商业项目如何通过挖掘“在地文化”形成客群粘性?

财富   2024-12-17 11:55   安徽  


核心提示

在地文化为消费者提供了“温故而知新”的吸引力、深刻的体验和真实的情感链接,也因此成为当今消费者喜闻乐见的话题。年轻消费者们不仅在旅游选择上偏爱探索本土文化和传统风情,在消费习惯上也更倾向于支持国产品牌和本地创意产业,渴望通过文化消费体验到深度沉浸的新鲜感,接受多元化的信息输入,并与文化互动的细节中感受到真实性。




近年来话题度高的商业项目里面,十有八九以“非标商业”、“在地文化”、“社区黏性”这些关键词作为引流神器。其实不难理解三个关键词之中的联系:

因传统商业同质化现象日益严重,为满足产生审美疲劳与体验疲劳的消费者们的需求,非标商业迅速发展和迭代。在这一进程里,在地文化则在某种程度上成为最能引起感情共鸣,也最容易借力发展差异化的内容标签。一旦这张感情牌打得好,商业消费便有机会扩展到更深层次的文化认同,为年轻人提供了传统文化的新体验,进而加深消费者与“地方”的联系,自然就能形成客群粘性。



上海龙华会,在坔ZAIDI CENTER

本土独立设计品牌集合店和生活方式空间


为什么越来越多商业项目开始用“在地文化”打感情牌?


在地文化为消费者提供了“温故而知新”的吸引力、深刻的体验和真实的情感链接,也因此成为当今消费者喜闻乐见的话题。年轻消费者们不仅在旅游选择上偏爱探索本土文化和传统风情,在消费习惯上也更倾向于支持国产品牌和本地创意产业,渴望通过文化消费体验到深度沉浸的新鲜感,接受多元化的信息输入,并与文化互动的细节中感受到真实性。在地文化的兴起不仅是一场文化现象,更是一种文化认同的转变和重新连接的过程。

既然在地文化受追捧,如何才能最大化实现在地文化在商业消费中的价值转换?

在地化涵盖多个方面,如文化在地化、品牌在地化、需求在地化、精神在地化等等。我们可以一瞥东京、曼谷这两个将“在地”两个字发挥出无限可能的标杆城市,看看他们是如何利用在地文化打造商业内容亮点,将在地元素转译为消费内容,融合到建筑设计、业态内容、品牌赋能等维度,为商业消费复兴开拓新路径。
日本·东京
日本实体经济生命力旺盛,衍生出形式多元、亮点差异化突出、大而全的、同时保持精致好逛的商业。无论是哪一品类的细分消费者群体,每个人都能从路边自动贩售机、随处可见的便利店和药妆店、打卡性和游逛性兼具的商业步行街,一路买到无所不有的百货公司、购物中心,心满意足。

知日第56期《便利店全解读》

对日本各大便利店品牌及背后发展故事做出了详细解读
日本商业好逛,与在地文化有什么关系?

始于在地、回归在地、长期主义这三大关键词可以解释日本商业的在地化属性。

日本很好地诠释了:一方商业即缩小版的城市生活,而连接人与人、人与城市、人与生活便是在地化的底层逻辑。作为潮流文化和动漫文化的起源地,日本最大化发挥文化的商业消费中的价值,形成多个具有全球吸引力的特色消费圣地。

1潮流文化。


日本作为全球最具影响力的街头时尚发源地之一,已经形成强大的潮流品牌光环,除了孕育出日本本土潮流品牌,更吸引全球潮流品牌落子。以“涩谷-原宿-表参道”这一逛街路线为首,集聚多个必朝圣的日本潮流品牌。近年来更将潮流时尚文化极致化,进一步发展多家买手店和集合店品牌,常常吸引世界各地潮流朝圣者大排长龙。

当下日本本土“顶流”品牌,潮流集合店BEAMS

2动漫文化。


作为日本重要的产业,动漫文化带动着周边产业如声优、游戏、音乐、手办形成了经久不衰的全产业链条,诞生了许多具有全球影响力的IP,吸引着世界各地的动漫迷到日本打卡朝圣和购物。秋叶原作为日本动漫文化的中心、全球的“御宅族”文化发源地,以Animate、Mandarake、Sofmap等店铺为代表,形成了超大规模二次元文化聚集地。
秋叶原必打卡业态之一:女仆咖啡厅Maid Cafe
通过在地文化的深入体验和跨界融合,日本的年轻一代不断丰富着自己的文化饱和度,同时也为传统文化赋予了新的生命力,不仅推动了文化产业的繁荣,还促进了地区品牌的建立,为当地经济的增长提供了强有力的支持。
泰国·曼谷

