吹到身上黏腻不堪，就想待在空调房中。可是为了身体健康，不建议大家总吹空调，所以就在饮食上调节调节吧！
喝上一碗热汤，让身体透彻的发汗，身上就变得清爽很多！喝汤当然要配烙的家常饼，这样美美的吃一顿，舒服！
今日分享家常烙饼！
外酥里嫩有嚼劲，咀嚼后口中满满的麦香，再配上一碗热汤，吃完后全身毛孔打开，轻风吹来那真是从内而外的凉爽！
今日食材
面粉1斤，水6.5两；
今日辅料
1、面粉中分几次加入水（水中加入盐搅拌均匀）和成絮状，再揉成面团，抹一层油，放在旁边醒半个小时；
2、油酥：1小碗面加入1碗热油（大豆油在锅中烧到起烟），加入3指2捏花椒面搅拌均匀；（用不了密封好放入冰箱冷藏能存放1个月）
3、把醒好的面团拿出来，反复揉搓，然后下成剂子（5两1个），放在旁边醒一会儿；
4、把剂子拿出来用沾满油的手摁扁，用擀面杖一边擀一边抻（长度的抻出来的，宽度是擀出来）；
5、把油酥抹在饼上面，然后卷起来，用手一按放在旁边醒5-7分钟；
制作方法
1、把第一个饼拿过来轻轻按扁，前后左右擀成大片；
2、锅烧起烟，刷上一层油，改成中火，放入面饼烙，变透亮翻另一面刷上油再烙，再翻另一面刷上油再烙，烙成两面金黄盛出，如此把所有饼都烙完；
3、美味家常烙饼就做好啦！
3、伟诗亲做月饼开始售卖啦！
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