刘新磊退休后，生活倒是挺规律，晨练、喝茶、遛弯儿一样不落。他最近觉得双脚有点儿发麻、没劲儿，晚上睡觉还时不时抽筋。
于是，他拉着老伴儿去社区医院做了检查。
“医生，我这不会是风湿吧？”刘新磊一脸紧张。
医生听完，仔细查了查，又看了看刘新磊的检查报告，“风湿倒不是，不过你的血糖有点高，已经达到糖尿病前期了。”
“不会吧！我都戒糖好几年了，饮料、蛋糕啥的根本不吃啊！”刘新磊吃惊得不行。
医生笑了笑：“升糖快的食物不光是甜食，有些名字不含‘糖’的东西，比蛋糕还厉害。”
“真的假的？那我平时吃的粥和汤圆咋样？”
医生点了点头：“这些可都是隐形‘糖大户’。”医生耐心还详细的向他解释了饮食控制的重要性，还特别提到了“隐形糖”的危害。
那么，不含“糖”的食物，怎么就成了升糖最快的“凶手”呢？
刘新磊发现的双脚麻木、乏力，其实就是血糖波动的一个信号。
高血糖会损伤人体的血管和神经，尤其是离心脏最远的双脚，最容易“报警”。
因此，定期观察双脚是否有红肿、破皮、发麻等问题，是预防并发症的重要环节。
医生建议要定期监测血糖，空腹血糖的正常值在3.9-6.1 mmol/L；餐后2小时血糖：正常值在4.4-7.8 mmol/L。定期检测血糖可以帮助及时发现问题。
还要多多注意足部健康，每天晚上都要清洗双脚，用温水浸泡，擦脚的时候要检查足部是否有破损或感染，平常要穿着柔软合脚的鞋袜。
说到饮食，很多人都知道甜食要少吃，但其实有些看似健康的主食，也可能是升糖的“大户”。以下这几类食物，血糖高的人最好少碰。
糯米制作的食物因为黏性高，淀粉分子容易被分解为葡萄糖，进入血液后升糖特别快。
糯米中含有支链淀粉，这种淀粉的分解速度快，容易导致血糖飙升。
如果特别喜欢这类食物，可以尝试用低GI谷物代替糯米，比如燕麦和藜麦。
米粥这类食物经过长时间熬煮，淀粉被充分糊化，更容易消化吸收，这导致餐后血糖飙升。
同样是100克米饭和米粥，米粥的升糖指数比米饭高出约20%。
血糖高的人吃米饭的时候，尽量选择颗粒分明的米饭。还可以加入粗粮，比如小米、黑米，降低升糖速度。
这类酥性点心含有大量精制面粉和黄油，热量高、碳水化合物含量多，不仅升糖快，还容易增加体重。
而且，这些食物中还会隐藏反式脂肪酸，反式脂肪酸还会增加心血管疾病风险。
除了控制食物种类，进餐顺序也很重要。医生发现，调整吃饭顺序可以显著减缓血糖的上升速度。
推荐的进餐顺序是：先吃蔬菜，再吃肉类或蛋类，最后吃主食。
先吃蔬菜是因为蔬菜中富含膳食纤维，可以延缓糖分吸收，比如一碗凉拌黄瓜，吃完后主食的升糖速度会降低。
再吃肉类或蛋类，蛋白质和脂肪有助于抑制餐后的血糖波动，平时可以选择鸡胸肉、煎蛋等简单易做的菜肴。
最后吃主食，经过前两步的“垫底”，主食的升糖速度会大大降低。吃的时候还可以选择糙米饭、杂粮饭，因为这类饭比白米饭更加健康。
很多人得了糖尿病，就对水果避而远之，生怕吃一口就升糖。其实，糖尿病患者并非不能吃水果，只需要选择低糖水果，适量吃就好。
血糖管理不仅仅是戒掉甜食那么简单，那些名字不含“糖”的食物，有时候比糖更“凶险”。
刘新磊的问题提醒我们：学会识别隐形“糖大户”，调整饮食结构，才能真正控制血糖、保护健康。
您的健康掌握在您手中，从今天开始，用科学的方法管理血糖，让生活甜蜜又健康！
