日前，以大熊猫为主题的“HELLOPANDAS熊猫驾到”户外嘉年华活动在香港文化中心露天广场举行。
这次主题活动由香港中旅集团、民建联、香港中国企业协会联合筹办，香港中旅社承办的熊猫户外嘉年华，至21日连续在香港文化中心露天广场举行十天活动。嘉年华集吃喝玩乐于一身，现场有约10个摊位，以及多个创意大熊猫打卡装置。
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用香港作样板，走向国际
图源：大公报
嘉年华会上，首次在维多利亚港展出的水上巨型熊猫装置成为打卡热点；游人还可以在熊猫市集，买到四川顶流大熊猫“福宝”、“花花”的文创产品。
有本地人说，希望香港举办更多大熊猫主题活动，打造IP吸客。据主办方预期，11日展期可吸引逾100万人次入场，辐射的受众高达逾千万人。
据香港无线新闻、大公报等媒体报道，香港特区行政长官李家超18日现身香港文化中心熊猫市集嘉年华，在霸王茶姬展位前驻足停留，并与其港澳子公司负责人进行了交流。
霸王茶姬展位前的熊猫杯造型引起了李家超关注，连夸熊猫“很可爱”。品牌方相关负责人介绍，“香港是一个国际化、多元化、具有消费活力的市场，是内地企业走向全球的优选平台。”李家超表示，“希望你用香港作为示范地，走出到其他地方（国际市场）。”
图源：香港无限新闻
据悉，中国香港举办这类活动的目的是有意向全世界推广旅游，政府也期望有更多旅游热点项目、餐饮、零食等业界能共同参与，为当地旅游业长远发展贡献更多力量。
李家超还专门发声，政府积极推动熊猫旅游，期待业界继续响应及支持政府的旅游发展项目。而霸王茶姬显然就是港方需要的资源之一。
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茶饮品牌接连入港开店
提到新茶饮与香港特别行政区的交集，人们联想到的多是水客从深圳带奶茶回香港以及茶饮企业赴港上市之类的事。其实，内地茶饮品牌集体闯香江比赴港上市更热闹，有媒体还用上“攻陷”香港之类的词形容。
简单盘一盘茶饮品牌在港开店的时间节点：
9月28日，霸王茶姬香港首店在了寸土寸金的尖沙咀K11购物艺术馆开张，旁边就是喜茶和奈雪门店；两天后，茶百道香港首店，也在旺角商圈开启了正式营业。
10月下旬，瑞幸咖啡香港首店于尖沙咀美丽华广场正式落成，同时，其另一间连锁店在将军澳新都城中心二期一间门店围上施工围挡。
还是10月，又传出1点点在香港尖沙咀金马伦道租用一店铺的信息，目前，店铺外已围上挡板，开店指日可待。据传，1点点这间门店月租约11万港元，这是其在香港的首家门店。
图源见水印
咖啡、茶饮品牌们狂热地涌入香港开店，似乎也得到市场的正向反馈。据当地媒体及自媒体的报道：茶百道开业爆单，试营业期间排队时间在半小时以上；霸王茶姬香港首店开业头两天累计销售杯量近1万杯，成为香港新晋“排队王”。
据数据不完全统计，2023年以来，蜜雪冰城、奈雪的茶、柠季、书亦烧仙草、LINLEE、茶救星球等十多个品牌在香港开出首店或新店。
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以香港为前哨
与内地市场相比，内地饮品品牌一大优势就是性价比。
以蜜雪冰城为例，内地7元一杯的珍珠奶茶和雪王大圣代、10元的草莓啵啵，到了香港则分别调整为16港元、14港元和20港元，尽管价格有所上涨，但相较于香港本地品牌普遍30-40港元的定价，仍显得颇为实惠，从而吸引了大量消费者。
蜜雪冰城雪王citywalk在香港街头
另一个就是内地品牌在经营模式和品类上的创新为港人带来新的消费体验。如茶百道香港店主打“即取即走”的快取模式，系列产品在香港的定价尽管高出内地约70%，却依然倍受到当地人追捧。
内地销量火爆的鲜奶茶、酸奶茶、轻乳茶等入港，以口味的差异化开拓香港市场。
综合香港食物环境卫生署公布的信息及网上的资料，到年中，至少有42个内地餐饮品牌进驻香港，分店总数达106家，其中手打柠檬茶30家、川菜餐厅17家，其他手摇饮料店15家、还有数量不等咖啡店、甜品店、火锅店等。
除了金融业发达，香港也是著名的国际港，不少品牌视为全球市场的跳板和试炼场。通过在港开店，可以为品牌全球化奠定基础。
事实上，也确实有一大批内地咖啡茶饮品牌前往香港开店，作为出海的前哨阵地。2018年，喜茶就踏足香港在沙田新城市广场开了第一间门店。
品牌以香港作跳板出海，有内地太卷的大环境迫使品牌向外拓展，也有香港与内地和海外良好的经商交流环境因素，还有一些偶发因素刺激品牌集中出海。
霸王茶姬在香港嘉年华
如香港目前铺面租金处于历史阶段性低位，据戴德梁行2023年发布的相关报告显示，香港的租金水平仍比疫情前低约42%。这对于内地饮品品牌来说，其实也是一个低成本出海的机遇。
但同时，香港市场也以激烈性著称，对内地茶咖品牌来说，这不仅要与香港传统品牌及国际连锁巨头正面交锋，还面临高昂的运营成本，品牌差异化、精准市场定位及高效运营或成为在香港市场生存的关键。事实上，近两年在香港开店的十多个内地品牌中有6家关闭了超15家香港门店。
其实相对内地，茶饮品牌在香港拓店速度还算保守，品牌们知道陆港两地的市场差异巨大，有意控制试错成本。
在港一位熟悉内地餐饮入港的相关人士则透露，香港是不少品牌们走向国际的练兵场，从某种程度来说，这些品牌并不追求短期盈利，可能是希望提升品牌影响力，吸引投资者的关注。
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汪健
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