“一二九八年，马可波罗口述了他在东方世界看到的香料与黄金，掀起了航海时代的冒险。”香料曾是身份地位的象征、对东方的绮丽想象、掀起过贸易的竞争……随时间渗透浸润着各地的文化脉络，成为饮食中的重要一角。
在香料生活化的过程中，不同国家、不同地区各具特色。云南境内丰富的植物是香料的“大本营”，云南人对香料的运用无处不在：小锅米线里加薄荷叶、烤鸡肚子里的香茅草、凉拌香辣折耳根、树番茄做成蘸水……理解香料，也是理解一个地方对味道的态度。
夏季是木姜子的果期，也是西南地区享受其特别美味的狂欢时刻。泡茶、煮水、炒菜，木姜子特有的柠檬酸味让人忍不住深吸一口、提神醒脑。
用捶打的方式将木姜子的香气充分释放，搭配同样清新的百香果，打入清爽的苏打气泡，入口有木姜子横跳出来的“刺激”，回味是百香果复合的果香余韵，一杯特调唤醒夏日的倦乏，感受香料的独特魅力。
香茅是多年生的热带芳香植物，整株植物散发出沁人心脾的柠檬香味。“医治暑病，以香藿饮为首药”，在炎热的夏天非常推荐食用香茅草。
将香茅与果香馥郁的芭乐结合，初入口是新鲜草本的气息，余韵带有芭乐特有的热带水果香气，醇厚甘甜的口感，满足对版纳滇东南的所有想象。
薄荷茶是摩洛哥的国饮，生活在非洲撒哈拉沙漠的游牧民族阿雷格人，在招待客人的时候通常会请客人喝三杯薄荷茶，第一杯入口如蜜，第二杯会有淡淡薄荷草本的苦涩，第三杯薄荷味退去，茶味凸显，背后的人生寓意也匪浅。
别具一格的沁凉香气，是薄荷特别之处，既是香料也是药草，内服外用皆宜。我们将薄荷、汤力水、青柠反复搭配，最后调制出一款口感清爽、薄荷香气明显的饮品，收获夏天独有透心凉的惬意！
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提到椰子，脑海立马浮现出热带、沙滩、冲浪…椰香系列正是回应了对海岛的惬意遐想。
·栀子花椰椰
夏天的栀子花开得痛痛快快，搭配椰子水，清爽消暑～
·斑斓香椰饮
斑斓叶的草木清香搭配椰子水的奶香，清新感在奶味中脱引而出。
✨饮品上新时间✨
2024/06/06
*各门店上新款式有所差异
具体可咨询相应门店
编辑 ｜ 欣悦
图片 ｜ 柴米多伙伴、网络
