For when all is said and done he will have a subject upon which he may well expend all his pains: the British Empire will have been in the world's history a moment not without grandeur without grandeur
1.
最近读书了。（难以置信
并不是有多勤奋好学，单纯是从新加坡回来之后，对毛姆这人产生了更大的兴趣。便又翻阅了《The Gentleman in the Parlour》，越看越自叹不如，觉得旧时代被称为“二流作家”的人都这么会写，那我连称自己“写公众号的“都没资格。
不过也没关系，感觉时代会比我的自我意识先行一步淘汰我本人，毕竟谁还在看公众号啊不是？
读一本一百年前的游记就特别有意思，就是它描写的景致半数以上都不复存在，好在这本书还有很多毛姆妙笔一挥描写人性的零散段乱，让人觉得——嗯，人的确是不怎么成长的动物。
然后就是年纪到了，想学习一些精巧高逼格的词语，能让自己在下一次需要用到英文的场合再次艳压群芳。“The Gentleman in the Parlour”，你听，多高级，换成今天的语境大概就是“That Guy in the Living Room“。
“Parlour“无论是发音还是写起来都比“Living Room“要高级很多吧？
但”Parlour“为什么没有留下来？而“Living Room“却在今时今日的奢华酒店遍地开花呢？真是一个好问题，可能是各个年代有各个年代的Tik Tok和Litter Red Book吧。（请尝试用粤语读出这句话
好啦，我只有三分钟的时间可以抓住一个读者的心（前提是他们还点开的话），那我要迅速进入正题了。也不难猜，今天这一篇呢是写文华东方。
不过要给大家写MO，心里还是有点没底的，毕竟我拢共也就住了六家而已，大本营伦敦、香港和曼谷都还没来得及打卡，所以大家只能将就一下了。
但我私人而言，还是很喜欢MO的，可能是我住的第一家起点太高了（至今依然是我心目中最美的一家文华东方），所以每次回MO，还是能实在感受到自己的欣喜。所以今天，想很轻松跟大家回顾一下这六家酒店。
住的第一家文华东方，在爱琴海边上，是一个基本没什么中国人的目的地（硬要说亚洲人都很少），叫博德鲁姆文华东方MO Bodrum。其实说实话，这个目的地对于中国人来说还是非常友好的，因为在土耳其，属于签证给钱就下的类型。
我觉得它没有火起来可能有两个原因：一是中国人普遍不会把土耳其当成一个奢华目的地，来来回回就是洞穴酒店热气球啊滑翔伞这些麻辣女兵行程，甚至可能很多国人都不知道土耳其有爱琴海？
二是它真的太贵了，我记得2019年这家MO大概基础房型就已经在七八千一晚（当时我已经觉得不可思议），现在直接翻倍涨价，而且更离谱的是什么呢？你！订！不！到！
你真的很难订到这家MO，常常打开网站查看临近几天的房价就只剩下两种房型，最便宜三万一晚这种。
嗯......对于处于消费降级的中国人来说，是有点难以下手吼～
但它真的太美了！
它美到什么程度呢？就是这家酒店刚刚庆祝完自己的十周年，它已经开了十年了，它依然是整片爱琴海（包含希腊部分）最贵的奢华酒店。你能想象吗？这片区域，你想得到的所有顶级品牌全部都有，但它就是价格上硬控别家十年。
而且哦，爱琴海所有奢华酒店只开半年，它半年要赚全世界其他酒店一年的钱；剩下的半年干嘛呢？翻新！升级！
2020之前它就独占爱琴海区域唯一一家香奈儿度假系列快闪店，好家伙，三年过去，它在酒店里边足足开了一条街的奢侈品快闪店，嗯...我知道你的问题来了，答案是，有爱马仕。