在“非标商业”这个话题被热议的今天,泰国的商业仍然以其前卫、独特和更有活力的姿态,屡屡创造头条,成功将在地文化转译为消费内容。仿佛在曼谷,定制化打造真正突出在地文化、满足在地趋势的“非标准”的商业反而才是新的标准。

但比起日本对特色化和便利性的极致追求,泰国在商业打造上无疑更具有当下热衷于追求的“松弛感”。

朱拉隆功小吃街的打卡点之一:牛奶小子

杂乱的街道面貌、炎热的天气也不阻碍人们为美食大排长龙

泰国是东南亚唯一没有殖民历史的国家,历史积淀及宗教信仰构成独特风土人情。热情友好、休闲惬意、乱中有序,是这个“微笑之国”的生活方式。而泰国的在地文化在商业消费中的运用,可以从多个维度探究——

泰国旅游业发达,大量游客产生巨大的在地文化体验及一站式特色消费需求,推动在地文化与国际视野融合;


年轻人基数大、学生放学早、压力相对小,同时受炎热气候影响,消费者对公共社交空间需求大;


国民养成了外出就餐习惯,对餐饮业态需求大,从而催生出多样形态的Food hall;


皇家背景开发商掌握大型核心商圈发展,同时土地私有制使得各类物业设计开放自由,从而形成了多核心商圈+散点私有项目的商业发展格局,商业类型多元、业态内容丰富多样,各大商业仿佛以“上帝视角”洞察客群需求,精确提升吸引力。

在这些宏观背景因素的推动下,泰国呈现出多个利用在地文化打造商业消费的标杆——

1ICON SIAM,暹罗天地:挖掘在地文化打造特色主题场景及对应消费内容


传统文化来源:水上市场

水上市场是泰国历史悠久的文化景观,不少水上市场已有超百年历史。以往陆路交通不便,相连的河道成为贸易聚集地,水上市场也因应而生;而随着现代化,公路和铁路兴起使许多水上市场一度没落,后来成为重要旅游资源而再度活络。

商业内容呈现:水上市集
将传统水上市集的形式、内容呈现在消费者眼前,最大化还原在地景观,避免炎热、下雨等天气因素造成对体验感的影响。内容设置合理,一层室内运河售卖传统小吃、特色手工艺品等,夹层则设置开放座椅空间供游客进食,并设置泰式按摩店,满足消费需求、延长逗留时间。

2EMSPHERE:不一定要“高大上”,满足在地需求才最重要


作为“贵妇商圈”EM商圈的最后一块拼图,整体零售业态并没有追求“高奢”,而是紧跟“未来商业”的主题定位,打造当下消费者青睐的科技感、工业风场景,植入满足在地年轻人群的切实需求的业态内容。

餐饮业态:一层美食广场中庭挑高留空,用于举办主题集市活动,便于更新消费内容、保持新鲜感。美食广场内引入极具吸引力的美食品牌,尤其是引入多家泰国本地米其林小吃“随买随走”,以及来自世界各地的米其林餐饮;二层则为连锁餐饮品牌,同样提供各国菜系的多元选择,但价格普遍比一层更高,形成阶梯式消费。

零售业态:二层零售以头部高化+本土品牌+国际潮牌形成品牌矩阵,专设EMTHAINESSSTATION为泰国本土小众设计品牌专区,为滋润本土商业土壤助力;三层汽车区域集结了来自世界各地的尖端汽车品牌,结合东南亚“停车上楼”的特点成为独树一帜的科技奢华空间。
中国·佛山
回归土壤,其实在国内也不乏深耕在地文化的商业项目。
瑞安集团在打造新天地系列项目时就有提出“在地新生 · Bring Heritage to Life”理念:用赤诚之心对待每一片土壤和每一段城市记忆。

