国际权威医学期刊《柳叶刀•神经学》发布的“全球疾病负担研究”所收集的数据，中国是全球中风风险因素占比最高的国家之一，情况不容乐观。
被贴上“老年病”标签的中风越来越爱找年轻人了：我国35岁以下人群发生中风占总数的9.77%。
中国卒中学会发布的流行病学调查数据表明，我国现有中风患者1494万人，每年新发病例330万人；每年脑血管病死亡154万人，存活者中80%左右留有不同程度的功能障碍。
据央视网消息，近年来，关于中青年人中风猝死的报道屡见不鲜，人们在感叹生命脆弱的同时，也在反思为何都市白领中风高发？临床数据显示，我国71%的脑卒中死亡都和高血压有关。因此，建议普通人血压控制在140/90毫米汞柱以下，脑梗死患者尽量控制到130/80毫米汞柱以下。血脂异常合并高血压、糖尿病、心血管病的患者，是脑卒中的高危/极高危人群。约20%的脑血管病患者同时患有糖尿病。一般情况下，建议密切监测血糖，对发生卒中的糖尿病患者，建议糖化血红蛋白水平控制在7%以下。无论是缺血性卒中，还是出血性卒中，患病风险都会随体重增加而升高。
国人高血压发病率居高不下的罪魁祸首就是“高钠饮食”。除了食盐以外，“钠”还潜藏在面包、汉堡、腌肉、零食、咸菜、辣椒酱等食品中。
医学研究显示，大部分的疾病都是由于人们饮食不当所造成，其中主要原因是营养摄入过多、造成体内消化过剩，反而变成营养负载，而更的多是缺少水分导致代谢障碍（大多数人每天饮水量不够八杯~1700ml），积累过多转化成各种疾病。
生理学研究表明，现代人普遍缺乏主动饮水习惯，最容易发生体内慢性缺水。造成身体血浆肾素和肾上腺素水平下降，心钠素分泌增加，进而导致体内钠离子不断流失，使人体对失水的口渴反应减低。长期慢性脱水可导致许多慢性疾病发生。
资料表明，急性心肌梗死、脑血栓、高血压、闭塞性动脉硬化症、高脂血症及慢性肝、肾疾病等均与血黏度升高有关。
尤其心梗和脑梗，更是威胁人类健康的两种疾病。但是，很多人不知道，这两种疾病的发生，竟和现代人身体缺水有关系：脑梗死：血液黏稠度过高是引起脑梗死的重要原因之一。而血液黏稠除血脂异常外，一个主要原因就是体内缺水。中老年人体内水分易流失，其中夜间失水最为严重，这会导致血小板凝聚力和黏附力加强，引起脑梗死的发生，这也是清晨大多数老年人脑梗死发病高峰的原因。心肌梗死：由于中老年人饮水不足会造成全身血容量减少，心脏灌注下降，心肌缺血，心排血量降低，所以很容易造成心肌损害，严重时就会导致心肌梗死。
有研究者指出：水不但是人体七大营养素之首，还在人体所有生命活动中起着媒介的作用，科学饮水，对于促进健康长寿十分有益：
防治冠心病：冠心病病人由于出汗、活动、夜尿增多、进水量过少等原因可致血液浓缩、循环阻力增高、心肌供血不足，导致心绞痛。尤其早晨，由于生理性血压升高、动脉内的斑块易松动脱落、血小板活性增高等原因，容易诱发急性心肌梗死。人体水分充足，在细胞内才能制造电磁能量，从而为生命提供动力；并且防止基因遭到破坏，并使基因修复机制更加有效，不正常的基因将导致相反的结果，延缓人体衰老、健康长寿。清洁的饮用水，是人类社会卫生最大贡献之一，饮用水质量关乎生命健康；好水的特点是净，但不是纯；要天然，不要深净化。天然水的的点：含有的微量元素有偏硅酸、锶、锌、硒、碘、锂、氟、铁。含有的常量元素有：钙、镁、钾、钠等。
而在这些微量元素和常量元素中，论价值最高、最难获取的就是偏硅酸，通过饮用水是摄取偏硅酸的最佳途径。偏硅酸对机体内血管具有良好的软化作用，能使机体血管壁保持弹性，因此在动脉硬化，心血管及心脏疾病方面可起到显著减轻效果。
