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市集规模不断扩容
“茻生活”的愈发壮大
中秋小长假首日，城北万象汇的茻集汇聚了各种新奇、有趣的美食与生活用品，让人们仿佛穿越时空，体验到一种属于未来的生活方式。
华茻会全称中国绿发会华茻工作委员会，成立于2021年5月，是中国首家由全国性公益公募基金会支持，专注推动植物基饮食、为纯素群体服务的公益项目，致力让更多人能够享受到健康、多元和可持续的植物基生活。
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（茻集主理人）
现场的商户品类繁多，比如有机健康饮食南京清心素食、禾然有机、全球燕麦植物基OATLY、田里有草等等；环保手作展陈汤小蚁服装设计、环保快闪以及来自南京特殊教育师范学院、博爱勤善残疾人之家的手工艺品；展现生物多样美好的守护鹦鹉、南京百蝶缘、紫金猫托邦等等。
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通过这些展会，大家能接触到许多日常无法了解的冷知识——比如鹦鹉也会“抑郁”。此外，茻集互动专区还带来了旧物新生——衣物料创意改造、昆区表演以及近距离感受艺术名家张拯民先生的创作过程。
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近百家商户的齐聚一堂，展现了健康、有机、生态、环保主题的生机勃勃。2024年至今，华茻会在南京共举办了三场茻集活动，第一次位于城南的甘熙故居，第二次来到玄武湖畔的金陵style，加上刚刚落幕的城北万象汇茻集，活动规模一次比一次高，参与商户数量愈发增多。回顾过往，第一次熙南里茻集，参与门槛完全免费，商户类型基本来者不拒，大约有十几家商户到场；第二次金陵style茻集，为了更加贴近华茻会的主题，主办方开始定向邀约一些优质商户，规模进一步扩大，但品类依然有些“偏科”；到了第三次城北万象汇茻集，参与商户从全国各地“空降”而来，绿色健康、动物友好、低碳环保、植物性饮食、生物多样性等元素一应俱全，现身会场的商户品牌皆通过严格筛选，须与华茻会的理念高度一致。
“但凡产品有动物成份，哪怕是鸡蛋牛奶，都将被排除在外，这是底线。”茻集负责人告诉我们。从身体到心灵，每一位参与者都能感受到“茻生活”独特的生活哲学。—
来自茻集的“种子”
不断播撒在人们心中
市集规模的不断扩大，离不开每位摊主对于华茻会的支持。比如第三次参与茻集摊主代表禾然有机，认为华茻会与其品牌在很多理念方面都有相似之处，提倡健康、有机、生态、环保等，坚持低碳行动七八年的禾然有机，参与茻集让品牌理念获得了最大化的传播，算是一种双向奔赴，希望更多品牌方和个人能够加入茻集，让绿色生活深入人心。
第一次参与茻集摊主代表南京姜央心理则表示，第一次作为摊主，很荣幸向大家传递茻文化，比如减少污染、用纯植物护肤品、穿有机材料的衣物等等，这些说起来简单，但要在生活中寻找到这些元素却很难，在茻集中，能让我们更便捷地链接到这些产品。
如今在快节奏、高压力的社交时代，人们似乎与绿色健康的生活渐行渐远，那华茻会又是如何拉近人们与这些元素的距离呢？这个市集，并不奢求一下子将人们根深蒂固的观念转变，而是在人们心中种下一颗“绿色的种子”，在某个机缘巧合下或是时机成熟，便成为绿色生活的践行者。“当一个人原本就心怀绿色理念时，发现有一群人在认真践行这种健康生活，便很容易加入到这个团体，并为之努力。”比如一位来自银行业、身体各项指标几乎都超标的都市白领，原本只是轻度了解华茻会理念，当一位生前毫不忌口的亲人去世后，便加入到吃素（植物性饮食）的行列中，成为华茻会理念践行者中的一员。“这样的案例还有很多很多，他们不是一蹴而就的，而是当合适的时机到来时，种子便会一夜之间发芽长大。”
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茻集是由华茻会发起的倡导和体验可持续Vegan茻生活的植物性饮食生活市集。旨在通过丰富多元趣味的线下活动内容，向公众呈现“纯植物饮食”“动物友好”“低碳可持续”“绿色健康”的植物性饮食生活(Vegan茻生活)，聚集城市Vegan茻力量。主办方华茻会(China Vegan Society)隶属于中国首家全国性公益公募基金会中国绿发会，是一家致力于为推动健康、环保、利于生物多样性保护的植物性饮食生活全面赋能的公益平台。🥗 在我们的市集中，纯素是唯一的标准。我们严格筛选，确保所有食品和调料都符合纯素标准，所有商品都遵循零残忍原则，不伤害任何动物。我们倡导的是一种环保、可持续的生活方式，鼓励摊主使用可回收材料，鼓励顾客自带餐具和水杯，减少一次性用品的使用，共同减少垃圾和污染。🌱 我们诚邀更多志同道合的朋友加入我们，一起推广这种绿色、善良、面向未来的美好生活方式。让我们携手，为这个世界带来更多的正能量。
