今天分享番茄滑蛋炒牛肉！
番茄可以补充人体所需水分和营养，牛肉可以抵御寒冷，增强免疫力，鸡蛋含有高质量蛋白质，三种食材放在一起可以更加全面地为机体补充营养，荤素搭配，膳食结构更加均衡。还有利于丰富食物的口味，改善食欲不振。
牛肉经过腌制再用恰到好处的烹饪，变得极为嫩滑，每一口都饱含着浓郁的肉香。
番茄，作为这道菜的灵魂，为整道菜带来了清新的酸甜味。成熟的番茄色泽鲜艳，煮制后释放出浓郁的汁液，与滑蛋和牛肉完美结合。那酸酸甜甜的味道，不仅刺激着味蕾，更让人食欲大增。
这道菜既有鸡蛋的鲜美、牛肉的嫩滑，又有番茄的酸甜，三种味道相互映衬，相得益彰。它是对家常美味的全新诠释，快来试试吧！
今日食材
西红柿半斤，牛肉2-3两（里脊或黄瓜条），鸡蛋3-4个（人少可用2个）；
今日辅料
洋葱，姜，蒜，水，生抽，盐，小苏打，淀粉，白糖，油；
3、鸡蛋打入碗中，抽打均匀；
制作方法
4、番茄滑蛋炒牛肉就做好啦！
2、这道菜按照上面步骤做才有层，口感才好；
3、秋季润燥，还可以喝伟诗订制古树雪梨膏。
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