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根据国际胡椒协会（IPC）的最新数据：
印度尼西亚
印尼Lampung产黑胡椒价格7,276美元/吨，与昨日持平。
印尼Muntok白胡椒价格9,770美元/吨，与昨日持平。
马来西亚
马来西亚古晋黑胡椒价格维持在9,000美元/吨，与昨日持平。
ASTA白胡椒价格维持在11,600美元/吨，与昨日持平。
巴西
ASTA 570级黑胡椒价格6,500美元/吨，与昨日持平。
印度
喀拉拉邦黑胡椒平均价格为631.67卢比/公斤。
科钦市场：黑胡椒价格为656-676卢比/公斤。
托杜普扎市场：黑胡椒价格为638-640卢比/公斤。
佩伦巴沃市场：黑胡椒价格为600-610卢比/公斤。
坎努尔市场：黑胡椒价格为610-700卢比/公斤。
北帕拉武尔市场：黑胡椒价格为700-900卢比/公斤。
越南
今日越南国内主要产区胡椒价格维持在156,000-159,000越南盾/公斤，与昨日持平，但相比去年同期大幅上涨87-94%（对应增加73,000-76,000越南盾/公斤）。当前价格已达到2024年6月底以来的最高水平。
具体来看：
得农省（Đắk Nông）：最高收购价159,000越南盾/公斤。
得乐省（Đắk Lắk）：次高，158,000越南盾/公斤。
嘉莱省（Gia Lai）：最低收购价156,000越南盾/公斤。
巴地-头顿省、同奈省、平福省：均在157,000越南盾/公斤。
越南黑胡椒 500 g/l价格维持在6,500美元/吨，550 g/l 价格维持在6,650美元/吨。
越南白胡椒仍为市场最低价，维持在9,550美元/吨。
越南胡椒胡椒产业趋势
根据 Ptexim 最新报告：
2025年越南胡椒产量预计减少5-10%，主要因：
农民转向种植收益更高的作物（如咖啡、榴莲）。
劳动力成本上升导致部分种植者减少种植规模。
榴莲种植面积持续增长，2023年新增15,000公顷，达到51,400公顷，进一步挤压胡椒种植面积。
市场策略调整
农民库存管理增强：
咖啡价格上涨，使农民财务状况改善，无需急售胡椒，增强议价能力。
更多农民、经销商和投机者囤货，预计未来2-3年价格上涨。
胡椒交易模式变化：
越南市场上，越来越多农民出售咖啡，囤积胡椒，等待高价时机。
中国需求对市场的影响
2019-2024年，中国年均进口越南胡椒40,736吨（包括2021-2022年疫情封控期间）。
2024年中国进口仅10,549吨，同比下降82.4%，比六年均值低74%。
未来预测：若中国进口恢复：胡椒价格可能出现新一轮大幅上涨。若中国进口仍低迷：价格将继续涨，但涨速或有所放缓。
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