仿佛觉得这对其他酒店还不够降维打击一般，它离谱到跟路易威登合作了一整个沙滩！对，就是那个LV，它整个沙滩从垫子到遮阳伞，全是LV的。
你能想象中东贵妇们住在其他酒店，然后打车进MO买限定款的落寞吗？想象不到是不是？所以它没房，因为那些贵妇不会住其他酒店，会让老公从沙特阿拉伯开着直升机直接降落在酒店（是的酒店有停机坪）。
讲到这，你可能会想说，那它想要的就是中东客人嘛，中国人不是他的目标客群啊。你猜猜业主为什么在众多品牌中选了文华东方？而且这家酒店有Bodrum片区为数不多的中餐厅——全球最贵的中餐厅（可能没有之一），在伦敦拿下米其林二星的HAKKASAN。
它想法多超前呢？就是2024年了，我去巴厘岛，奢华酒店大多数还是日料，就你要找一个顶级中餐厅是真的很难（平价的、点心任吃的倒不少），而千里之外的MO Bodrum，四年前就把日料关了改成HAKAASAN，整个欧洲除了伦敦，只有这里和伊斯坦布尔能吃到哦！（猜猜伊斯坦布尔在哪可以吃到
2019年，国内还有MO可能一千块不到的时候，我接到邀请后查了房价，发现我的房间不含税1500欧，我当时觉得它欢迎礼遇就算端上来两颗葡萄我也大气不敢喘一下。
但，在这家MO身上，我发现了真正奢华酒店的待客之道。
我的第一次MO之旅，打开房间后，等在我桌子上的欢迎礼遇是一块巨大、洒满了开心果碎的土耳其软糖，上面铺了一层巧克力，巧克力上印着我书的封面，被巴克拉瓦和马卡龙紧紧环绕。
You see? That's the beauty of "Parlour".
2019年至今，我总共到访过这家文华东方两次，一共住了三个晚上。我在酒店创造了很多美好的回忆，第一次体验The SPA at MO、在月光下的爱琴海边吃晚餐，还跟当时的GM一起庆祝拿下了“全球最佳奢华酒店”的荣誉。
关于这家酒店的一些细节体验，我此前也写过两三次了，这次就不再赘述了（否则又是一篇大家不想看的软文），而且，我觉得留一点想象空间给大家也很好，我没必要把各位的爱琴海行程提前剧透。
我觉得这家MO对我来说最大意义是，它在我心中奠定了一个奢华酒店的基准，就是如果你觉得自己是最好的，那么你就要给客人呈现最好的，从硬件、服务细节，哪怕到一张欢迎卡片和用心制作的巨大巧克力，其实都会让人感到宾至如归。
由此，我开启属于自己的启扇旅程。
——
2.
时间来到2020年，因为众所周知的原因无法出国的我，在上海打卡了我的第二家文华东方。
在连续八年蝉联米其林一星的雍颐庭尝了一下海派佳肴。
因为当时住在进贤路，跨个黄浦江就可以回家，所以的确也没有安排三个晚上的时间来体验。
那是2020年5月，一切刚刚开始慢慢复苏的时候，酒店业其实经历了非常大的创伤。但我认为，上海浦东文华东方还是在艰难的时刻保持了它作为MO的标准，哪怕在那个时间段，依然安排了很多的欢迎礼遇，雍颐庭也完全保持水准，没有一丝丝减配。
而黄浦江华彩的夜景，毋庸置疑也给它增添了光彩。在那段对未来感到彷徨的日子里，我觉得这次入住也坚定了我继续作为旅游博主的信心，因为还是有很棒的酒店在坚持自己的理念和标准，它们需要被看到。
第三家文华东方的体验在两年以后，但三亚珊瑚湾文华东方酒店也成为我在国内住过最多次数的一家MO。
没有必要回避，的确这家酒店有一些年头了。不过它的地理位置和建筑风格我认为都是不可再复制的。
事实上，即将步入第15个年头的它，其实酒店本身和自然已经融合得浑然天成，这种历史感所带来的安详静谧和家一般的舒适，的确在新酒店难以寻觅，也是一再吸引我回到这家酒店的原因。
可以出国之后，我有大概一年半的时间没有回三亚。今年回到三亚之后，我就选了两家酒店，其中一家就是文华东方。我住过两次别墅和一次套房，欢迎礼遇没有一次没给香槟。
服务上就是一种很亲切的感觉，我知道我会在酒店里过得很舒服，很轻松，我喜欢在园子里乱逛，傍晚听着海淘散步，它明明那么大，却总能找到宁静的地方让人可以独处。
