-每周推荐-
#香蕉营养成分
一、碳水化合物
香蕉中含有丰富的碳水化合物，主要是糖类，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。这些糖类能为人体快速提供能量，每100克香蕉中大约含有22- 25克碳水化合物。例如，当人们进行体力活动后感到疲惫时，吃一根香蕉可以快速补充能量，缓解疲劳。
二、维生素
维生素C：香蕉含有一定量的维生素C，每 100克香蕉中维生素C含量约为8-10毫克。维生素C具有抗氧化作用，能够帮助身体抵抗自由基的伤害，促进胶原蛋白的合成，对于维持皮肤的弹性和光泽以及伤口愈合等方面有重要作用。
维生素B6：这是香蕉中比较突出的维生素成分，每100克香蕉中维生素B6含量约为0.3-0.4毫克。维生素B6在人体的新陈代谢过程中发挥关键作用，它参与体内多种酶的反应，有助于蛋白质的代谢和利用，对神经系统和免疫系统的正常运作也非常重要。例如，它能够帮助身体制造血红蛋白，预防贫血。
三、矿物质
钾：香蕉是钾的优质来源，每100克香蕉中钾含量可达300-400毫克。钾离子对于维持人体正常的心脏功能和血压稳定至关重要。它可以调节细胞内的渗透压，促进钠钾平衡，减少因钠摄入过多导致的水肿，同时有助于神经信号的传导，保证肌肉正常收缩和放松。
镁：每100克香蕉中含有约27毫克镁。镁参与人体的能量代谢、蛋白质合成等多种生理过程，对于维持骨骼健康和正常的心律也有重要作用。它还能帮助放松肌肉，缓解焦虑情绪。
此外，香蕉还含有膳食纤维，每100克香蕉中约含2-3克膳食纤维。膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助预防便秘，增加饱腹感，有利于控制体重。而且香蕉中还含有少量的蛋白质和其他微量元素，这些成分共同构成了香蕉对人体健康的诸多益处。
○●○
早餐：青菜牛肉汤面、卤鸡蛋、奶酪棒
营养加餐：鲜奶
中餐：粗粮米饭、白灼大虾、肉末茄子、蒜蓉白菜、山药红枣鸭汤
午点：红薯泥千丝花卷、苹果、粉蕉
蛋类过敏：蒸红薯
水产海鲜类过敏：葱油鸡
奶类过敏：贝贝南瓜
早餐：山药排骨粥、紫菜炒鸡蛋、鲜蔬卷
营养加餐：鲜酸奶
中餐：玉米米饭、柠檬鹅、南瓜炒肉、干煸花菜、白萝卜鲫鱼汤
午点：麻花、奇异果、无籽红提
蛋类过敏：蒸糯玉米
水产海鲜类过敏：冬瓜黄豆猪骨汤
特殊餐：山药
早餐：八刀汤粉、鹌鹑蛋、奶酪棒
营养加餐：鲜奶
中餐：黑米米饭、卤肋骨、宫保鸡丁、耗油上海青、苹果雪梨排骨汤
午点：南瓜葡萄干蒸包、蓝莓、火龙果
蛋类过敏：烤红薯
早餐：三鲜水饺、蒸红薯、山楂棒
营养加餐：鲜酸奶
中餐：金银米饭、秘制酱牛肉、香芹胡萝卜炒千张、蒜香菠菜、花生莲藕猪骨汤
午点：肉松曲奇饼、百合茄、秋月梨
奶类过敏：土豆
特殊餐：香芋
早餐：生滚肉片粥、天使蛋糕、芝麻海苔脆
营养加餐：鲜奶
中餐：牛肉酱意粉、白萝卜焖羊排、素炒菜心、猪肚鸡汤
午点：酸菜粉丝包、桔子、香蕉
特殊餐：蒸紫薯
温馨提示
我园幼儿食谱根据学龄前儿童膳食宝塔，季节性食物及幼儿喜好，科学合理搭配，保证幼儿的伙食营养充足和均衡。
1.建议家长们根据幼儿园食谱合理安排晚餐以便保证幼儿的营养均衡。
2.建议在家每周给幼儿吃一到两次鱼，最好是深海鱼。
3.建议在家每天给孩子喝250ml牛奶，以保证钙的摄入量。
4.如当天的食谱有孩子不能吃的食物，请及时告知班级老师，以便为特异性体质幼儿提供特殊食谱，避开过敏源。
5. 如食谱上的食材当日供货商无法供应，将用当季同类食材替换。
6.为了保证食品多样化，食谱会适当加一些烘焙油炸糕点，如有特殊情况，请与班级老师沟通。
文图编辑 | 陈俊妹
初审 | 吴丽娟 周娣庆 李学友
终审 | 陈丽云
素材 | 保健室
