2024年，中国共出口酱油合计2.22亿美元
占2024年中国所有出口商品 (35772亿) 的十万分之六 较2023年酱油出口额 (1.94亿美元) ，猛涨14.4%
过去五年的复合增长率为10.1%
2024年，中国共出口酱油23.26万吨
较2023年酱油出口量 (19.8万吨) ，猛涨17.5%
过去五年出口量复合增长率为10.2%，与出口额增长率同频
中国酱油共出口至147个国家 (地区)
是全球范围内，流传最广的品类之一
2023年的出口目的地有142个，2024年新增的目的地有：斯里兰卡、塔吉克斯坦、喀麦隆、加蓬、冈比亚、利比亚、多哥、波黑、巴哈马，等等
2024年减少的目的地有：中国台湾、安哥拉、苏丹、克罗地亚，等等
2024年中国出口酱油超过1000万美元的目的地有6个
美国，4528万美元，占比20.4%
中国香港，1670万美元，占比7.5%
荷兰，1191万美元，占比5.4%
俄罗斯，1163万美元，占比5.2%
澳大利亚，1130万美元，占比5.1%
德国，1073万美元，占比4.8%
上述六大目的地，合计占比48.5%。反映了酱油出口市场的集中度适中
2024年，酱油出口平均单价 (离岸价格) 为0.953美元/千克
这是连续第二年下跌，比2023年 (0.979美元/千克) 下跌2.6%，比2022年 (0.989美元/千克) 下跌3.5%
酱油出口目的地中，出口至马来西亚的酱油价格最低，为0.80美元/千克；其次是美国，为0.87美元/千克
出口欧洲的酱油单价普遍偏高，如德国1.24美元/千克，荷兰1.11美元/千克
2024年，出口东盟酱油合计为2690万美元
平均单价0.857美元/千克
比2023年酱油出口额 (2271万美元) ，猛增18.5%
其中越南市场增幅最大，达52%；其次是印尼市场，年增幅15%
东盟最大的市场是印尼，出口708万美元，占比26%
其次是马来西亚，出口528万美元，占比20%
2024年，出口欧盟酱油合计为4476万美元
平均单价1.13美元/千克
比2023年酱油出口额 (4092万美元) ，猛增11.1%
其中荷兰、法国、西班牙、波兰、意大利和丹麦，均取得了超过10%的增幅。荷兰作为全球酱油出口第二大国，2024年从中国的进口增加了24%
葡萄牙、爱尔兰和比利时则进口羸弱，降幅均超过10%
欧盟购买中国酱油前三大国依次是：荷兰、德国、法国
2024年，美国进口中国酱油4528万美元
是最大的单一国家市场，比2023年暴增26.7%
占全部酱油出口的20.4%
出口美国的酱油单价稳健，年增幅不到1%
2024年，非洲共进口中国酱油1297万美元
较2023年增长13%
非洲的出口目的地为28个，比2023年增加两个
出口非洲的酱油非常便宜，2024年均价为0.764美元/千克，显著低于平均值 (0.857美元/千克)