从上海新天地的成功开发开始,新天地系列延展出中国城市更新的一系列长期实践和创新。其中,佛山岭南天地扎根于岭南文化,通过文化场域的焕活和文化内容的赋能,营造出富有生命力和活力的复合功能社区,是国内将“在地文化”发挥出蓬勃生命力的商业标杆。

岭南天地项目所在的佛山禅城,是岭南在地文化的重要起源地之一,明清时代已汇聚文脉人脉商脉,有建筑、有咏春、有醒狮、有粤剧、有美食;种种传统与文化标签,作为岭南本土生活方式的鲜活链接,嵌入到商业消费的方方面面。

1精神在地化。


岭南天地是一个既传统又有活力的“精神”街区。
在硬件上,镬耳墙、青砖屋、石板路这些岭南建筑元素,代表了老佛山过去传统的一面,佛山市民能在岭南天地找到本地人的归属感,外地游客来到这里,透过一砖一瓦以及这里的特色文化展示和传统店铺,可以领略到地道的岭南历史和文化。

在软件上,一年到头岭南天地总有不间断的精彩活动在上演,如醒狮表演、财神派利是、秋色巡游... 音乐、艺术、文化、舞台,各种形式和主题的活动,推动佛山的艺文美学往更宽阔边界绵延,为这片街区打造了很好的人文氛围。

剪纸、彩灯、花街,多个岭南文化元素融合的艺术展陈

2品牌在地化。


岭南天地从建筑、人文走入历史传统,具有长久沉淀的岭南文化在此得以呈现和传播后,对于不同群体、不同年龄段的消费者都有吸引力,也是整个项目的生命力所在。
这样旺盛的文化生长力,为在地品牌提供了养分和灵感。
对于“硬件”的传承和创新,岭南建筑为各大品牌提供了获取灵感的优质载体。例如在岭南天地的角落啡楼GOTLOT,就将咖啡文化融入百年传统建筑和岭南特色元素当中。

角落啡楼所在建筑是「李众胜堂祖铺」大药铺原址,著名的“李众胜保济丸”就在此处生产。因此,咖啡店除了保留建筑原貌,更保留了许多中药元素,围墙上甚至留有当初的诗词等历史遗迹。咖啡店虽然吸引来了较大客流量前往打卡,整体氛围仍然保持平静温和。

而对于精神文化这一“软件”在商业内容上的转译呈现,HEA这一国潮品牌可以说是最具代表性的案例。
作为传统非遗文化,南派醒狮源自于佛山,刚柔并济的舞狮技艺,集中展现了属于岭南人的“精气神”。HEA这一源于佛山的国潮品牌就秉承了龙狮文化精神,以岭南醒狮形象为原型,创作“醒狮新时代”小狮子IP形象服饰,兼具传统与时尚。后续继续发展打造出HEA生活(咖啡茶饮、龙狮客栈)、HEA文化(龙狮文创馆、IP 跨界联名、文创周边)等集合消费体验、品牌推广、文化传播为一体的多业生态圈。
感受到岭南天地对在地文化的诠释与品牌的高度契合,HEA的第一家线下门店就选址在岭南天地,一年后更就地成立了首个佛山龙狮文创馆,展出“刘、关、张”传统狮头、手工艺精湛的龙凤呈祥狮等来自世界各地的狮头扎作作品,并陆续增加与醒狮相关的铜凿剪纸艺术展品,实现商业消费反哺在地文化。

结 语

无论是东京凭借潮流文化与动漫产业吸引全球消费者,还是曼谷通过轻松的生活方式结合独特的在地文化打造商业亮点,二者都展示了“在地化”策略的多样性和潜力。此外,岭南天地对在地文化的成功诠释,可以看出“在地化”不仅仅停留在文化符号或装饰元素的表面层面,而是通过空间设计、互动内容和品牌运营,打造出沉浸式的文化体验。这种深度结合不仅赋予传统文化新的生命力,还为商业空间增添了独特的吸引力。

通过挖掘“在地文化”的N种可能,商业项目不仅是商品和服务的提供场所,更成为了消费者体验本地特色、建立情感连接和获得文化认同的重要平台,还将成为城市文化生态的重要组成部分,引领新的消费趋势,创造持久的文化认同和商业价值。

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