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近日，有研究发现，来自全球包括中国的 112 个瓶装水样品中，PFASs 总检出率达 65～100%，并且中国自来水中的十种 PFASs 浓度为（9.2±1.2ng/L）。
FASs 是一类在烷基链上存在多个氟原子的有机氟化合物，主要用于生产多种塑料及塑料制品（如塑料瓶、不粘锅涂层等）、医疗用品、工业用品等。具有毒性低、结构稳定、难降解、生物相容性极佳等特点。
PFASs 作为一类内分泌干扰物，会在人体血液中积聚，可引起甲状腺疾病和妊娠期糖尿病，与儿童过敏性疾病、免疫系统失调、高血压和炎症性肠病也有关。
但研究团队也发现，通过活性炭过滤+煮沸就可以去除，最高可实现 99.6% 去除率。也有的人会问，是不是选择纯净水就不用担心了，而且效果更好呢？
我们无法选择呼吸的空气，但是我们至少可以选择喝进嘴里的水。健康是唯一，而喝好水须第一。有专家表示，你今天的饮水观念，将决定着你十年后的健康状况。水是人体组成的基本成分，人类健康长寿，水起着决定性的作用，水质决定血液的质量，血液的质量决定生命的质量。“水质决定体质”，因此，有人称水是“被遗忘了的营养素”。水是体内重要的第一大营养物质。水在人体代谢过程中充当着结构营养物质、调控营养物质的媒介和代谢产物的输送载体。我国第三军医大学舒为群等专家的研究表明：长期饮用不含矿物质的饮用水，可能对发育群体具有潜在的不利影响。
研究表明，水中含有丰富的营养物质如钾、钠、钙、镁等离子，对维持生命的正常态生长具有一定的保健作用。
钙（Cs）：钙能帮助建造骨骼和牙齿，并维护骨骼健康，心脏和肌肉之间的正常功能也离不开它，缺钙会导致动脉硬化、高血压、结石及佝偻病、软骨质疏松等病症。而矿泉水中富含钙，并且，钙在水中以离子状态存在极易吸收，能够起到很好的补钙作用。 锌（Zn）：锌是“智慧元素”。锌缺乏不仅患厌食症，而且发育迟缓、智能低下、免疫功能下降、易感冒、腹泻、甚至是患软骨病和龋齿，缺锌还影响儿童记忆力。锌对胰腺、性腺、脑下垂体正常发育有重要作用。钾（K）：钾是细胞内液的主要离子，维持细胞的新陈代谢。钾缺乏时可导致高血糖病，缺钾对心脏的伤害最为严重，早期心肌应激性增强，心动过速，可有房性、室性期前收缩；重者呈低钾性心肌病，心肌坏死纤维化。锂（Li）：锂元素有“活化”，“解毒”，“拮抗”作用，长期饮用含锂的矿泉水，可以有助于压制心血管和癌症的发生，它还有镇静安神作用、对人体有生血刺激、改善造血功能的功效。 硒（Se）：硒是人体和生命不可缺少的微量元素之一，能在人体内起到抵抗和减少其他有毒元素，如汞、镉、铊、砷等的毒性，并压制癌细胞的生长，预防癌症病变。同时，硒在人体内对于防治心血管疾病和提高视力等，都起到重要的作用。偏硅酸（HSiO）：硅是人体所必需的微量元素，硅在水中溶解度很小，一般以偏硅酸形式存在于水中。偏硅酸对人体心血管、骨骼生长等具有保健功能。有关资料报道：偏硅酸对人体具有良好的软化血管的功能，可使人的血管壁保持弹性，对动脉硬化、心血管和心脏疾病起到明显的缓解作用。
通常来讲，人体内50%的水来自饮水，40%来自食物中所含的水，体内代谢还会产生10%的水。因喝水在人体水来源比重最大，调节饮水摄入能够显著改善身心状况。精神创造力提升。美国《人类神经科学前沿》刊载的一篇文章显示，如果你能在30天内只喝水，大脑反应就会加速。因为大脑需要氧气才能运转更快，而水是供氧的最重要因素。研究结果证实，每天喝水8~10杯可以令认知能力提升30%。赵飞虹解释，如果大脑缺水，神经海马体的神经传递就会受到影响，头脑会比较昏沉，反应慢。
看起来更年轻。英国《每日邮报》上刊登一篇文章，描述了一位42岁母亲的真实经历。她通过连喝30天水的方法，解决了长期存在的头痛和消化不良。赵飞虹说，水分能够保持细胞活性，因此，喝水可以减慢老化过程，维持肌肉和骨骼的韧性和强度，让皮肤更加健康柔软，身材更加丰满。同样年纪，爱喝水的人皮肤弹性更好。心脑血管更健康。《美国流行病学期刊》日前发表一项为期6年的研究发现，相比每天喝水少于2杯的人，那些每天喝足够水的人死于心脏病的可能性要低41%。赵飞虹解释说，水进入人体后经过20秒就能到达血液，使血液黏度降低，这会对血压和一系列代谢疾病的症状起到缓解作用。抗病能力提高。毫不夸张地说，水关系到全身的健康，饮用足量的水能够有效支撑肝脏和肾脏功能，排出有毒物质。赵飞虹说，由于水参与整个身体循环，保证身体不缺水，总体上就提高了身体抗病能力。
