第十六周食谱
12月23日——12月27日
每日菜单
日 期 | 菜 单 |
12月23日 星期一 | 葱油鸦片鱼 莴笋炒肉片 山药排骨玉米汤 时令水果 |
12月24日 星期二 | 糖醋里脊 花菜炒肉片 肉沫水蒸蛋 时令水果 |
12月25日 星期三 | 凤梨牛肉炒饭 黄瓜虾仁炒蛋 罗宋汤 时令水果 |
12月26日 星期四 | 鲍鱼鹌鹑蛋红烧肉 醋溜土豆丝 芙蓉鲜蔬汤 时令水果 |
12月27日 星期五 | 红烧翅根 青菜炒油豆腐 牛肉粉丝汤 时令水果 |
每周“识”粮——青菜
(图片来源于:百度百科)
青菜为低脂肪蔬菜,含有膳食纤维,还含多种营养素,富含维生素C,可用于腌制泡菜,还可晒为霉干菜。具有降低血脂、宽肠通便、美容等功效。
1.降低血脂:青菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。
2.宽肠通便:青菜中含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,增加粪便的体积,缩短粪便在肠腔停留的时间,从而改善便秘。
3.美容:青菜中含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质,常食具有美容作用。
校训:走好每一步
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撰稿:周 莹
编辑:温欣怡
审核:毛建和
出品:杭州市南肖埠小学