成都绅士出版社丨FREDERIC MALLE in The Temple House

爱是什么？

Amor ch'a nullo' amato amar perdona. 

“爱，让每一个被爱的人无可豁免地也要去爱”——这是弗兰西斯卡在《地狱篇》里说的话。

I would have been satisfied and asked for nothing else than if he’d bent down and picked up the dignity I could so effortlessly have thrown at his feet.

“我能够轻易将自尊丢在他脚边，只要他愿意弯腰捡起来，我将心满意足而别无所求。”

André Aciman在《Call me by your name》里这样诠释爱，这本书在大陆再版时，改了一个很意译的名字——《夏日终曲》。

“Most people, as far as I can see, when they're in love with someone and the love isn't returned feel that they have a grievance. They grow angry and bitter. I wasn't like that. I never expected you to love me, I didn't see any reason that you should. I never thought myself very lovable. I was thankful to be allowed to love you and I was enraptured when now and then I thought you were pleased with me or when I noticed in your eyes a gleam of good-humored affection. I tried not to bore you with my love; I knew I couldn't afford to do that and I was always on the lookout for the first sign that you were impatient with my affection. What most husbands expect as a right I was prepared to receive as a favor.”

“据我所知，人们在爱上一个人却得不到回报时，往往感到伤心失望，继而变成愤怒和尖刻。我不是那样。我从未奢望你来爱我，我从未设想你会有理由爱我，我也从未认为我自己惹人爱慕。对我来说能被赐予机会爱你就应心怀感激了。每当我想到你跟我在一起是愉悦的，每当我从你的眼睛里看到欢乐，我都狂喜不已。我尽力将我的爱维持在不让你厌烦的限度，否则我清楚那个后果我承受不了。我时刻关注你的神色，但凡你的厌烦显现出一点蛛丝马迹，我便改变方式。一个丈夫的权利，在我看来却是一种恩惠。”

《面纱》里，毛姆这样描述爱。

电影《面纱》

爱是什么？我仍未很明白。但我知道，爱是慕强的反义词，没有人能通过“优秀”来获得另一个人的“爱慕”；正如《面纱》中的Walter，他深谙Kitty的无知和浅薄，但爱慕依旧让他发出“当我想到你跟我在一起是愉悦的，每当我从你的眼睛里看到欢乐，我都狂喜不已”的表白。

因此，以我的角度而言，一个至纯雅士的爱，是包容爱人与自己的不同，哪怕自己面对这个世界时是雄狮，但却依旧可以以熊猫一样的温柔来对待心爱之人。

爱就是爱，爱不计较自尊，爱不计算回报。

好的香水似乎也是这样。

需要给予调香师充分的创作自由，需要不设置成本上限或气味指引，任由其发挥天赋的创作技巧，这就是馥马尔香水出版社Editions de Parfums Frederic Malle创立的初衷。

Frédéric Malle先生认为，馥马尔香水出版社推出的每一款香水都称得上是殿堂级的作品，他们推出的作品并不是为了引起一时的轰动的，这也是馥马尔香水出版社与其他品牌最本质的区别。

以这个理念延伸，在这个情人节，馥马尔香水出版社和我一同在居舍于北京、上海和成都三城，寻找“至纯雅士”关于“绅士”的不同看法，不妨来看看成都两位绅士的回答。

“绅士出版社”在北京和上海站之后来到成都，自然还是合作了老朋友居舍系列。

法国沙龙香氛品牌FREDERIC MALLE馥马尔以“香水出版社”的身份来探讨香氛艺术，那或者我可以以“绅士出版社”的想法，来问问生活在北京、上海和成都的绅士们对于“何为绅士”的看法。以下是我在成都的采访收获：

博舍总经理麦亨利（Simon McHendry）

Q:请分享一下你心目中绅士的特质有哪些?

Simon：在我看来，绅士是以正直、诚信为本，做一个言出必行的人，并履行他的承诺。举手投足映射出一个人所选择的身份，而不是听从他人意见。此外，绅士拥有积极的人生观，他的幽默和向来不断的鼓励，吸引着别人。

王明明：绅士不止是精致的外在，更是富有积淀的内在，才能被称为绅士。我个人认为，深厚的文化积淀和丰富的人生履历是不可或缺的，同时，良好的文化修养，时常关注身边人事物，谦逊的态度皆是心中绅士的特质。

无量资本合伙人王明明

Q:你是如何将当代绅士态度表现在你的专业或工作上？

Simon：我认为绅士在时间、智慧和资源方面都很慷慨，作为一个领导者，我致力于人际关系的维护，创造积极的工作场所文化，以此提升大家的参与度和表现。

王明明：愉悦是我一直坚持的态度，愉悦自己，愉悦家人，愉悦身边相处的伙伴们。愉悦这件事情，换个说法也是以诚相待、以礼待人，真诚是开启诸多事宜的金钥匙，既可温暖和鼓舞他人，也提升了自我。适当的赞美会发生神奇的力量,它能化解矛盾，克服差异，促进理解，加速沟通。

