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根据国际胡椒协会（IPC）的最新数据：
印度尼西亚
印尼Lampung产黑胡椒价格为7219美元/吨。
印尼Muntok白胡椒价格9694美元/吨。
马来西亚
马来西亚古晋黑胡椒价格继续保持在9,000美元/吨的最高价水平。
ASTA白胡椒价格维持在11,600美元/吨。
巴西
ASTA 570级黑胡椒价格上涨150 USD/吨（+2.38%），达到 6,300 USD/吨
印度
喀拉拉邦黑胡椒平均价格为651卢比/公斤。
科钦市场：黑胡椒价格为661-681卢比/公斤。
帕延努尔市场：黑胡椒价格为590-610卢比/公斤。
苏丹巴提利市场：黑胡椒价格为650卢比/公斤。
卡尔佩塔市场：黑胡椒价格为640-650卢比/公斤。
坎努尔市场：黑胡椒价格为600-700卢比/公斤。
特里苏尔市场：黑胡椒价格为615卢比/公斤。
北帕拉武尔市场：黑胡椒价格为700-900卢比/公斤。
越南
今日越南国内主要产区胡椒价格在149,000 - 150,200 VND/kg区间波动，整体保持稳定。
具体来看：
西原地区（Tây Nguyên）：
得乐（Đắk Lắk）：150,000 VND/kg（不变）
得农（Đắk Nông）：150,200 VND/kg（+200 VND/kg）
嘉莱（Gia Lai）：149,000 VND/kg（不变）
东南部（Đông Nam Bộ）：
巴地-头顿（Bà Rịa – Vũng Tàu）：149,000 VND/kg（不变）
平福（Bình Phước）：149,000 VND/kg（不变）
同奈（Đồng Nai）：149,000 VND/kg（不变）
越南黑胡椒（500 g/l和550 g/l）价格仍为6,350美元/吨和6,650美元/吨，未见明显变动
越南白胡椒价格9,550美元/吨。
市场分析与展望
胡椒价格仍有上涨动力：
春节后市场逐步回暖，企业和贸易商重返市场。
越南2025年新季胡椒供应预计2月底开始，短期内库存仍偏紧。
全球供应紧缩：
2025年全球胡椒供应预计继续减少，这是 连续第四年减产。
主要产地（越南、印尼、印度、巴西）受天气变化、种植面积减少等影响，产量受限。
主要出口市场需求旺盛：
美国、欧盟市场需求保持强劲，推动国际价格上升。
中国市场预计将在3-4月恢复采购，库存偏低，等待越南新季供应。
价格展望：
短期内（2月中下旬）：价格可能继续稳定或小幅上涨，受供应不足影响。
中期（3-4月）：随着中国市场回归，价格有可能进一步上涨。
长期（2025年全年）：全球供应减少+需求稳定，预计胡椒价格将维持高位。
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