打破传统盒子商业,非标商业如何打开新的商业想象力?

财富   2024-12-12 11:31   安徽  


核心提示

随着消费浪潮的不断迭代,商业发展已然进入新的阶段。如何讲好新故事,吸引年轻群体的关注是每个商业体都要面对的课题。当下,不少个性鲜明的非标项目越来越多地受到了消费者的青睐。非标商业即非标准化商业,打破了传统的商业逻辑,从标准化到个性化进行转变。其最大的特点之一便是产品设计上的差异,例如深圳万象食家,便利用市集为抓手进行特色空间的打造;杭州天目里以17栋单体建筑打造了集艺术商业、办公、生活休闲等综合型园区等。本文,飙马商业地产将为大家盘点6个亮眼的非标项目,希望为大家带来些许思考与借鉴。



1

深圳万象食家

人货场的不断转变注定了商业要持续做出新的创变,例如从汇聚地区潮流与文化精髓的市集,以及作为生活方式一部分的商场出发,抛弃传统化主力店,以食为主题,以家为表达方式打造的全国首个创新型市集购物中心——「万象食家」,开创了商业新物种。

从“食”和“家”两个层面进行多维度的延展,包括汇聚、展现全国各地特色优秀食材及饮食文化的地标性体验与消费,以及运用多元运营活动重新定义生活社交场。运用“市集”的创新形式,打造网罗全球特色新鲜、稀缺、优质食材的餐厨采买的一站式食材目的地。让“食”成为一种生活态度,并衍生出“家”的生活方式,是市集却“不止市集”。

商场一共有8层,包含78890㎡的零售餐饮空间,通过设置多处架空、挑廊、露台空间,实现商场与街区的交往,并将传统的零售购物中心融入饮食文化,为消费者建立“食与家”的想象。位于中庭的三个漂浮盒子灵感源于集装箱快餐车的形态,重叠错开的布置形成特色中庭的空间体验,营造出不同于传统市集“边吃边逛”的体验,让品味美食成为像购物一样能够带来更丰富感官体验,这也是其为商业开辟的一种新可能。

这里不只是超市、菜场,是既能让人饱腹,又能丰富精神粮食的万象食家。悬浮在大地的半通透房子,寓意农田承载食材的场景,以及展示“人与食物”的关系和关系的演化。另一个商场漂浮内的UHOU转运仓玩具展,通过使用大胆而巧妙的纸箱元素,结合主打的水果解压系列,把仓储的概念延伸到线下空间,打造一个城市中心的沉浸式转运仓库。

2

杭州天目里

天目里人气之高,必然离不开“生活”,夜幕下的天目里,多了更多轻松慵懒的调子,夜幕在底层商铺暖色的灯光下,伴随小酒馆的背景音乐,一切都十分惬意。

天目里位于杭州市西湖区,是一个集商业、文化、艺术于一体的综合性文艺社区。在建筑风格上,天目里的观感独树一帜,线条感强烈的建筑轮廓,整齐轻盈。从现场来看,天目里整体动线明晰,周边商铺分配合理、清晰可见,满足商业功能性的同时,又能让人放松,同时不乏打卡场景。

作为非标商业的典范,天目里背靠江南布衣集团和GOA大象设计,在开业初期就吸引了日本茑屋书店、%Arabica咖啡、电影空间品牌CINKER PICTURES三克映画、意大利灯具品牌FLOS、餐饮品牌食通天、潮流风向标DrivePro、空间植物美学23LAB、瑞士家具品牌VITRA等多个国际商业品牌的入驻。
开业三年到现在,仍以餐饮、娱乐、服饰为主,新开店铺也主要是咖啡馆和餐厅,整体偏向小众化、艺术化。从整体的商业配套来看,入驻天目里的基本都是带有独特调性和生活方式的品牌。

值得一提的是,与商业板块不同的是,天目里的艺术展览、市集等饱受好评。开业第三年,这里每个月仍然有数十场活动举行,从展览,到市集,再到露天电影放映,天目里一直延续着自己“内容发生器”的定位。除此之外,各种演出和展览也在天目里不断地进行着。

3

HAI550

8月3日正式开幕的HAI550,将魔都商业人的眼光重新拉回到淮海中路。

这栋楼历史悠久,曾经是:东华大戏院、巴黎大戏院、淮海电影院、时代广场、芭比旗舰店等等,在空置十余年后,成为雅戈尔集团和天目里联手打造的小而精的非标商业,定位是国内首个可持续生活方式商业综合体。

HAI550以「自然」为核心关键词,延展出一系列生活方式相关的主题:一楼是公共空间,二楼至六楼位零售区域,七楼八楼为餐饮区。

引入品牌方面,服饰品牌占比大,引进了不少有趣的新生代品牌以及设计师品牌,包括STOP SHOP停停商店、游隙UOOSEE、本土可持续生活方式品牌好瓶HowBottle、设计师品牌FUSSED、新锐品牌an action day等,此外还包括雅戈尔自家品牌youngor lab和YFAX,还有集团2021年创立的“创新100”项目。

