挨着公厕开咖啡奶茶店,怎么想的?

美食   2024-12-26 20:16   湖北  


近日,山东烟台牟平区一处新建设投入使用,一边是公厕,另一边售卖咖啡奶茶。有网友发视频吐槽“开业还邀请领导剪彩合影”。


对此,有媒体采访到牟平区综合执法局的工作人员回应称:“这个智慧城市驿站,可以卖水或者卖食物,旁边有公厕,公厕里有香薰系统和空气净化设备。这个卖吃的和公厕之间绝对一点异味都不会串。”



     图源:抖音



从视频所见,该设施由咖啡奶茶售卖区与公厕区两部分组成,吧台与公厕入口之间还有自助售卖机。门头部分,吧台区域对应上方写着店名“无忧咖茶COFFEE&TEA”,公厕区域标语“蓝色牟平 一见钟情”。同时,正面用“智慧公厕”“无人零售”“便民服务”文字来告知大众该设施的作用。


工作人员表示,“智慧城市驿站”是企业免费给牟平区投资,投资企业在这里剪彩做宣传,政府工作人员没有参加。



     牟平区智慧城市驿站



客观来说,作为销售食品饮料的商业门店,食品安全、卫生标准都要经过考核,做到合法合规。至于是否比邻公厕、卫生间,产生更多的是心理方面的影响。


而在个别门店,甚至有经营者以“公厕咖啡”“卫生间风格”为主题来营造独特氛围感,比如椅子是马桶、靠垫是便便形状等,这种风格曾流行一时。也有部分个体经营者,借助靠近公厕的优势,能获取一部分客流量。



     图源:小红书



当然,门店能做好的前提,一定是满足消费者安全、卫生的需求。因为在公共休闲区域特别是旅游景区,餐饮与公厕的配套设施与相关服务都是基础保障。


有网友表示,在成都有类似的配套设施,比如微型图书馆加公厕,自助贩卖区加公厕,工作休息区加公厕等等,这些地方整理得很干净,为大众提供了方便。



     网友评论



也有网友称,“这种高配厕所其实叫驿站,听上去就不一样了。”


从需求上看,咖啡、茶饮确实已经渗透生活的方方面面,在一些饮品连锁品牌、便利店未到的区域,这种结合体的运营模式也是一种有益的便民举措。



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