2024清香品类迎来量价齐升大周期
美食
2024-04-27 10:06
山西
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近日，汾酒集团与汾阳市政府举行共建高标准汾酒原粮种植基地战略合作签约仪式。汾阳市委书记李正奎表示，未来，汾阳市将继续依托汾酒的品牌优势，加强白酒产业链上下游的协同合作，推动白酒产业与其他产业的融合发展，形成产业集群效应，进一步提升汾酒和汾阳市在全国乃至全球白酒市场的竞争力，全面落实清香大周期的四轮驱动力量。
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近年来，汾阳市种植高粱面积高达12.95万亩，总产量突破4.5万吨，总产值达1.36亿元。据统计，汾阳市现有注册登记酒企业44家，年生产白酒总量20多万吨，高粱总需求50万吨。高粱缺量巨大，为此2024年汾阳拟发展酿酒高粱15万亩，要求相对集中连片100亩以上，涉及杏花村镇、肖家庄镇、演武镇等14个镇（街道）。这将进一步夯实清香型白酒产区的发展生态，有力保障了优质清香白酒原料供给。按照《吕梁酿酒产业“十四五”规划》，当地力争在2025年底白酒产能达到60万吨，产量达到50万千升，白酒及相关产业产值突破500亿元，打造世界级清香型白酒核心产区，并建成35万亩有机高粱基地。可以预见，随着汾阳清香型白酒产区专业镇的深化建设，越来越多大型清香型白酒企业的投建投产，汾阳核心产区的产量将持续快速增长。根据山西杏花村汾酒厂股份有限公司发布的2023年年度报告显示，公司2023年实现营收319.28亿元，同比增长21.8%；实现净利润104.38亿元，同比增长28.93%。汾酒作为白酒行业尤其是清香型品类的龙头企业，其引领规模提升的作用不可忽视。汾酒凭借其深厚的历史文化底蕴、卓越的品质和持续的全国化扩容，将带动整个清香型白酒销量的整体上升，以汾酒占比品类25%份额计算，预计2023年清香品类达1300亿左右规模。众多业内专家研判，目前清香型白酒的市场发展态势，尤其是龙头企业汾酒的发展状况，像极了2018年萌芽时期的茅台产区酱酒热，未来3-5年在清香龙头汾酒的持续引领下，全国清香型白酒的规模将朝着2000亿规模狂奔，进一步拉近与浓香、酱香的差距。![]()
随着消费者对清香型白酒的认知和接受度不断提高，市场需求持续增长。汾酒等龙头企业凭借其卓越的品质、深厚的文化底蕴和有效的营销策略，赢得了越来越多消费者的青睐。在市场需求旺盛的背景下，产品价格自然水涨船高。清香型白酒的整体消费价格低端以玻汾为参考，市场需求热造成玻汾价格从两年前实际成交价在48元左右，到目前已达到了58元、68元价位，尤其是在南方城市玻汾零售价格普遍在68元，成为了与飞天茅台一样顺价溢价消费的超级单品。清香中高端产品以青花20为参照，也是价格坚挺且即将成为全国次高端消费的领军品牌，且目前全国越来越多政务商务宴请市场，出现除了飞天茅台就是青花汾酒的超级存在。在这两支超级清香单品的带动下，清香型白酒价格迅速向上拓展，使得清香型品类从原酒到产品零售价格的提升，打破了被北京二锅头定义的清香廉价形象。预计，未来清香白酒的新品价格上扬空间会更大，从光瓶酒到精品酒，终端价格都将会被拉升。随着清香白酒市场的不断扩大和消费者需求的持续增长，越来越多的资本开始关注并投入这一领域。特别是以汾酒为代表的汾阳产区，资本引领热度提升的现象尤为明显。据统计，2023年汾阳市白酒及关联企业达1012户，同比增长109%；白酒产能达25万吨，同比增长28.2%；产量达22.7万吨，同比增长28.3%。2024年，汾阳市要推进总投资175.7亿元的39个白酒类项目，加快构建白酒全产业链，规划年内白酒规上企业净增5户，产能净增10万吨，产量净增5万吨。此外，汾阳将推动汾酒2030技改项目年内完成投资28.5亿元；推动新增5.88万吨原酒产储能、保健酒园区项目年内投产达效。此外，酒仙集团金汾河酒庄、1919集团杜牧酒、青花瓷年产4500吨白酒等重点项目建设也将持续推进，一批1000吨以上的大曲白酒项目将获得推进和落地。由此可见，2024年清香型白酒将在产区政府汾阳主导与清香龙头汾酒的双引擎推动下，开启量价齐升的大周期。