我当然明白，在我遇见它之前，它肯定有过更为光辉的时刻。作为中国大陆的第一家文华东方，那些历经15年依然保存着良好质地的家居和摆件，都在传递它曾经华丽的高光时刻。
据传闻这家酒店在不久后的将来会有一次大型的翻新，我会非常期待那一天的到来，因为我觉得它依然存在重返皇冠的实力，在博德鲁姆历经十年依然是爱琴海最贵酒店的MO Bodrum其实也是一个很好的范例。
我依然非常庆幸遇见三亚这家文华东方，因为我觉得它培养了一代又一代的酒店人，迎来送往那么多宾客，也许他们中有些都不再记得当时在这里的经历，但我在这个时候喜欢上它，不亚于首次发掘莫高窟的幸运儿——它依然很美，坚定在传达“The Gentleman in the Parlour”的岁月不败美人精神。
因此，我大自然来信的三亚站也仅仅给了文华东方。
2023年，我在北京体验了第四家文华东方。
从2021年开始，我与佩枪朱丽叶开启“与女孩们对话”的全国香氛巡演，这场寻香之旅在北京王府井文华东方划下完美句号。
作为中国体量最小的一家文华东方，北京王府井文华东方酒店仅有73间客房和套房，但小而美反而放大了品牌原始的奢华调性，充满兰花馨香的客房中，一切舒适得恰到好处。
我喜欢文华东方很多微小的细节，比如饮用水包装全部都已经无塑化，酒店提供的木质牙刷和木梳是最舒服的，一进门就可以看到新鲜熬制的银耳梨汤（在干燥的北京真的很需要）。
酒店不大就更像家的感觉，能被贴心照顾，即便对我而言是一家全新的MO，依然感觉自己又一次回到了扇子世界，没有陌生感，连捕捉墙壁上的光影，都是美妙和幸福的。
紫膳餐厅同样提供京城顶尖的粤菜料理，也是我这个广东异乡游子的心头好，他们甚至有不少潮汕在地菜式和春日美味，菜肴均现点现做，不少食材是南方空运，毕竟能在北京的奢华酒店吃到春菜煲亦实属少见。
——
3.
2023年开放后，我迫不及待返回伊斯坦布尔，其中一个最重要的原因，就是去探访在2020年启幕的伊斯坦布尔博斯普鲁斯文华东方MO Istanbul。
这家当时仅仅开业三年的MO，迅速改变了伊斯坦布尔奢华酒店的霸主地位，与姐妹酒店博德鲁姆文华东方（同个业主）一起，再次占据目的地奢华酒店房价高位。
以博斯普鲁斯海峡边百年传承的雅丽别墅为蓝本，伊斯坦布尔这家MO呈现了130间客房和套房，几乎每间客房都有宽敞的阳台，让你可以随时走进博斯普鲁斯蓝，这在海峡两岸的其他奢华酒店其实也是不多见的。
因为它每一间餐厅和酒吧都在博斯普鲁斯岸边，所以整个酒店迅速成为伊城上流社会的聚集地，夏夜夜晚吹着海风品尝美食真的很惬意。
Olea Bosphorus & The Bar提供地中海风味的意大利美食；Novikov Istanbul是俄罗斯最著名的餐厅在土耳其的唯一分号；而欧洲最新一家HAKKASAN自然也在这家文华东方启幕。总之就是东西方美味都在此交汇，你一定能找到符合口味的佳肴。
舒适的套房以实木地板和羊毛编织地毯为主基调，床头柜、迷你吧和梳妆台的抽屉都是皮质的，套房的洗手间垃圾桶都来自路易威登，欢迎礼遇保持优良传统——土耳其软糖和爱琴海产的红酒！
文华东方满载荣誉的水疗同样出现在博斯普鲁斯海峡，Aromatherapy Associates为MO SPA特别定制的Awaken, Bloom, Flourish, Reflect, Release和Quintessence六款精油都值得一试。
当然你可以尝试一下土耳其浴，我觉得就是东北搓澡加上爱琴海橄榄皂泡泡浴啦，就是非常妙，让人觉得土耳其人祖上大概真的是西突厥吧，毕竟东北洗浴文化人家也有。
这也是唯一一家我拍了视频的文华东方，如果你感兴趣可以点开看看，但如果你打算来伊斯坦布尔体验这家酒店，也可以把探索的乐趣留给自己，体验结束后再回来看看是否和我的视角有所不同：
——
4.
