根据国家统计局最新数据：
2024年12月，全国餐饮收入5548.5亿元，同比增长2.7%；限额以上单位餐饮收入1403.2亿元，同比增长1.2%。
2024年全年，全国餐饮收入55717.5亿元，同比上升5.3%；限额以上单位餐饮收入15297.5亿元，同比上升3.0%。
中国烹饪协会分析：
12月份，全国餐饮收入增速、限额以上单位餐饮收入增速环比下跌4.4个、8.2个百分点，全国餐饮收入占社会消费品零售总额的比重为13.3%，环比上涨2.4个百分点。
2024年全年，全国餐饮收入增速领先于社会消费品零售总额增速1.8个百分点。全国餐饮收入占社会消费品零售总额的比重为11.4%。
根据此前北京市统计局的数据：
2024年第三季度，北京限额以上餐饮业单位数2641个，小幅增长；营业收入253.49亿元，较为平稳；营业成本127.49亿元，较为平稳；利润总额2.99亿元，大幅减少。
其中，正餐服务利润总额6318.9万元；快餐服务利润总额15532.3万元；饮料及冷饮服务利润总额8945.6万元；餐饮配送及外卖送餐服务利润总额-2693.7万元；其他餐饮业利润总额1786.2万元。
注：*限额标准：年主营业务收入200万元及以上。
更多详细数据及历史走势请看下图：
