本周午餐食谱
4月1日
青椒鸡
杏菇炒肉
醋溜白菜
紫菜蛋汤
金银米饭
4月2日
韭菜豆腐干回锅肉
鱼香茄子
肉汤冬瓜
酸菜汤
珍珠米饭
4月3日
水煮肉片
蕃茄炒蛋
炒莲花白
紫菜蛋汤
金银米饭、香蕉
4月4日
清明节放假
4月5日
清明节放假
鱼香茄子
鱼香茄子是中国八大菜系中川菜的著名菜肴。其味道鲜美，柔软润香，鲜咸适口，营养丰富。茄子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种矿物质，特别是维生素P的含量极其丰富，能降低毛细血管的脆性及渗透性，使心血管保持正常的功能。
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图文：姜吉贵
编辑：甘静
审核：姜吉贵
