12月18日新闻播报(37条) | 茅台有信心完成15%年度增长目标；四川倡议白酒业诚信经营；第三代摘要酒文化体验馆开放……

四川发布白酒业诚信经营倡议书

12月17日，四川省食品生产经营安全协会发布关于白酒企业坚守底线、诚信经营的倡议书。向四川白酒行业发出如下倡议：

广州酒协倡导餐酒融合

近日，广州酒类行业协会第四届四次会员大会顺利召开。会上，协会与广州市饮食行业商会签订战略合作框架协议，双方将共同推动餐酒结合的深度发展，提升餐饮文化品质，促进产业融合，增强行业竞争力，为消费者提供更加丰富多样的餐酒体验。

孝义打造清香白酒智慧生产基地

12月16日，“推动高质量发展 建设美丽幸福吕梁”系列主题新闻发布会召开，孝义市人民政府市长郭清智表示，全市在推进新型工业化、培育发展新质生产力，加快构建现代化产业体系方面均取得成效，一是升级改造三大传统产业；二是培育壮大五大新兴产业；三是坚定不移发展文旅富民产业。其中孝义市围绕白酒产业，正在打造清香白酒智慧生产基地、酒业衍生配套区。目前，汾青2万吨原酒酿造基地项目已开工建设。

广东省酒类行业专业人才公益培训举行

12月16日，第23期广东省酒类行业专业人才知识提升公益培训及西凤酒（广州站）盲品挑战赛在广州白云国际会议中心盛大启幕，本次活动旨在深入推动广东酒业人才培训计划的实施，进一步提升酒类流通企业人才队伍的专业素养与技能水平

3家酒厂入选陕西工业遗产

12月16日，陕西省工业和信息化厅正式公布了第一批陕西省工业遗产名单。其中，陕西西凤酒股份有限公司的西凤酒厂、陕西白水杜康酒厂股份有限公司的白水杜康酒厂、陕西省城固酒业股份有限公司的城固酒厂入选陕西省工业遗产。

宁夏贺兰山东麓葡萄酒亮相成都

12月15日，“宁夏贺兰山东麓葡萄酒成都高端品鉴沙龙——中国葡萄酒第一镇・红寺堡”主题盛会在成都盛大开幕。此次活动以展示产区形象、推介优质葡萄酒为核心，着力搭建宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区与成都市场深度对接的高端平台。通过系列精心策划的活动，深入挖掘产区风土人情，传承精湛酿造技艺，展现卓越产品品质，全力提升产区品牌在西南地区乃至全国的知名度与美誉度。

茅台召开业绩说明会

12月17日15时，贵州茅台在上证路演中心官网召开2024年第三季度业绩说明会，公司管理层回复了回购分红、市场动销、是否拆股、年度目标、国际化等投资者关心的13个问题。贵州茅台酒股份公司董事长张德芹表示，公司董事会和生产经营班子将恪尽职守、勤勉尽责，有信心完成年度15%的营业总收入的增长目标。明年的增速具体目标将在《2024年年度报告》中披露。

五粮液成立董事会ESG委员会

12月16日，五粮液发布公告将设立董事会ESG委员会。委员会由4名董事组成，分别是曾从钦（召集人）、章欣、吴越、罗华伟。主要职能职责有六点：一是了解、分析和掌握国际国内行业现状和可持续发展相关政策，了解并掌握公司经营管理的全面情况，监督公司的可持续发展相关影响、风险和机遇的评估，及其与经营战略的有效融合；二是统筹推动公司ESG体系建设，审议公司中长期可持续发展战略、目标规划、制度等；三是定期监督可持续发展相关目标进展及完成情况；四是对可持续发展相关工作执行情况进行监督检查，并适时提出指导意见；五是审议公司年度可持续发展/ESG报告；六是董事会授权的其他事宜。

汾酒举办“伏曲藏底蕴 冬酿绽汾香”活动

12月17日，“伏曲藏底蕴 冬酿绽汾香”活动在汾酒老作坊举办。此次活动旨在梳理过去、展望未来，通过理论结合实践的方式，让技术人员走进生产一线，做到生产技术一体化，用品质为汾酒的营销与文化赋能。活动中，质量检测中心、技术中心和酿酒一厂的技术骨干和酿酒、评酒大师，分别以《汾酒冬酿过程特性剖析》《冬酿汾酒原酒感官风格特点》《汾酒冬酿工艺操作秘诀》为题，分享剖析了汾酒冬酿的独有特性、独特风味和酿造要点