因为准备回深圳办理法签，所以我在这周体验了目前中国大陆新晋启幕的深圳文华东方（其实也快要三岁啦）！我其实之前陆陆续续有来吃过东湾（爱不释手）和在MO BAR小酌，但这次的确还是首次正式来入住。
房间我是很喜欢的，窗外可以看到绿意盎然的莲花山公园和福田（甚至罗湖）的迷人天际线。深圳最近时常有雨，云雾飘来的时候觉得自己像是躺在云朵上，我连上蓝牙音响听叶尔波利，佯装自己躺在阿勒泰的云雾之上。
我对The Spa at MO钟情到什么程度？前段日子我收到一张150美金的MO礼品卡，我就把它用在了深圳这家MO，AA因为退出了中国市场，所以中国大陆每家MO的精油都不尽相同。
但是这家Spa有Carita的面部护理和身体护理，我当时体验结束后还给我送了一套Carita的中样套组，我觉得相当划算了。
莲廊可能是这家酒店我最喜欢的一个地方啦，因为满墙郁郁葱葱的植物真的让人很放松，抵达的那天下午尝了他们跟宝诗龙Quatre联名的下午茶，还有品牌专属的特调饮品可以选择。
桌花里夹杂着尤加利，闻上去也非常治愈。完全忘记我身处中国最前沿的科技都会，我想这就是那些从“Parlour”时期就诞生的品牌的魅力吧，它在空间的营造感上是无可比拟的。
莲廊里还陈列了陈漫的一些摄影作品，其中这幅杨紫琼的照片真的拍得很美。深圳文华东方的扇子也是陈漫设计的，以岭南特色的“舞狮文化”作为灵感设计。
整趟行程我觉得最惊喜的部分大概就是在OPUS 388尝试了Chef's Table Menu，这其实已经是云上星飨主厨套餐的第四章，这次请来的是首尔米其林一星餐厅Evett的主理厨师长Joseph Lidgerwood。
我觉得最妙的是，这个厨师长的理念是用创意的方式来呈现韩国的食材，所以在整个套餐中其实很多食材会比传统西餐要更加符合我们胃口，比如韩国人用来炖煮高汤的方头鱼，甚至还有泡菜口味的冰沙（出乎意料，吃起来没有很奇怪）。
而且我觉得这个厨师长在首尔居住五年后的确了解了很多东亚的奇怪食材，比如套餐中主菜前一道的清口甜品，是用韩国米露和蚂蚁制作而成的（你没看错），当然，客人们可以选择加不加蚂蚁，但抱着猎奇的心态我的确也尝试了一下。
对于米其林指南还未入驻的深圳来说，我觉得文华东方沿袭了它在其他城市中上流生活方式的窗口位置，为目的地的美食老饕们提供了一个绝无仅有的独特机会。
在五年的时间内，我开启了六把扇子的旅程，的确算不上一个非常高频的Fan，但我觉得MO通过这六次旅程给我树立了很多奢华酒店的样板，让我非常期待北京前门文华东方的启幕，也希望我的启扇旅程，在未来“心之所向”的旅途中，会有更多精彩收获。
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岛上的夏奈
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