王明明先生在博舍

Q:第一次闻到馥马尔的“至纯雅士”这款香水时，所联想到的场景是？

Simon：不妥协、大胆，充满了神秘的魅力。

王明明：其实这款香水的味道还挺奇妙的，有矿物质沉香的气息，附带胡椒的辛辣。让我想起近期正在读的一本书《明人的率性生活》，早在宋元时期，沉香、胡椒等名贵香料在贸易中占据着很大的比重，胡椒的珍贵在唐朝更有“得胡椒九百石”一说。自郑和下西洋后，胡椒作为进口香料逐渐在平常百姓家中出现。在明朝时，有种茶品中就会加入些许胡椒，增加口感和香气。让我觉得这款香水有异曲同工之妙。

镛舍、博舍和瑜舍的总经理们

Q：如何打造绅士的氛围感？可以推荐一下吗？

Simon：在我看来最理想的选择是香水。令人愉悦的香味总能给人留下令人深刻且整洁的总体印象。香水可以给我带来各种增强情绪的感受，不乏活泼、愉悦以及松弛感。

王明明：男士的装饰品其实可选的不多，我会准备一些小物件的搭配，例如日常穿着西装时搭配的口袋巾、手表和相匹配的皮鞋，冬日舒适的围巾，当然香水是点睛之笔！

3.

EDITIONS DE PARFUMS FREDERIC MALLE 馥马尔香水出版社携手居舍系列在中国大陆三家居舍开启情人节限时联名旅程。

成都博舍集建筑古迹和当代设计于一身，精妙冠世，摩登和传统的碰撞，如同不同的香水大师为馥马尔设计的不同香水一般，充满惊喜，又遗世独立。

联名套房以90㎡起跳，一面落地镜作为推门，可以随时在舒适的开间和私密的睡眠环境中切换，是博舍套房最为迷人的设计之一。

在会客区域的桌上，可以探索馥马尔香水出版社的奇妙旅程。您可以在书籍中了解馥马尔先生对于香水艺术的喜爱，以及每位香水大师设计的香水背后的故事。

在馥马尔联名套房中，想象自己与心爱之人于情人节开启甜蜜庆典，用香槟来开启成都太古里的绮丽夜色。

成都博舍限量推出15间馥马尔套房，包含双人早餐，情人节限定礼赠，馥马尔香水出版社试香礼盒、定制帆布袋、扩香石和香氛兑换券，先到先得；

2月10日至14日，预订普通客房，则可以获得定制扩香石和香氛兑换券，兑换券可以到太古里门店去兑换礼遇，也可以去门店选择喜欢的香水喷在扩香石上喔！

在“至纯雅士”这款香氛中，你会感受到现代琥珀的木质气息伴随浓郁性感的麝香香气，调香师Maurice Roucel还添加了姜、佛手柑、肉豆蔻、皮革和乳香，虽说是一款男士香氛，但感觉却完全中性，像是走进潮湿的晨雾花园一样温润迷人。

辛辣的姜和肉豆蔻就像是成都火锅一样令人上瘾；搭配温润如成都气候的乳香，一瓶香水带来两面反转；就像是理想男性的双面风采，他以毫不妥协的姿态直面世界，刚韧果敢；但最终却回归到缓慢的温暖香调，宛如面对挚爱时的温柔细腻。

北京的瑜舍、上海的镛舍和成都的博舍，与馥马尔先生的坚持美学和反工业化的完美主义相互承接，缔造了独属于居舍的绅士出版社。

兼备“传统与摩登”双面风格的博舍，正如成都的“至纯雅士”一般，拥有雅痞的俏皮，又有绅士的温存。无需取悦他人和自己所处的时代，只有坚定的选择才能经受时间的考验。我想，一个个从成都走出来的说唱歌手，都很好验证了这一点。

作为米其林入选餐厅，黑珍珠一钻的Tivano带来情人节臻享浪漫之选限定菜单。该菜单仅发售一晚，且为了不打破大家的惊喜，酒店也只肯让我发布一小部分的菜式而已。

招牌菜式牛肉塔塔有入选喔，慢煮牛柳淋上核桃油黑醋汁，配上腌制鸡蛋黄和云南黑松露，然后用甜菜片摆出美丽的造型；这道菜就是好看又好吃。

超好吃的黑松露芝士披萨也有入选喔，黑边披萨配黑白松露汁，烤制到拉丝的马斯卡彭芝士和拉克雷特芝士，再盖一个鸡蛋，还有腌制的美味蘑菇跟松露片；Wow，这真的很难不吃三四片。

其他菜色就暂时保密咯，留给大家一点小惊喜，不过有件事情不需要保密，那就是2.14当天来Tivano用餐，都有一套馥马尔香水出版社试香礼盒送，但是我听说预订已经快满额，所以希望看到文章的你，还来得及订上位置。

情人节套餐由博舍西厨厨师长Jerome Merlo特别设计，他来中国生活六载有余，多年的专业烹饪经验给予了他更独特的视角，去欣赏这个国度，和人们日常餐桌上的味道。秉承着对料理的热诚和严苛，Jerome致力于将传统、正宗的法国及意大利料理呈现在中国餐桌上。

这个甜蜜夜晚，还有谁能为你的情人节增添更多浪漫爱意？答案自然是博舍侍酒师Cederic，把餐酒的选择、甚至是香槟的选择都交给他，他会给你最完美的答案。

对咯，情人节当天，去谧寻水疗做个Spa，也有馥马尔香水出版社试香礼盒送喔。情人节嘛，当然是要做个面部护理，漂漂亮亮再去Tivano约会啦！

岛上的夏奈

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