忠于农场在地生活也步履不停寻访云南
柴米多地理再发现系列
Chimido Geography
Rediscovery Series
以发现和筛选云南食材为途径
为“地理”复魅
食材通往高山峡谷、大江大河
也通往名不见经传却农业技艺醇厚的村庄
借由销售这些食材
我们希望那些
不作为统称的、富于个性的“自然”被看见
那些依旧生机勃勃的“生产”被看见
有机突尼斯软籽石榴
产地：大理宾川
尝鲜价：¥99 ¥94
软籽石榴直接一把扔嘴里，颗颗小水弹在口中爆炸，清甜、甘润在齿、舌间，甜到心尖。金秋九月，藏着几分俏皮，也带来几分水润的突尼斯软籽石榴下了树，给丰收的秋日增添色彩。
果园位于云南省大理州宾川县，作为中国水果之乡，坐落在北回归线上，高原海拔区，年均昼夜温差15.4℃，有利于果实糖分积累；突尼斯软籽石榴怕冷，而宾川光热充足，全年日照2800个小时，加上滇西特有的弱碱性沙质土壤，才有了色泽红润透亮、酸甜软籽石榴。
果园拥有有机与地标双认证，方圆百里远离工业污染，生态环境好，坚持树上自然熟，吃得更健康放心。
人参果
产地：昆明石林
尝鲜价：¥118 ¥113
石林地区独特的石漠化土壤，看似贫瘠，却蕴含着无限生机，这种土壤富含多种矿物质，为人参果的生长提供了特殊的养分。
薄皮下饱满的橙黄色果肉，有着清新黄瓜味淡淡奶香，咬一口鲜嫩果肉细腻丝滑，浓郁果香在舌尖迸发。
从基地到市场，每一个环节都有着严格的把控标准。石林人参果不仅通过了绿色食品认证，更是获得了地理标志产品的殊荣。通过层层筛选，只有外观完美、大小适中、色泽诱人、口感绝佳并且农残检测合格的人参果，才是合格的果子。
高原有机糖心苹果
产地：昆明石林
尝鲜价：¥45 ¥40
在昆明石林县海拔1600米以上的高山，全年日照长达2700小时，积攒足够甜蜜的高原糖心苹果，作为国内最早熟的糖心苹果，绿色生态种植，有机认证，每年检测各项均合格，无农药残留。
一口脆甜清香，个头不大，但果肉细腻、汁水丰盈，甜度平均在16-17度，甜中带着似花香的苹果味儿～
果园成立8年时间坚持天然种植，种植600余亩、基地自建养殖区100亩，施用牛棚自产有机肥，不使用农药化肥，坚持人工除草、物理方法防治虫害，引入山泉灌溉、喝山泉水长大的苹果每一颗都蕴藏着云南山水味道：自然清甜！
有机圆黄梨
产地：南阳南召
尝鲜价：¥68 ¥63
圆润饱满的圆黄梨，散发着敦实可爱的气质，黄褐色的果皮包裹着白嫩多汁的果肉，脆甜无渣，梨心特别小，可食用率高，香甜的口感和独特的口味完全可以满足一个真正的水果吃货挑剔的味蕾。
基地在2015年获得有机认证，始终采用符合环保理念的有机种植方式，冬季修枝，春季施肥，人工疏果套袋，使用有机肥和自制芝麻饼堆肥，改良土壤，干净的土壤自然生长健康的水果。
农场鲜果果干
产地：元江/震泽
规格：芒果/黄桃/芭蕉/凤梨
元江眷村农场
十一年前，张杨离开北京来到云南元江干热河谷，放弃了大多人眼中高薪的、安稳的工作。他投入农业、弯腰耕种，背朝天、面朝土，花了四年的时间让荒山变绿野，让元江干热河谷里生态环境得到恢复。
野放种植台农凤梨、生态芭蕉、清香饱满台农芒，树上自然熟，人工挑选、剥皮、切块，专用晒干房自然阳光晾晒，不烘干不油炸，软糯香甜有嚼劲。
苏州震泽柴米多农场
1000颗金陵黄露红果黄桃，柴米多农场生态种植，不使用化学农药，人工除草，天然有机肥。金陵黄露融合了水蜜桃的甜香与黄桃的耐性，桃香馥郁，果肉脆甜，比一般的黄桃汁水丰盈。
FD冷冻技术，非油炸0添加，物理脱水，真空干燥，锁住新鲜营养，不去皮，更好地保留了果香。冻干加工过程中，不使用任何添加剂，不额外添加糖，保证健康低脂有营养。
🍑桃子酒预告
手工酿造桃子酒
产地：震泽&绍兴
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