西凤酒荣膺“中国食品工业协会科学技术奖”两项殊荣

12月16日，第二十二届中国食品安全大会暨2024全国食品工业科技进步大会在北京举行，会上公布了2023年度“中国食品工业协会科学技术奖”优秀项目及先进个人。西凤股份公司凭借《西凤酒原产地地质地理环境特征研究》、《西凤酒专用高粱品种培育及抗逆高产技术集成示范》项目荣获中国食品工业协会科学技术奖二等奖、三等奖，受到表彰奖励。

「郎酒大讲堂」开讲

12月16日，郎酒庄园「郎酒大讲堂」启幕仪式隆重举行，融合酱酒专业知识与互动体验的「郎酒大讲堂」闪耀亮相，将为郎酒庄园探秘之旅再添一大沉浸式体验空间。以大讲堂为视窗，以艺术展陈、DIY勾调等多种创新体验形式，「郎酒大讲堂」旨在向每一位造访郎酒庄园的宾客呈现一堂全面、生动、有趣的酒类知识大讲堂。

中国郎携手中国陶瓷盛会

12月16日，中国陶瓷工业协会第八次会员代表大会在郎酒庄园召开，中国郎携手中国陶瓷盛会，共创「瓷+酒」融合发展的新局面。会上，郎酒华艺陶瓷总经理肖书明当选第八届中国陶瓷工业协会副理事长。

舍得酒业生态酿酒科技成果荣获二等奖

12月16日，由中国食品工业协会主办的“第二十二届中国食品安全大会暨2024全国食品工业科技进步大会”在北京饭店隆重召开。会议公布了2023年度“中国食品工业协会科技进步奖”获奖企业名单以及“中国食品工业协会科技创新奖”获奖个人名单，舍得酒业的《生态酿酒环境质量评价技术开发及应用》科技成果荣获“中国食品工业协会科技进步”二等奖，舍得酒业董事长蒲吉洲荣获“中国食品工业协会科技创新奖”。

远明酒业举办开坛大典

12月15日，远明酒业举行“过新年，开老酒”新年开坛大典活动。该活动已连续举办三届，已成为该企业的固定IP。今年的开坛大典，除了延续展示企业历史文化、酿酒工艺传承、品牌经营理念外，还加入歌舞剧、舞台剧等艺术形式。举办该活动，是企业对传统文化的致敬、对酱香酿艺的传承、对天地自然的敬畏、对新一年的真诚祝愿，更是远明匠心酿造精神的体现。活动现场还同时发布了2025小龙年纪念酒。

百富门2025上半财年实现净销售额20.46亿美元

近日，美国酒业集团百富门（Brown-Forman）发布了其2025上半财年（2024年5月1日-2024年10月31日）财报，显示其上半财年实现净销售额20.46亿美元（约合人民币149.05亿元），同比进一步下滑5%，但预计因国际市场增长和库存趋势正常化的推动，下半财年或将迎来恢复性增长。

茅台蛇年新春礼盒上架首日销售破万份

12月16日，“2025传统中国节·新春纳福季”套盒在i茅台上架首日，一万份全部售罄。作为“11·29 一起i”i茅台年度品牌系列活动之一——“福禄将至·i意先行”活动带着新春的喜悦与祝福，打开了元旦、春节营销的第一波攻势。

第三代摘要酒文化体验馆开放

12月14日-16日，华润酒30周年系列活动在深圳BREWTOWN啤酒小镇盛大上演。其中，第三代摘要品牌文化体验馆正式对外开放，成为本次庆典的一大亮点。摘要酒品牌文化体验馆坐落于雪花科创园内，是全国首家书酒文化体验馆。第三代摘要品牌文化体验馆在第二代的基础上，以“读书”为理念进行美学与功能升级，精心设计上下两层多功能区域及相应餐饮配套设施，布局注重实用性与互动性。空间以摘要酒独特的白色书形瓶身为设计灵感，融入摘要诗酒系列独特文化元素，通过书法、酒文化的展示与互动，营造出一种优雅的书香气质与品鉴氛围，摘要酒与丰富的馆藏书籍交相辉映。

11月威士忌拍卖环比下降8% 

威士忌统计网站Whiskystats发布了2024年11月威士忌拍卖价格指数，数据显示：本月威士忌拍卖瓶数超2.7万瓶，环比10月下降了8%，同比去年11月下滑超10%。11月有1920瓶收藏级威士忌流拍，其中很多为行业大热品牌，这些产品数量占整体交易数量的7.1%，为过去2年最高。