与一般商场不同,HAI550涵盖了更多丰富多元的业态,如零售、展览、画廊、餐饮、手工坊、买手店、实验室等;一楼敞开的空间敞开,特意保留的清水红砖,遍布整栋楼的可持续材料、绿植……与其说是「一个商场」,不如说更像是淮海中路的「消费新物种」。

4

长沙大汉友阿INPark

大汉友阿INPark是由大汉集团百悦商业与友阿股份合资打造的长沙全新公园里的策展型文创商业。项目定位为“艺文生活策源地”,以“热爱生活,不以年龄限定的新轻年”为客群画像,以艺术文创与生活方式为支点撬动城市商业形态发展,打造城市艺术文创商业地标。

项目位于长沙西湖文化园南侧,整体约为5万㎡的单层建筑,利用沿水之势,项目南侧无死角对接近400米水域湖面,创造悬浮于水面之上的自然感官与视觉冲击。

大汉友阿INPark以“水滴入水”为启发,捕捉场地固有的独特气质,创造出一座游离于日常生活之外的“城市艺术浮岛”。楼体转角、白墙、电梯间等区域都充分保留其创作空间。
在业态上,规划了四个生活方式场景,即为“文化创新迭新场”、“新零售消费场”、“每日餐食能量场”、“娱乐社交体验场”,覆盖书店、文创、剧场、品牌集合店、美妆生活馆、潮玩手办等文化消费需求。
在首店品牌方面,茑屋书店TSUTAYA BOOKSTORE 宣布首店将落户于该项目;滑板品牌WOLLUP将在项目屋顶广场打造全新公园skatepark;长沙现场音乐圣地46LIVE HOUSE将布局全新形象店等。

大汉友阿INPark提供独一无二的消费体验,有机会成为长沙新的商业名片。

5

杭州玉鸟集

杭州玉鸟集位于良渚文化村,总体量约2.1万方,保留原始村落肌理与场所记忆,在建筑、品牌、文化艺术、自然体验、生活方式等方面展现出的“美”,烘托出一种当代精神乌托邦和理想生活范本的理想氛围。

玉鸟集整体呈现为包含两条街道、三个广场、两个公园、一座地标的“玉鸟八景”空间格局,并以“寻找下一棵大树”、“一片玉鸟的羽毛”等创意构想,定位为文化艺术轻度假商业体。

玉鸟集的商业大多只有一两层,给予品牌充分发挥的空间,这种低密度街区为消费者提供了更开阔、自由的游园体验,打破盒子型的束缚感,通过沉浸式体验,感受良渚独有的文化艺术生活气息。

据悉,玉鸟集涵盖村民记忆、活力社交、艺术体验、品质生活等业态。「单向空间」将在建筑大师柳亦春作品“大谷仓”内文化共生,「伯年艺术空间」带来更多艺术表现,「村民食堂」重建焕新,「星巴克」宠物友好和臻选店升级回归。除了精选超市「city life」、情景餐饮「贰麻酒馆」,更有主理人品牌云集「新造工艺商店」、「叁無商店」、「KRATE」等。

6

大阪 SEE SEA PARK

日本大阪公园商业「SEE SEA PARK」以塑造一种商业群落的新非标形态,与当下作为城市和公园“过渡带”的“公园商业”建立差异性,是引领大井町下一代城市发展,并为Uminpia地区带来新价值的建筑。
项目总面积为10800㎡,包含「SEE SEA EAST」、「SEE SEA WEST」、「SEE SEA FOREST」三大区域。以“共创公园”为理念,打造像公园一样的目的地,让消费者能够在一个自由享受的场景里消费娱乐。

建筑由外到内流露出一种“不刻意”的自然气息,空间几乎没有使用装饰性的要素,而是运用了一个个轻钢结构和木制材料进行搭建,来表达休闲自然的气息。室内空间利用地热和自然风营造出夏凉冬暖的舒适感,让人不禁联想到日本的老房子。

项目共规划了19个SHOP和OFFICE,分为“东EAST和西WEST”两个区域。其中东区围绕着咖啡轻餐、户外装备零售、美容护理等业态展开;西区办公区域则为当地的协会、社区、公益组织提供业务基地。打造“游客来度假,本地人办公开店”的协和空间,大家都能在此找到一个交汇点。

作为一个“公园非标商业”,SEE SEA PARK不只集合了零售、办公、公共服务设施、运动设施,海边公园等多种功能,它更多象征着的,是全新的一种自然化生活方式。

结语:打造成功的非标商业,最核心的竞争力,无疑依然是品牌。商业的核心是品牌,空间的亮点、推广的运营,只能锦上添花。颜值时代、网红时代的消费逻辑或有变化,但消费的本质不会改变。

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