绿豆这么做也太丝滑了吧!顺滑绵密没有渣,奶香十足,还能增强体质助发育!

文摘   育儿   2024-08-31 10:30   浙江  
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绿豆含有多种维生素、钙、铁和磷等矿物质,具有清热解毒以及绵软消火等功效。之前黄妈就给大家推过很多绿豆的食谱,有时间的话可以试试自制绿豆冰棍、绿豆冰沙或者绿豆牛乳......
也有很多妈妈后台留言说平时时间比较少,有没有简易版绿豆糕的做法,这不,今天就给大家出教程啦!
今天这款绿豆糕相比于之前的真的没有太多复杂的步骤,而且口感清甜不腻,吃完满嘴溢香!

中午给娃来一块,立马精神百倍,这款绿豆小白奶糕你真的不能错过~





 |绿豆小奶糕|   


参考月龄:24M+

操作时间:45分钟


绿豆200克
牛奶80毫升
白糖10克
吉利丁片15克

食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量






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妈妈们准备好这些食材。

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提前浸泡好的绿豆上锅蒸熟,破壁机中放入绿豆,倒入20毫升牛奶,搅打成泥。
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锅中倒入60毫升牛奶,吉利丁片泡软,搅拌至融化,倒入绿豆泥和白糖,搅拌均匀,开中小火翻炒至粘稠状态。

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模具中铺油纸,倒入绿豆泥,将绿豆泥表面整理平整,放入冰箱冷藏3小时左右,取出后脱模切块即可。
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这样一份夏日奶香绿豆糕就制作完成啦!



●建议绿豆提前一晚浸泡,如果浸泡时间短的话,建议冷冻半小时,口感会更好。

●如果宝宝喜欢吃甜的话,可以根据月龄加入适量白糖。




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