-每周推荐-
#哈密瓜营养成分
一、维生素
维生素C:具有抗氧化作用,能增强免疫力,促进胶原蛋白的合成,有助于保持皮肤弹性,每100克哈密瓜中维生素C含量约为12毫克。
胡萝卜素:在人体内可转化为维生素A,对保护视力、促进生长发育以及维持皮肤和黏膜健康有重要作用。
二、矿物质
钾:有助于维持正常的心跳和血压,促进肌肉收缩,每100克哈密瓜中钾含量约为190毫克。
镁:参与人体多种生理生化反应,对神经系统和骨骼健康有益,每100克哈密瓜中镁含量约为19毫克。
三、糖类
葡萄糖:易于被人体吸收利用,能快速补充能量,缓解疲劳。
果糖:甜度较高,口感清甜,在为人体提供能量的同时,对血糖的影响相对较小。
蔗糖:是一种双糖,在人体内经消化酶作用分解为葡萄糖和果糖后被吸收利用。
四、膳食纤维
有助于促进肠道蠕动,预防便秘,降低胆固醇吸收,维持肠道正常菌群平衡,每100克哈密瓜中膳食纤维含量约为0.8克。
五、其他
水分:含量高,每100克哈密瓜中水分含量约为91克,有助于补充身体因出汗等原因失去的水分,起到清热除燥的作用。
蛋白质:每100克哈密瓜中蛋白质含量约为0.5克,是人体细胞的重要组成部分,参与身体的各种生理活动。
B族维生素:包括维生素B1、B2、B6等,对人体新陈代谢、神经系统功能等具有重要作用。
○●○
早餐:瘦肉汤面、卤鸡蛋、山楂棒
营养加餐:鲜奶
中餐:红薯米饭、五香酱牛肉、彩椒香干炒肉、耗油上海青、苹果雪梨排骨汤
午点:肉丁烧麦、火龙果、香蕉
蛋类过敏:蜜豆卷
早餐:鲜蔬鸡肉粥、紫菜煎蛋、葱花卷
营养加餐:鲜酸奶
中餐:玉米米饭、白萝卜焖羊肉、秋葵彩椒炒肉、素炒菜心、海带黄豆猪骨汤
午点:雪顶南瓜烤包、圣女果、秋月梨
蛋类过敏:蒸香芋
早餐:三鲜水饺、五香鹌鹑蛋、芝麻海苔脆
营养加餐:鲜奶
中餐:红豆米饭、红烧鹅、腐竹焖肉、清炒大白菜、白萝卜鲫鱼豆腐汤
午点:红枣开花馒头、苹果、无籽红提
蛋类过敏:贝贝南瓜
水产海鲜类过敏:胡萝卜玉米扇骨汤
早餐:芙蓉汤、奶香馒头、蒸玉米
营养加餐:鲜酸奶
中餐:燕麦米饭、油焖大虾、蒸肉饼、蒜香油麦菜、猪肚鸡汤
午点:葡式蛋挞、奇异果、冰糖橙
奶制品过敏:烤红薯
水产海鲜类过敏:酸菜焖五花肉
蛋类过敏:蒸淮山
早餐:芥菜咸骨粥、水煮蛋、奶酪棒
营养加餐:鲜奶
中餐:肉酱意面、卤鸡中翅、干煸白花菜、山药百合扇骨汤
午点:鲜汁肉包、蓝莓、哈密瓜
蛋类过敏:蒸花生
奶制品过敏:蒸山药
温馨提示
我园幼儿食谱根据学龄前儿童膳食宝塔,季节性食物及幼儿喜好,科学合理搭配,保证幼儿的伙食营养充足和均衡。
1.建议家长们根据幼儿园食谱合理安排晚餐以便保证幼儿的营养均衡。
2.建议在家每周给幼儿吃一到两次鱼,最好是深海鱼。
3.建议在家每天给孩子喝250ml牛奶,以保证钙的摄入量。
4.如当天的食谱有孩子不能吃的食物,请及时告知班级老师,以便为特异性体质幼儿提供特殊食谱,避开过敏源。
5. 如食谱上的食材当日供货商无法供应,将用当季同类食材替换。
6.为了保证食品多样化,食谱会适当加一些烘焙油炸糕点,如有特殊情况,请与班级老师沟通。
文图编辑 | 陈俊妹
初审 | 吴丽娟 周娣庆 李学友
终审 | 陈丽云
素材 | 保健室