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老话说的好,冬季“十娃九咳”,即使再忙,也要给他们多做这三碗汤。每年的这个时候很多抵抗力差的老年人都会出现咳嗽,喉部不适,以及喉咙有痰的现象。所以这个时候我们不妨多做一些润肺止咳汤喝。
推荐菜谱一:冰糖雪梨汤
准备食材:黄冰糖、雪梨、精盐
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1.首先准备新鲜的雪梨一个,上面撒上少许的精盐。然后用手给他来回的揉搓几分钟。把表面的脏东西给它清洗出来。雪梨摸上去稍微涩手就可以了。
2.然后再准备一个干净的小碗,清洗好的雪梨用刀给它切成小块。把准备好的黄冰糖直接放入雪梨里面。然后在里面加入一勺清水。
3.蒸锅内加入适量的清水大火烧开。水烧开后把准备好的雪梨直接开水上锅蒸五分钟。大火烧开再转小火给它慢煮25分钟。煮好后就可以出锅喝啦。
推荐菜谱二:甘蔗马蹄汤
准备食材:甘蔗、马蹄、冰糖。
1.首先准备新鲜的甘蔗两根给他去掉外皮,然后给它切成一厘米左右的薄片,如图所示。马蹄去掉外皮给它切成滚刀块放入碗中。
2.砂锅里加入适量的冷水。然后再把准备好的甘蔗和马蹄放入锅内。在里面加入一勺冰糖。盖上盖子大火烧开。
3.水烧开后转中火继续煮沸五分钟。五分钟后在上面撒上少许的枸杞。再次煮沸一分钟就可以出锅喝了。
推荐菜谱三:白萝卜鸡蛋汤
准备食材:白萝卜、鸡蛋、葱花、枸杞。
1.先准备新鲜的白萝卜一根一定放在清水中多冲洗几遍。清洗好的,白萝卜给他放入碗中备用。新鲜的母鸡蛋两个打入碗中用筷子搅拌均匀。
2.白萝卜先切成厚厚的薄片。最后给他切成细丝。炒锅烧热放入食用油,然后把准备好的鸡蛋放入锅内。用大火给它煎至两面金黄。煎好后盛出放入碗中备用。
3.炒锅烧热放入一勺食用油。油热后再放入一勺白面。用大火快速炒香。然后再把准备好的白萝卜放入锅内。用大火快速翻炒一分钟。
4.2分钟后在里面加入足量的清水。用大火翻炒均匀后然后再把准备好的鸡蛋加进来,用大火快速翻炒一分钟。1分钟后再撒上少许的枸杞。有条件的朋友再放点少许的百合继续炖煮五分钟。就可以出锅喝啦。
好了,以上就是关于本篇文章的具体分享啦。现在天冷正是气温变化的季节。提醒大家可别只知道喝大米和小米汤啦。
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