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立冬到,寒冷到。这到了冬天,北方的日子肯定会一天比一天还冷吗?老一辈人说的好“立冬吃3宝,一年腿脚好”,这到了立冬节气甭管有钱没钱,提醒大家可别忘了多吃这三样宝贝食物哦。
天冷后多吃一些对腿脚好的食物,这样等到下雪的时候就不容易出现腿部疼痛四肢发冷的现象啦。这也是为入冬打好基础。那么应该多吃哪些食物呢?
立冬第一宝:高维c食物
维生素c是增强免疫力的重要元素,尤其是对于老人和小孩来说。宁可不吃肉也要多吃一些高维c菜。
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推荐菜谱:柠檬鸡爪
1.首先准备新鲜的鸡爪一斤,然后放在清水中洗净。炒锅内加入适量的冷水,把准备好的鸡爪直接放入锅内。然后再放入葱姜去腥。不用盖盖子大火烧开。
2.水烧开后撇去浮沫。转中火继续慢炖45分钟。45分钟后鸡爪就已经煮好了。煮好的鸡爪我们一定要用勺子给它捞出来。
3.然后用刀从表面给他盖上几个花刀。把鸡爪的骨头给他剃下来。准备料汁:三勺白醋,然后在里面加入小米辣,再放入准备好的柠檬汁。在里面加入足量的生抽。
4.用筷子搅拌均匀。再把准备好的柠檬鸡爪直接放入里面。浸泡两个小时就可以吃了。用这个方法做出来的柠檬鸡爪高蛋白高维c是很多年轻人的最爱。
立冬第二宝:高蛋白食物
这天冷,后就该给我们的身体补充一些高蛋白的食物啦。多补充一些高蛋白的食物,既能增强免疫力,还能补充身体,所需要的营养。蛋白质是构成身体当中肌肉的重要元素。多吃蛋白质含量高的菜有利于腿脚。
推荐菜谱:蒜蓉粉丝蒸生蚝
1.首先准备粉丝一下吧,提前放在清水中给它浸泡一会儿。正好用牙刷放在清水中给它冲洗干净。然后再把准备好的生蚝开水上锅蒸五分钟。
2.五分钟后这样更容易给生蚝开壳啦!大蒜一头拍散切成蒜末。炒锅烧热放入食用油,有然后把准备好的蒜末放入锅内。用大火快速炒香。
3.炒好的蒜末在里面加入一勺生抽。然后再放入少许的味极鲜酱油。放白糖精盐调味。快速的搅拌均匀。生蚝开好壳后在上面摆放准备好的粉丝。
4.然后再把这个蒜蓉汁摆在上面。直接开水再次上锅蒸10分钟。蒸好后在上面撒上少许的葱花。然后浇上热油就可以出锅吃了。
立冬第三宝:富含维生素d的食物
我们都知道要想骨骼结实,最离不开身体当中的钙元素了。要想促进钙元素的吸收。除了多晒太阳之外可别忘了多吃一些维生素d含量高的菜。
推荐菜谱:炸杏鲍菇
1.首先准备新鲜的杏鲍菇一小把,然后从中间切开。放在清水中,洗净。炒锅内加入适量的清水大火烧开。水烧开后把准备好的杏鲍菇放入锅内。
2.用大火汆烫二分钟后立即捞出。两勺地瓜淀粉一勺面粉在里面加入一个母鸡蛋。然后再放入少许的葱花一勺椒盐一勺胡椒粉。搅拌成拉丝状就可以了。
3.把攥干水分的杏鲍菇直接放在面糊里面,炒锅烧热放入宽油。油温烧至五成热把准备好的杏鲍菇挂上面糊。直接下锅油炸。炸至表面金黄酥脆就可以出锅吃了。
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