31日
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